Blækspruttehoppet i Vung Ang er tilbage igen som forventet.

(Baohatinh.vn) - Blækspruttesæsonen i Vung Ang (Ha Tinh) løber fra februar til juli hvert år i månekalenderen. I de seneste dage er de flydende flåder i Vung Angs blækspruttefødeområde blevet travle med besøgende.

I næsten en halv måned nu har de flydende flåder ved Vung Ang- blækspruttemadområdet (Vung Ang-distriktet) summet af aktivitet og betjent turister. Selvom det kun er begyndelsen på sæsonen, er udbuddet af frisk blæksprutte ret rigeligt, og kvaliteten er ensartet.

Friskfangede blæksprutter bringes direkte til tanke på flåder af fiskere samme dag. Dette sikrer, at når gæsterne kommer for at nyde dem, er blæksprutterne stadig friske og bevarer deres sprødhed og karakteristiske sødme. Det er netop det, der gør denne specialret så tiltalende.

Ifølge restaurantejere forbliver prisen på levende blæksprutter ret stabil, selvom det er begyndelsen på sæsonen. I øjeblikket koster et kilogram blæksprutte mellem 600.000 og 700.000 VND, afhængigt af størrelsen, hvilket svarer til priserne fra tidligere år.

Hr. Chu Van Hau, ejer af restauranten Hau Thin (Vung Ang-distriktet), sagde: "Vi begyndte at sælge levende blæksprutter på andendagen af ​​kinesisk nytår og har fortsat med det indtil nu. I år er der rigeligt med blæksprutter; selvom det kun er begyndelsen af ​​sæsonen, er blæksprutterne store, har tykt kød og er meget lækre."

Et interessant aspekt ved at nyde frisk blæksprutte i Vung Ang er, at besøgende personligt kan udvælge og fange blæksprutterne direkte fra burene. Efter udvælgelsen tilberedes blæksprutterne på stedet af kokkene i forskellige retter, såsom dampede, grillede eller salatretter. Denne oplevelse tilbyder en nyskabende fornemmelse for besøgende.

Du vil måske også synes om

Opbygning af ny momentum for brandet kystturisme.Ninh Binh-provinsen har besluttet at omdøbe Quat Lam Tourist Area til Giao Ninh Tourist Area for at standardisere stednavnene efter omorganiseringen af ​​de administrative enheder.

Infografik: Quy Nhon er blandt de 25 mest attraktive stranddestinationer i verden i 2026.Quy Nhon, Gia Lai-provinsen, er den eneste repræsentant fra Vietnam, der er blevet hædret som en ideel destination for strandturismeudforskning af Lonely Planet.

Landmænd i Hung Yen-provinsen tjener hundredvis af millioner af dong ved med succes at dyrke en sort litchi, der producerer "kæmpe" frugter.Den ægformede litchisort producerer store, attraktive frugter, der indbringer høje priser. Ægformede litchier er ved at blive en lukrativ afgrøde for landmænd i Hung Yen-provinsen. Fra disse specialiserede litchiplantager er mange Hung Yen-landmænd blevet millionærer og milliardærer, hvilket baner vejen for dannelsen af ​​koncentrerede ægformede litchidyrkningsområder, der kan betjene både hjemmemarkeder og eksportmarkeder.

På dage med godt vejr eller i weekenderne stiger antallet af besøgende på madområdet betydeligt. Mange grupper af turister fra steder som Hanoi , Nghe An, Quang Tri... kommer også for at nyde specialiteten af ​​Vung Angs friske blæksprutte.

Hr. Dao Hai Linh (Hanoi City) delte: "Jeg hørte om Vung Angs 'hoppeblæksprutte'-ret gennem medierne, og i dag havde jeg mulighed for at besøge madområdet for at nyde denne unikke ret. Blæksprutten her er meget frisk; den tilberedes umiddelbart efter fangsten, så den er sprød og sød. Folkene i Ha Tinh er også meget gæstfrie, så jeg vil helt sikkert komme tilbage mange flere gange."

Mange mennesker nyder at spise levende blæksprutter ved de flydende flåder.

Turister foreviger begejstret unikke øjeblikke, mens de nyder frisk blæksprutte i Vung Ang, og deler dem på sociale medieplatforme.

Hr. Nguyen Viet Thang (Thach Ha kommune) sagde: "Når venner fra andre steder kommer hjem, tager jeg dem ofte med til Vung Ang for at spise levende blæksprutte. Alle kan lide det, fordi blæksprutten er frisk og levende, noget der er svært at finde andre steder."

I øjeblikket har Vung Ang-blæksprutteområdet 20 virksomheder i drift. Restauranterne er placeret på flydende flåder langs kysten, hvilket skaber et luftigt rum for spisende gæster. Dette er også et højdepunkt, der tiltrækker turister, når de besøger dette kystområde.

For at forberede sig på højsæsonen har mange virksomheder proaktivt renoveret deres restauranter. Borde, stole, madlavningsområder og kundeserviceområder er pænt arrangeret og rene; og flere fiskeretter er blevet tilføjet til menuen.

Hr. Vo Xuan Hinh, ejer af restauranten Xuan Hinh (Vung Ang-distriktet), sagde: "I år har restauranten renoveret sin infrastruktur, tilføjet værelser med aircondition, borde med havudsigt og øget personale og forsyninger af fisk og skaldyr for bedre at kunne betjene kunderne i turistsæsonen."

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.

Opfordre amerikanske virksomheder til at udvide investeringer i højteknologiske sektorer.Vicepremierminister Ho Quoc Dung sagde, at Vietnam byder amerikanske virksomheder velkommen til at fortsætte med at udvide deres aktiviteter i Vietnam, især inden for højteknologiske industrier og sektorer med høj merværdi.

Vietnam og USA styrker samarbejdet om at håndtere konsekvenserne af krigen.VTV.vn - Den 22. juni modtog generalsekretær og præsident To Lam den fungerende sekretær for den amerikanske flåde, Hung Cao.

Spisesteder på flydende flåder tilbyder en unik oplevelse for turister.

Gæsterne kan nyde lækre friske fisk og skaldyr, mens de beundrer det vidtstrakte havlandskab.

Udover at være en lokal delikatesse bidrager frisk blæksprutte også til at fremme Ha Tinhs kystturismes image blandt besøgende fra nær og fjern.

Kilde: https://baohatinh.vn/muc-nhay-vung-ang-den-hen-lai-len-post307035.html