For dem af os, der er født i starten af 1990'erne, var vi virkelig heldige at være født i en periode, hvor landets økonomi havde opnået betydelig succes. Dagene med rationeringskuponer og lange køer er forbi. Dengang bød vi børn Tet (månatår) velkommen med en ubeskrivelig spænding og forventning.
Duften af Tet (vietnamesisk nytår) er så unik! Den kommer langsomt og rører blidt sjælen hos hver person. Den mest mærkbare er "duften" af travlheden med rengøringen i huset. Voksne udfører det tunge arbejde, mens børn hjælper med de små opgaver. Atmosfæren forstærkes yderligere af lyden af forårsmusik, der spiller et sted. Naturligvis banker folks hjerter og føler sig begejstrede, velvidende at Tet virkelig er nær.
Luften var fyldt med aromaen af traditionelle Tet-retter. Det var den velduftende duft af klæbrige riskager, syltede løg og søde kager tilberedt af bedstemødrene, mødrene og tanterne. Helt ærligt, vi længtes efter dem og ville bare spise dem med det samme. For på almindelige dage havde vi ikke noget at spise.
Køkkenilden brændte klart, og lugten af røg blandede sig med aromaen af braiseret svinekød og svinegryde med bambusskud, tilberedt af bedstemor. Mor lavede sin egen kokosmarmelade, stikkelsbærmarmelade og ananasmarmelade. Tanterne bagte traditionelle vietnamesiske kager, svampekager og sandwich. Åh, hele huset var fyldt med så lækre dufte, at børnene bare sad der og snusede og lugtede til dem i det uendelige.
Hovedhuset var fyldt med den velduftende duft af forskellige blomster, der blev vist frem under Tet. En potte med gule abrikosblomster blev omhyggeligt placeret foran huset. Tagetes var pænt arrangeret ved vindueskarmen. Liljer og krysantemum blev respektfuldt placeret på fædrealteret. Orkideer var omhyggeligt arrangeret på gæstebordet. Pengetræet holdt også sin egen stil med sin karakteristiske duft.
Efter oprydningen satte bedstefar, far og onklerne sig omkring et rundt bord for at nyde en kop frisk te. Teens aroma var nu anderledes. Omkring den dampende varme kop te var der en følelse af forventning, mens de stirrede mod enden af vejen i håb om at se deres børn, børnebørn og andre familiemedlemmer komme hjem til Tet. Det virkede som om, at Tet fremkaldte følelsen af genforening og samhørighed efter et langt års adskillelse.
Tet, det kinesiske nytår, er en tid med overflod, genforening og udveksling af gode ønsker. Fortidens Tet var altid fyldt med kærlighed og vedvarende minder. Nogle gange, midt i det moderne livs travlhed, spørger vi os selv, om Tet er anderledes i dag end Tet i fortiden? Ingen kan svare præcist på det spørgsmål; vi ved kun, at de gamle Tet-sæsoner er forsvundet og utilsigtet er forblevet som smukke minder.
Tiden vender aldrig tilbage, hvilket giver os mulighed for at vende tilbage til de travle, men glædelige dage op til Tet (månatår). Det er en tid til at vise nyt tøj frem til venner, nyde kager, slik og marmelade, der kun findes derhjemme under Tet, og have bedsteforældre, forældre, søskende og andre familiemedlemmer sammen.
Hvor jeg dog savner duften af Tet i gamle dage! Duften fyldt med nostalgi og barndommens glæde!
Duc Bao
Kilde: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/chao-nhe-yeu-thuong/202602/mui-cua-tet-xua-91c0925/
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)