Hr. Nguyen Hoa Binhs industrielle kyllingeavlsmodel. Foto: MINH DUC
Innovativ tænkning inden for husdyrbrug.
I 2021, efter adskillige besøg og læringserfaringer fra succesfulde modeller både i og uden for provinsen, besluttede hr. Nguyen Hoa Binh at investere i at opbygge et biosikkert kyllingeavlssystem på et areal på cirka 7.000 m². I første omgang valgte han at opdrætte slagtekyllinger, en almindelig og let implementeret model. Det ustabile marked og de svingende priser betød dog, at resultaterne ikke var som forventet.
Efter nogle overvejelser skiftede hr. Binh til opdræt af æglæggende kyllinger. Denne model har lav risiko, stabil produktion og er egnet til langsigtet udvikling. "Husdyrbrug kan ikke længere udelukkende baseres på erfaring. Landmænd skal overveje markedet, omkostningerne og ledelsesmetoderne. Opdræt af æglæggende kyllinger kræver en høj initialinvestering, men produktionen er stabil. Hvis teknologi anvendes i landbruget, kan mange faser fra opdræt til høst af æg kontrolleres," delte hr. Binh.
I øjeblikket ejer hans familie to kyllingegårde med en skala på cirka 40.000 kyllinger, primærthollandske og thailandske racer. Disse er højægproducerende racer, der er egnede til intensivt landbrug. Takket være anvendelsen af moderne teknikker og ledelse opnår modellen en gennemsnitlig fortjeneste på omkring 50% af investeringskapitalen, hvilket skaber en stabil og langsigtet indtægtskilde.
Højdepunktet ved denne model ligger i dets velinvesterede, lukkede staldsystem. Hver gård, på cirka 1.500 m², er designet med flere rækker af tre-etagers stier, der giver både ventilation og isolering fra det ydre miljø. Inde i stierne kører et system af konvektionsventilatorer og ventilationsventilatorer kombineret med fordampningskøling kontinuerligt, hvilket hjælper med at opretholde en stabil temperatur og fugtighed året rundt. Især på varme dage er avlsmiljøet velkontrolleret, hvilket sikrer ensartet vækst, reducerer stress og opretholder en høj ægproduktion. Alle fodrings-, vanding- og belysningsprocesser er automatiserede. Foder- og vandbakkerne fungerer i henhold til forprogrammerede instruktioner, hvilket sikrer nøjagtig ernæringsration og minimerer foderspild – en faktor, der tegner sig for en stor del af omkostningerne i fjerkræavl.
Det er værd at bemærke, at staldene er udstyret med miljøsensorer, der løbende overvåger indikatorer som temperatur, luftfugtighed og luftkvalitet. Alt dette er forbundet til en smartphone, hvilket giver landmanden mulighed for at justere driften af ventilatorer, kølesystemer eller belysning med blot et par tryk.
Hr. Binh sagde, at han tidligere konstant skulle tjekke gården, når vejret skiftede. Nu kan han se situationen med det samme blot ved at åbne sin telefon, hvilket er meget praktisk. At minimere antallet af personer, der kommer ind og forlader husdyrområdet, hjælper også med at reducere risikoen for spredning af sygdomme og sikrer biosikkerhed. Samtidig hjælper modellen også med at reducere lønomkostningerne betydeligt. Udover at anvende teknologi til pleje og styring af flokken fokuserer hr. Binh på at bruge biologiske produkter til at behandle landbrugsmiljøet. Hønsehusets gulv er foret med kokosnøddetræ for at holde det tørt og nemt at opsamle affald. Den behandlede kyllingegødning reducerer ikke kun lugt, men sælges også til gartnere, hvilket skaber en ekstra indtægtskilde.
Retningslinjer for moderne landbrug
Ifølge hr. Binh har de hollandske og thailandske kyllingeracer en æglægningsrate på over 90%, hvilket resulterer i en stabil ægproduktion året rundt. Den nuværende ægpris varierer fra 1.900 til 2.500 VND pr. æg. Efter fradrag af udgifter tjener hans familie over ti millioner VND i fortjeneste dagligt. Dette er en betydelig indkomst i husdyrsektoren. Udover at give hans familie økonomiske fordele skaber modellen også regelmæssig beskæftigelse for omkring 10 lokale arbejdere. Deres hovedopgaver involverer at drive systemet, indsamle æg og rengøre hønsehusene – lettere arbejde end traditionelt landbrug, men stadig sikre en stabil indkomst.
I en kommentar til modellen sagde hr. Doan Hung Cuong - formand for landmændenes forening i Vinh Te Ward - at hr. Binhs højteknologiske model for æglæggende kyllinger fra 2021 til i dag har vist sig at være klart effektiv i både økonomiske og miljømæssige aspekter. Anvendelsen af lukkede hønsehuse i henhold til hollandske standarder hjælper kyllingerne med at minimere ekstern kontakt, reducere risikoen for sygdomme og øge produktiviteten. Æggene sælges gennem tilknyttede virksomheder og detailhandlere i Chau Doc Ward til priser fra 2.700 til 3.000 VND pr. æg.
Derudover udnyttes og leveres forarbejdede husdyrbiprodukter til landmænd, hvilket bidrager til øget værdi og bevæger sig mod en cirkulær økonomimodel i landbruget. Hr. Cuong sagde: "I den kommende tid vil valgkredsens landmandsforening fortsætte med at koordinere med relevante myndigheder for at støtte folk i at få adgang til kapital fra Social Policy Bank og landmændenes støttefond for at udvide æglæggende kyllingeopdrætsmodellen. For at få succes har landmændene dog brug for passende jord, stor beslutsomhed og en vilje til at anvende videnskab og teknologi i husdyrbrug."
Det er tydeligt, at den synkroniserede integration af alt fra avlsdyr og foder til teknologi og digital styring har hjulpet hr. Nguyen Hoa Binhs æglæggende kyllingeopdrætsmodel med at minimere risici, øge profitten og opnå bæredygtig udvikling. Endnu vigtigere er det, at denne model viser, at landbruget ikke længere er fuldstændig afhængigt af erfaring, men undergår en stærk transformation mod modernisering og teknologianvendelse.
Kilde: https://baoangiang.com.vn/lam-giau-tu-chan-nuoi-cong-nghe-cao-a490960.html
