Hvem bør ikke spise bitter melon?

Ernæringsmæssig sammensætning af bitter melon

Ifølge Health & Life, der citerer Webmd, afhænger mængden og typen af ​​næringsstoffer, du kan få fra bitter melon, af, om du spiser den rå eller kogt. Der er mindst 32 aktive kemikalier i denne frugt.

Du kan få følgende næringsstoffer fra at spise 1 kop (130 gram) kogt bittermelon:

• Kalorier: 53,3 kcal
• Protein: 1,07 g
• Samlet fedtindhold: 3,52 g
• Kulhydrat: 5,45 g
• Sukker: 2,46 g
• Kostfibre: 2,47 g

Bitter græskar indeholder også følgende vitaminer, mineraler og antioxidanter:

- Vitaminer: Bittergræskar er en fremragende kilde til C-vitamin (indeholder ca. 41,5 g af dette vitamin i 1 kop) og en betydelig mængde folat (den naturlige form for vitamin B9), som celler har brug for at vokse.

- Mineraler: Bittergræskar indeholder dobbelt så meget calcium som spinat og dobbelt så meget kalium som bananer.

Du vil måske også synes om

8 måder at forbedre åreknuder derhjemmeÅreknuder i underekstremiteterne er en ret almindelig kronisk tilstand, især hos kvinder, ældre og dem, der er nødt til at stå eller sidde i lange perioder på arbejdet.

- Antioxidanter: Bittergræskar indeholder en høj mængde antioxidanter, som hjælper med at beskytte celler mod inflammation og oxidativ skade. Blandt dem er de mest potente gallussyre, klorogensyre, catechin og epicatechin.

Bittermelon er god for helbredet, men ikke egnet for nogle mennesker.

C-vitaminet i bittermelon fungerer som en antioxidant og hjælper kroppen med at absorbere jern. C-vitamin er essentielt for at understøtte sund hud, knogler og bindevæv; det hjælper med kollagenproduktion, sårheling, proteinmetabolisme og immunfunktion.

Folk der ikke bør spise bittermelon

En artikel på Medlatec General Hospitals hjemmeside, med lægekonsultation fra Dr. Duong Ngoc Van, angiver, at selvom bittermelon har mange sundhedsmæssige fordele, er der visse grupper af mennesker, der bør undgå denne fødevare. Disse grupper omfatter:

• Gravide kvinder, især i de tidlige stadier af graviditeten, og ammende kvinder.
• Børn
• Patienter med lavt blodtryk
• Personer med problemer med fordøjelsessystemet
• Patienter før og efter operationen (det er nødvendigt at holde sig fra at spise i mindst 2 uger før og efter operationen).
• Personer, der mangler calcium
• Personer med G6PD-mangel

Ting at huske på, når du bruger bittermelon.

Du vil måske også synes om

De bedste fødevarer, der hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet

For meget bitter melon kan forårsage oppustethed, fordøjelsesbesvær, bøvsen og diarré. Derudover indebærer overforbrug af denne fødevare risiko for pludselig hypoglykæmi, hvilket fører til hovedpine, svimmelhed, svedtendens og potentielt besvimelse.

For at sikre optimale resultater og undgå uønskede bivirkninger, skal du huske på følgende punkter, når du bruger bittermelon:

• Spis med måde; overforbrug ikke.
• Kombiner ikke bittermelon med rejer, og spis den ikke samtidig med stegte svinekødsribben eller mangostan.
• Undgå at drikke grøn te efter at have spist bitter melon, da det kan give mavebesvær. Vent i stedet et par timer efter du har spist, før du drikker den.
• Du bør ikke spise bittermelon på tom mave.

Gennem ovenstående artikel har læserne lært mere om bittermelon, herunder dens ernæringsmæssige sammensætning og nogle ting, man skal vide, når man bruger denne fødevare. Dette kan hjælpe dig med at forstå, hvordan du effektivt kan inkorporere bittermelon i din kost for at drage fordel af dens fantastiske fordele.

Ha An (samlet)

Kilde: https://vtcnews.vn/nguoi-nao-khong-nen-an-muop-dang-ar907222.html