Napoli: Oplev verdens kulinariske hovedstad.

Napoli: Hvor køkkenet hyldes.

Ifølge den seneste rangliste fra den prestigefyldte madhjemmeside Taste Atlas er Napoli officielt blevet anerkendt som byen med det bedste køkken i verden . Med en perfekt score på 5/5 slog den syditalienske havneby over 17.000 konkurrenter og sikrede sig dermed denne prestigefyldte placering, hvilket bekræfter den ubestridelige appel af dens historisk og kulturelt rige retter.

For turister handler det at udforske Napoli ikke kun om at beundre gamle strukturer, men også et kulinarisk eventyr, hvor hver ret fortæller en historie om sammenblandingen af civilisationer.

Oplev Napolis unikke kulinariske arv.

Det napolitanske køkken er kulminationen af århundreders historie, dybt påvirket af græske, romerske og andre kulturer. Denne blanding har resulteret i retter, der er både raffinerede og rustikke, tilberedt med de friskeste lokale ingredienser såsom tomater dyrket på vulkansk jord og frisk fisk og skaldyr.

En velsmagende ret, du ikke kan gå glip af.

Når man tænker på Napoli, tænker man på pizza. Pizza Margherita , med sine tre farver, der symboliserer det italienske flag (røde tomater, hvid mozzarellaost og grøn basilikum), betragtes som et ikon for byen. Det er ikke bare en ret, men også en del af dens kulturarv, der anerkendes verden over.

Pizza margherita består af tomatsauce og ost. Foto: Cooking Italians

Udover pizza er gnocchi pasta en anden specialitet, du absolut skal prøve. Disse bløde gnocchi-kugler på kartoffelbasis serveres ofte med fyldige saucer, hvilket skaber en uforglemmelig smag.

Du vil måske også synes om

Bun cha, com suon (ris med grillet svinekød) og braiseret svinebryst fra Vietnam er kommet på listen over de bedste retter i Asien.TPO - Blandt de 76 bedste svinekødsretter i Asien udvalgt af madhjemmesiden Taste Atlas, er vietnamesisk bun cha i top 4.

Et paradis af kager

Napoli er også et paradis for dem med en sød tand. Højdepunktet er sfogliatellaen , en sprød, skalformet wienerbrød med et fyldigt, cremet ricottafyld. Det er den perfekte morgenmad eller dessert.

Sfogliatella - et must at prøve, når du besøger Napoli. Foto: Trend Hunter

Derudover kan gæsterne vælge mellem mange andre attraktive desserter såsom:

Tarallo-kiks : Sprøde, med både salt og sød smag.
Baba al rum : En blød, luftig svampekage dyppet i rom.
Struffoli : Sprøde, stegte dejkugler overtrukket med honning, ofte serveret i ferier.
Torta caprese : Melfri chokolade-mandelkager med en fugtig, glat tekstur.
Fiocchi di neve : Snefnugformede kager med et let fyld af frisk fløde, ricotta og mascarpone.

Rejseoplevelse i Napoli

Det ideelle tidspunkt

Forår (april-juni) og efterår (september-oktober) er de bedste tidspunkter at besøge Napoli. Vejret er behageligt, ikke for varmt og mindre overfyldt end i højsæsonen om sommeren.

Flytte

Napoli har Capodichino Internationale Lufthavn, der har forbindelse til mange større byer i Europa. Inde i byen kan du nemt komme rundt med metroen, busserne eller til fods for at udforske det historiske centrum.

Du vil måske også synes om

9 af de bedste vietnamesiske svinekødsretter i Asien.Ni vietnamesiske svinekødsspecialiteter er kommet på listen over de 76 bedste retter i Asien, ifølge den kulinariske guide Taste Atlas.

Napoli er en havneby beliggende i det sydlige Italien. Foto: Hoteller

Vietnamesisk køkken på verdenskortet

Også på Taste Atlas-ranglisten har Vietnam stolt tre repræsentanter i top 100 over byer med den bedste mad. Den gamle hovedstad Hue rangerede som nummer 35 med en gennemsnitlig score på 4,53/5. Hovedstaden Hanoi rangerede som nummer 40 (4,5 point), og Ho Chi Minh City rangerede som nummer 56 (4,45 point), hvilket demonstrerer det vietnamesiske køkkens appel på den internationale scene.

Kilde: https://baolamdong.vn/naples-kham-pha-thu-do-am-thuc-so-mot-the-gioi-397790.html