Spredning af Hanois kultur gennem lotus-te.

VHO - Midt i hovedstadens travlhed er der en kvinde, der stille og roligt vælger at "bevare" Hanoi med den blide duft af lotus i hver kop te. Uden fanfare eller pral bringer kunsthåndværkeren Nguyen Thi Trinh Nuong lotus-te til besøgende som en invitation til at sætte farten ned og dybere værdsætte den raffinerede skønhed i den kejserlige bys kultur.

Personen der "inviterede" duften af ​​lotusblomster ind i hjertet af Hanoi.

På den gamle grund ved Ho Van (Litteraturtemplet - Nationaluniversitetet), et sted der bevarer essensen af ​​årtusinders forskning, er der et lille hjørne, der altid er diskret duftende af lotusblomster. Der brygger kunsthåndværkeren Nguyen Thi Trinh Nuong stille og roligt lotus-te, løfter en kop og tilbyder den gratis til turister .

Kunsthåndværkeren Nguyen Thi Trinh Nuong har over 10 års erfaring med at infusere te med lotusblomster fra West Lake.

Drevet af sin kærlighed til Hanois kulturarv valgte kunsthåndværkeren Nguyen Thi Trinh Nuong at sprede duften af ​​lotus-te til lokalsamfundet på sin egen unikke måde.

Ved kulturelle begivenheder sætter hun en gratis te-smagningsbod op, hvor hun introducerer besøgende og offentligheden til Thang Ans tekultur og forvandler hver kop te til en "kulturel historie".

Fra Litteraturtemplet til programmer organiseret af Hanois kultur- og sportsministerium , turismeministeriet og byfestivaler tilbereder, brygger og tilbyder hun personligt gratis te til både indenlandske og internationale turister.

"Jeg sælger ikke tekopper, fordi jeg ønsker, at besøgende skal huske Hanoi ikke kun gennem vermicelli og pho, men også gennem den elegante, raffinerede og duftende lotus-tekultur."

Få mennesker ved, at der bag disse elegante kopper te ligger en lang og dedikeret rejse med hårdt arbejde. Fra udvælgelsen af ​​te og lotusblomster til de udsøgte infusionsteknikker og arrangementet af tebordet, der afspejler essensen af ​​vietnamesisk kultur, er alt omhyggeligt og omhyggeligt udført af hendes egne hænder.

Hver dag besøger mange turister Ho Van-søen Trinh Nuongs tebutik.

Fru Nuongs tebord er enkelt, men raffineret, rustikt, men utroligt elegant og pletfrit. Hendes respekt for traditionel kultur demonstreres yderligere i de mindste detaljer, da alt teredskabet er traditionelle vietnamesiske produkter.

Uanset brændende sol eller silende regn står hun vedholdende der og inviterer stolt internationale gæster til at nippe til duftende lotus-te, nyde den med jordnøddeslik eller nyde en traditionel vietnamesisk riskage lavet med hendes egne hænder.

Du vil måske også synes om

Tyskland: Lufthansa Boeing 787 styrter ned og efterlader adskillige sårede.En Boeing 787, der blev opereret af det tyske flyselskab Lufthansa, oplevede et landingsstelsfejl, mens den var parkeret ved en gate i Frankfurt Lufthavn den 4. juni.

Fru Juli fra Ukraine delte sine følelser efter at være blevet tilbudt te af fru Nuong og sagde: "Teen er meget let, delikat og slet ikke så stærk, som vi normalt forestiller os."

Duften af ​​lotus bringer en følelse af afslapning og balance, især når den nydes i så fredelige omgivelser. Det er ikke bare en drink, men også en meget fornøjelig oplevelse. Vi er virkelig glade og taknemmelige for at være kommet til Hanoi.”

Juli og hendes mand nød lotus-te fra West Lake i tehuset, der tilhører kunsthåndværkeren Nguyen Thi Truong Nuong.

Fra "hjertelige intentioner" til en kop lotus-te

Før hun begyndte at dyrke te, studerede kunsthåndværkeren Trinh Nuong finans og havde sin egen karriere. Hendes kærlighed til Hanoi og byens traditionelle kulturelle værdier fik hende dog til at skifte retning. Hun kom ikke fra en traditionel håndværkslandsby og var uden en mentor, men lærte sig selv trin for trin, lærte teblandingsteknikker, eksperimenterede, fejlede og prøvede igen, indtil hun opnåede den succes, hun har i dag.

Teknikken med at tilsætte lotus te er kendt for sin omhyggelighed og involverer en proces med "syv infusioner og syv tørringer" for at sikre, at tebladene fuldt ud absorberer duften af ​​"lotusris". Men for fru Nuong er det, ud over teknikken, tebryggerens hjerte, der betyder noget. Fordi "Lotus-te ikke bare er et produkt, men legemliggør Hanois folks karakter og repræsenterer elegance, udholdenhed og sofistikering," delte fru Nuong.

Lotus-te fra West Lake - en specialitet for Hanoi-folket.

Ifølge fru Nuong er en kop lotus-te også en rejse med mange værdier, fra jorden, vandet, lotusdyrkernes og teproducenternes indsats til følelserne hos den person, der nyder den. Den indledende bitterhed på tungen, efterfulgt af en sød eftersmag, er som livets rejse, først fuld af modgang, derefter fred.

Hun fortalte om et møde med en ung person ved et arrangement. Mens hun nød te, brast den unge person pludselig i gråd. For hende var det det klareste bevis på værdien af ​​lotus-te, ikke kun til at drikke, men også til at opleve.

Fordi i hver kop lotus-te bag smagen ligger et rum af ro, langsommelighed og fælles historier. Når folk er rolige nok til at sætte sig ned, nippe til en kop te og lytte til sig selv, kan følelser, der syntes glemte, vækkes. Og i netop det øjeblik bliver lotus-te en måde for folk at få kontakt med deres indre jeg.

Når en kop te bliver til en mission

Kunsthåndværkeren Nguyen Thi Trinh Nuong er ikke tilfreds med blot at lave lækker te, men drømmer om at gøre lotus-te til et karakteristisk kulturelt symbol for Hanoi i internationale venners øjne. Det er også grunden til, at hun besluttede at tilbyde gratis te til turister.

Du vil måske også synes om

Dæmning kollapser og truer 200 hektar frugttræer.VINH LONG - En del af volden i Cai Von-distriktet er styrtet sammen. Den er 30 meter lang og mere end 5 meter dyb og truer over 100 husstande og cirka 200 hektar frugttræer.

I stedet for at rejse til udlandet eller afholde udstillinger langt væk, valgte hun at starte lige der, hvor hun bor, hvor turisterne kommer hen. "At bringe vietnamesisk kultur til verden starter nogle gange bare med en kop te lige her i Hanoi," sagde hun.

Billeder af udenlandske turister, der besøger fru Nuongs teudstillingsområde i Ho Van - Van Mieu.

For at skabe dette rum for kulturel udveksling udtrykte fru Nuong også sin dybe taknemmelighed til bestyrelsen for Van Mieu - Quoc Tu Giam for at have åbnet et lille, elegant hjørne ved Ho Van-søen, så traditionelle kulturelle værdier kan være lettere tilgængelige for offentligheden.

"Ledelsen af ​​Litteraturtemplet har skabt et smukt og rent rum, ikke kun for mig, men også for mange andre kunsthåndværkere, hvor de kan fremvise vores kultur. Jeg sætter stor pris på muligheden for at bringe lotus-te tættere på besøgende i et så meningsfuldt rum," fortalte fru Nuong.

Det er dette selskab, der har hjulpet med at forvandle teoplevelser fra personlig nydelse til et fælles kulturelt rum, hvor alle, der besøger byen, kan sætte farten ned, lytte og føle dybere for Hanoi.

Kilde: https://baovanhoa.vn/van-hoa/lan-toa-van-hoa-ha-noi-tu-tra-sen-217158.html