Hvor meget kød kan en person med gigt spise om dagen?

(Dan Tri Avis) - Gigt er ikke længere en sygdom, der udelukkende er for ældre eller "rige", men er i hastig vækst og har en tendens til at ramme yngre mennesker, hvilket potentielt kan forårsage nyre- og hjerte-kar-skader, hvis den ikke kontrolleres i tide.

Urinsyregigt er en type gigt, der stammer fra en forstyrrelse i purinstofskiftet, hvilket forårsager forhøjede urinsyreniveauer i blodet og dannelsen af ​​uratkrystaller, der aflejres i væv. Sygdommen forårsager typisk svære ledsmerter, ledsaget af hævelse, varme og rødme, med en pludselig opståen, oftest i storetåen.

Foden af ​​en person med gigt (Foto: Awakening State).

Hvis gigt ikke kontrolleres, kan det føre til farlige komplikationer såsom nyreskader og hjerte-kar-sygdomme. Ifølge statistikker fra det amerikanske National Institute of Arthritis, Musculoskeletal Diseases and Dermatology stiger antallet af mennesker med gigt globalt hurtigt og forventes at nå 95,8 millioner i 2050.

Ifølge Dr. Tran Thi Minh Hanh, Institut for Ernæring, skal patienter med gigt identificere og begrænse risikofaktorer såsom en kost med højt indhold af rødt kød og fisk og skaldyr, alkoholforbrug og overvægt. Nedsat nyrefunktion og komorbiditeter såsom diabetes, hjerte-kar-sygdomme og dyslipidæmi øger også sandsynligheden for at udvikle sygdommen.

Visse lægemidler, såsom diuretika, kortikosteroider eller antituberkulosemedicin, kan også øge risikoen for at udløse et akut gigtanfald. Tidlig identifikation af disse faktorer hjælper med at forbedre behandlingens effektivitet.

Du vil måske også synes om

Her er nogle forslag til juicer, der er gode for folk med gigt.Magasinet Sundhed og Liv - En sund kost er nøglen til at kontrollere gigt. At tilføje friske grøntsagsjuicer til din kost kan også hjælpe med at støtte nyrerne i effektivt at eliminere urinsyre.

Personer med gigt bør opretholde fysisk aktivitet, kontrollere deres vægt passende og reducere deres indtag af purinrige fødevarer såsom indmad, rødt kød og fisk og skaldyr. Personer, der vejer under 50 kg, bør kun spise 100 g kød om dagen. For personer over 60 kg bør mængden af ​​kød, der forbruges, ikke overstige 150 g.

Derudover bør man øge sit indtag af fødevarer med lavt purinindhold, såsom fuldkorn, grønne grøntsager, frisk frugt, æg og fedtfattige mejeriprodukter, og drikke nok vand (mindst 2 liter/dag) for at hjælpe med at eliminere urinsyre.

Derudover bør du supplere din kost med urtefødevarer, der hjælper med at fjerne urinsyre fra blodet, såsom kirsebær, jordbær, sennepsblade, appelsiner og brødfrugtblade.

Patienter bør indtage olivenolie, jordnøddeolie og sesamolie, mens de begrænser eller undgår sojaolie, solsikkeolie og stegte eller fedtede fødevarer.

Derudover nævnes tilskud af C-vitamin som anbefalet også som en støttende foranstaltning til at reducere risikoen for akutte gigtanfald. Ifølge et amerikansk studie fra 2022 kan C-vitamintilskud bidrage til at reducere sandsynligheden for at udvikle sygdommen hos personer med høje urinsyreniveauer.

Undersøgelsen delte deltagerne i to grupper: den ene gruppe tog 500 mg C-vitamin dagligt, og den anden gruppe tog placebo. Resultaterne viste, at de, der tog C-vitamin dagligt, havde en 12 % lavere risiko for at udvikle gigt sammenlignet med dem, der tog placebo.

Du vil måske også synes om

Ved at anvende folkemedicin til behandling af gigt risikerer manden at blive invalid.I stedet for at følge medicinsk behandling, behandler patienter med en lang historie med gigt sig selv med ukonventionelle folkemedicin, hvilket får deres venstre knæled til at deformeres og fuldstændigt mister sin fleksions- og ekstensionsfunktion.

Tidligere blev gigt betragtet som en sygdom for de "rige", forbundet med en proteinrig kost, overdrevent alkoholforbrug og en stillesiddende livsstil. Det rammer oftest midaldrende mænd mellem 40 og 60 år. Hos kvinder er det mindre almindeligt og optræder primært efter overgangsalderen. Desuden har sygdommen en genetisk komponent og viser nu en tendens til at ramme yngre mennesker.

Kilde: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nguoi-bi-gout-co-the-an-bao-nhieu-thit-moi-ngay-20251223161507889.htm