Sundhedsmæssige fordele ved blommer

GD&TĐ - Mange mennesker betragter kun blommer som en forfriskende sommersnack, men i traditionel medicin har blommer faktisk en meget høj status.

Blommer har alle fem smagsvarianter: sur, sød, bitter, krydret og salt. I traditionel medicin har hver smag sin egen specifikke effekt; den samtidige tilstedeværelse af alle fem betyder forskellige anvendelser, men det betyder også, at forsigtighed er nødvendig, når man indtager dem: korrekt brug er gavnlig, forkert brug er skadelig.

Moderne forskning har vist, at blommer er rige på organiske syrer, polyfenoler, anthocyaniner, kostfibre og mange spormineraler. Nyere undersøgelser viser tydeligt, at antioxidanterne i blommer kan beskytte blodkar, regulere blodlipider og blodsukker og have visse fordele i forebyggelsen og behandlingen af ​​kroniske sygdomme.

Pektinet i blommer hjælper med at øge tarmmotiliteten og forbedrer forstoppelse; organiske syrer stimulerer mavesaftsekretionen og fremmer fordøjelsen. Et eksperiment viste, at efter 4 ugers indtagelse af friske blommer steg antallet af gavnlige bakterier i deltagernes tarme med 12,6%, og hyppigheden af ​​forstoppelse faldt med 14,8%. Disse fordele skyldes blommers rige og unikke "medicinske og fødevarerelaterede" egenskaber.

Tre grupper af mennesker, der spiser blommer korrekt, vil høste sundhedsmæssige fordele.

Folk, der ofte føler sig oppustede efter at have spist og har dårlig appetit.

Blommer er rige på pektin og organiske syrer, som stimulerer mavesaftsekretionen, især efter fede måltider. At spise 1-2 blommer hjælper med at fremme fordøjelsen og reducere oppustethed. Moderne undersøgelser har vist, at moderat indtagelse af blommer efter et måltid øger mavesaftsekretionen med 17,2% sammenlignet med faste, hvilket reducerer belastningen på maven.

Mennesker med forstoppelse og indre varme.

Blommer har en tydelig fugtgivende effekt. Om sommeren , når sveden øges, og kroppen mangler væske, kan moderat indtagelse af blommer blødgøre tarmene og lette afføringen. En undersøgelse af 65 ældre mennesker med mild forstoppelse viste, at indtagelse af 80-100 g blommer dagligt i 14 dage i træk forbedrede tarmfunktionen betydeligt, med et fald i symptomindekset på 19,3 %.

Personer med forhøjet kolesterol og let svingende blodsukkerniveauer.

Du vil måske også synes om

Mandlig studerende får nyt liv takket være levertransplantation.VTV.vn - Efter at hans to ældre søskende døde af arvelig skrumpelever, har en 16-årig dreng, der engang var tæt på døden, fået nyt liv takket være en vellykket levertransplantation på Viet Duc Friendship Hospital.

Foreslår 6 retninger for udviklingen af ​​traditionel medicin i den digitale tidsalder.SKĐS - Traditionel vietnamesisk medicin står over for en stor mulighed for at transformere sig i den digitale tidsalder, lige fra digitalisering af data og innovation af medicinske undersøgelses- og behandlingstjenester til udvikling af menneskelige ressourcer og lægeurter...

Vinh Long: Indtrængen af ​​saltvand strækker sig 53 km ind i landet, hvilket hæver risikoniveauet til 2.Den 28. marts rapporterede Vinh Long Provincial Meteorological and Hydrological Station, at saltvandsindtrængning viser en stærk opadgående tendens mod slutningen af ​​marts og trænger dybt ind i de indre områder.

Blommer har et lavt kalorieindhold og indeholder anthocyaniner med god antioxidantaktivitet. For voksne med høje blodlipidniveauer kan blommer reducere kolesterolniveauet med 4,9-7,2%. For personer med mild diabetes og velkontrolleret blodsukker vil det vise sig mere mærkbare fordele at spise en lille mængde efter måltider (ikke mere end en håndfuld, ca. 100 g), men overdrevent forbrug bør undgås.

Grupper af mennesker, der bør være forsigtige med at spise blommer

Mange tror, ​​at blommer er gode for helbredet, og at man kan spise dem frit og i store mængder, men i virkeligheden er der visse forholdsregler, man skal tage vedrørende blommers medicinske egenskaber. Mange overser disse detaljer og støder på problemer, når de spiser dem.

Personer med for meget mavesyre eller kronisk gastritis bør overveje dette nøje. Blommer er let sure og stimulerer mavesyresekretionen. Hvis du allerede har gastritis og for meget syresekretion, kan det nemt forværre symptomerne at spise dem; over 70% af befolkningen vil opleve oppustethed, bøvsen, halsbrand og endda opkastning.

Personer med miltmangel, der er tilbøjelige til diarré, bør ikke spise for mange blommer. Blommer har en afførende virkning og fremmer afføring, men for dem med miltmangel, en svag konstitution og en tendens til diarré kan de blive en byrde. Undersøgelser viser, at omkring 36,8% af personer med miltmangel oplever diarré eller oppustethed, og ældre og små børn skal være endnu mere opmærksomme.

Personer med nyresvigt og gigtpatienter bør undgå eller spise færre blommer. Blommer indeholder en relativt høj mængde oxalater, og at spise for mange over en længere periode kan øge urinsyreniveauet og belaste nyrerne. Data viser, at efter kontinuerligt at have spist 150 gram blommer i 7 dage, oplevede en gruppe mennesker, der allerede havde høje urinsyreniveauer, endnu højere niveauer og mere alvorlige relaterede symptomer.

Sådan spiser du blommer på en sund måde

På grund af sin stærke surhedsgrad kan den let irritere maveslimhinden. Dette kan forårsage mavesmerter og sure opstød. Ældre mennesker og børn bør være særligt forsigtige.

Ifølge retningslinjerne for fødevaresikkerhed indeholder umodne blommer et højt indhold af tanniner og fytinsyre, som let kan forårsage kvalme, forstoppelse, mavesmerter og endda nyreproblemer, hvis de indtages.

Traditionel medicin understreger, at det at spise for mange blommer på én gang let kan føre til overdreven varme og fugtighed, hvilket forårsager slim, diarré og huller i tænderne. Det anbefales, at voksne kun spiser 3-4 mellemstore blommer (ca. 100-150 g) ad gangen; ældre og børn bør ikke spise mere end 2 blommer (under 100 g).

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Vietnam og USA styrker samarbejdet om at håndtere konsekvenserne af krigen.VTV.vn - Den 22. juni modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao.

Generalsekretær og præsident To Lam modtager den fungerende flådeminister i USA.Den 22. juni 2026 modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao, i Hanoi.

Generalsekretæren og Vietnams præsident modtager den fungerende flådeminister i USA.Den 22. juni 2026 modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao, i Hanoi.

For at maksimere de sundhedsmæssige fordele ved blommer som et "urtemiddel", kombiner dem på følgende måder:

Spis en eller to friske blommer efter måltider. Dette er især velegnet til folk, der spiser meget fedtholdig mad eller har dårlig fordøjelse. Det genopfylder mavesaften, samtidig med at det reducerer irritation i mave og tarme.

Uanset hvordan du spiser dem, er det altid vigtigt at kontrollere mængden og timingen. Både moderne ernæringsbiologi og traditionel medicin er enige om, at selvom blommer er gode, gavner de kun helbredet, når de spises korrekt og i de rigtige mængder.

Ifølge sohu.com

Kilde: https://giaoducthoidai.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-qua-man-post782606.html