Bananbladet fortæller historien om Tet.

Tet (vietnamesisk nytår) begynder forskelligt på hvert sted. Mange steder genkendes Tet-stemningen af ​​farverne på ferskenblomster, kumquater og abrikosblomster. I den etniske minoritetslandsby Ban Pho, Bat Xat kommune, begynder Tet dog, når de første bananblade skæres af, pænt bundtes og derefter transporteres ud af landsbyen.

De tykke, brede, grønne blade på Bản Pho er foretrukket af handlende.

Omkring en måned før Tet (månenytår) går Ban Pho ind i højsæsonen for høst af bananblade. Uden påmindelser eller officielle signaler ved alle i landsbyen, at det er tid til at skynde sig at skære bladene af. Det normalt langsomme tempo i landsbylivet bliver pludselig mere hektisk.

Bananbladene fra Bản Pho er berømte for at være tykke, brede og holdbare grønne, hvilket gør dem ideelle til at indpakke bánh chưng og bánh tẻ (traditionelle vietnamesiske riskager) og derfor meget eftertragtede på markedet. Efterhånden som Tet (vietnamesisk nytår) nærmer sig, øges arbejdet, og alle skynder sig at skære så mange bananblade som muligt for at forsyne handlende.

For fru Tan Nghinh Lieu, en Dao-kvinde på over 60 år, er sæsonen for indsamling af dong-blade også den travleste tid på året. "Før skulle jeg ud i skoven hele dagen for at hente bladene, men nu bringer jeg knoldene tilbage for at plante dem rundt om i huset og langs markerne. Hver dag kører kunderne op i deres biler for at hente dem. Det er en glæde at have penge til at forberede sig til Tet," sagde fru Lieu.

Fru Tan Nghinh Lieu var travlt optaget af at skære bananblade fra tidlig morgen.

Fru Lieu's historie afspejler det fælles levebrød for mange husstande i landsbyen Ban Pho. Tidligere blev dongblade kun høstet i skoven. Hver tur til skoven varede en hel dag og indbragte et par hundrede tusinde dong, eller op til 1 million dong for dem, der tjente mere. Men dongblade i skoven bliver gradvist knappe, så folk har proaktivt bragt dongplanter tilbage for at dyrke dem omkring deres hjem.

Hr. Tan A Phong høster dongblade fra en plante, der dyrkes lige ved siden af ​​hans hus.

Dong-blade i landsbyen Ban Pho kan høstes året rundt, og højsæsonen er under Tet (månarentår). Tan A Phong, der dyrker mange dong-blade, sagde: "For fire år siden gik jeg ind i skoven for at plukke blade, hvilket var meget hårdt arbejde. Efter at have set, at de kunne sælges, gravede jeg dong-blade op og plantede dem omkring mit hus. I år forventer min familie at sælge omkring 5.000-6.000 blade og tjene omkring 15-20 millioner dong. Det beløb vil være nok til at dække familiens Tet-udgifter."

Du vil måske også synes om

Hanois ældste marked, der sælger blade, der bruges til at pakke "jord og himmel", er travlt op ad Tet-højtiden.

Ikke kun avlerne, men også køberne har lige så travlt i denne tid. Tan A Ngoc, en lokal handlende, sagde: "Hver dag køber jeg omkring 50 bundter (hvert bundt med 40 blade) for at sende dem med lastbil til Hanoi , Hai Phong og de omkringliggende provinser."

Banan Pho-bananblade transporteres til Hanoi og de omkringliggende provinser.

Ifølge hr. Tan A Lieu, leder af landsbyen Ban Pho, startede modellen med at dyrke dongblade derhjemme for omkring 7 år siden. Dongblade er nemme at dyrke, kræver minimal pleje, kræver kun lidt gødning og er meget effektive til at bevare fugt og forhindre jorderosion. De kan høstes flere gange om året; jo længere de får lov til at vokse, jo stærkere bliver rødderne, og jo smukkere bliver bladene. Med en indkomst på 20 til 40 millioner VND om året for husholdninger, der dyrker store arealer, er dongblade virkelig blevet en "Tet-afgrøde", der hjælper folk i højlandet med at blive mere selvforsynende i livet.

"Ban Pho er en rent landbrugslandsby, 100% af husstandene er Dao-etniske folk, og deres primære indtægtskilde er landbrugsproduktion . Tidligere gik folk primært ud i skoven for at samle dong-blade for at sælge dem under Tet (månatår), men gradvist blev ressourcerne i skoven udtømt, det var vanskeligt at rejse, og effektiviteten var ikke høj. Fra da af fik landsbyboerne ideen om at grave rødderne af dong-planter op og plante dem omkring deres huse ved at udnytte tomme jordområder langs markkanter og bjergskråninger, der ikke kunne dyrke andre fødevareafgrøder, til at øge deres indkomst," sagde hr. Lieu.

Ifølge hr. Lieu er prisen på bananblade ikke særlig høj, men de er en stabil kilde til supplerende indtægt, især velegnet til højlandsklimaet og landbrugsforholdene i området.

Omtrent 90 % af husstandene i landsbyen har deltaget i dyrkning af dongbladplanten.

I øjeblikket dyrker omkring 90 % af husstandene i landsbyen pilrod. Afhængigt af området og mængden af ​​pleje kan hver husstand tjene mellem 20 og 40 millioner VND om året, primært i Tet-feriesæsonen.

Du vil måske også synes om

Landsbyen med dongbladproducenter på den alluviale slette ved Ngan Pho-floden i Tet-sæsonen.

I en kommentar til modellen for dyrkning af pilrod sagde fru Vu Thi Giang - formand for landmændenes forening i Bat Xat kommune: "Kommunen fortsætter med at undersøge og evaluere modellens effektivitet og gør gradvist pilrod til en særpræget lokal vare."

Køretøjerne, der forlader landsbyen, bærer de livlige grønne Bản Pho-bananblade ned til byen, og de bliver "frakken" for de klistrede riskager under Tet. Inden i den grønne farve ligger det hårde arbejde, som folket i højlandet har udført, deres omsorg og deres håb om et velstående og glædeligt Tet.

Kilde: https://baolaocai.vn/la-dong-ke-chuyen-ngay-tet-post892742.html