Den travle kaffehøstsæson i Buon Ma Thuot.

[annonce_1]

Buon Ma Thuot er en by beliggende i Dak Lak- provinsen i det centrale højland i Vietnam. Den grænser mod øst op til Krong Pac-distriktet, mod sydøst til Cu Kuin-distriktet, mod vest til Cu Jut-distriktet i Dak Nong-provinsen, mod syd til Krong Ana-distriktet og mod nord til Cu M'gar og Buon Don-distrikterne.

Buon Ma Thuot er hjertet af den verdenskendte kaffedyrkningsregion, der producerer de lækre Robusta-kaffebønner, som er foretrukket af kaffeentusiaster verden over. Kaffe blev introduceret til Vietnam af franskmændene i 1857; det var dog først i 1914, at franskmændene valgte Buon Ma Thuot som det vigtigste dyrkningssted for Robusta-kaffe, baseret på grundig forskning og undersøgelser af jordbund, klima, højde og gamle alluviale aflejringer.

Ifølge opdagelsesrejsende, lægen og den berømte skikkelse Yersin har dette sted verdens bedste jord, hvilket gør det meget velegnet til plantager med industriafgrøder, især kaffe.

Med sin røde basaltjord med gode fysiske og mekaniske egenskaber, høj vandretention og næringsstofabsorptionsevne og en højde på cirka 500-600 m over havets overflade, kombineret med et køligt klima med to forskellige regn- og tørsæsoner, er Buon Ma Thuot og de omkringliggende områder inden for en radius af 20 km blevet udvalgt som gårde til dyrkning af Robusta-kaffe af højeste kvalitet og smag.

Du vil måske også synes om

Eksporten af kaffe forventes ikke at blive genoptaget fra oktober 2024.

Franske kafferisterier anerkendte dengang Buon Ma Thuot-kaffens overlegne kvalitet og naturlige smag og bemærkede dens karakteristiske aroma og fylde, der langt overgik Elfenbenskystens kaffe, som allerede var berømt i hele Europa. Fra da af blev der etableret kaffeplantager, som har blomstret i Buon Ma Thuot i over 100 år.

Med den højeste Robusta-kaffeproduktion i landet og den exceptionelle kvalitet af bønner, en kulmination af jordens essens, naturen og lokalbefolkningens kærlighed og kultur, er Buon Ma Thuot blevet hjemsted for verdens bedste Robusta-kaffebønner, hvilket gør Vietnam til en kaffeeksportør.

Tro mod sin titel som "kaffens hovedstad" er Buon Ma Thuot ikke kun en attraktiv destination for turister, der ønsker at udforske dens naturlige skønhed og kultur, men også et førende kaffeproduktionscenter i Vietnam. Her kan du deltage i kaffeture , lære om kaffedyrkning og forarbejdningsprocessen og nyde de unikke smagsoplevelser fra Buon Ma Thuot-kaffen.

Kaffehøstsæsonen i Buon Ma Thuot finder normalt sted fra november til januar. Når man besøger Buon Ma Thuot i slutningen af året (oktober, november, december), vil turister have mulighed for at nyde den travle atmosfære, når alle ivrigt tager til plantagerne for at høste kaffe. Kaffen, der dyrkes i Buon Ma Thuot, er hovedsageligt Robusta, med modne, klare røde bær, der samles på slanke grene, hvilket skaber et virkelig smukt syn. Når man besøger Buon Ma Thuot på dette tidspunkt, er der intet mere behageligt end at opleve livet som landmand, køre på en traktor til plantagerne for at høste kaffe og fordybe sig i høstsæsonens glædelige atmosfære.

Du vil måske også synes om

Tuyen Quang-provinsen udsteder en ny prisliste for ind- og udkørsel af køretøjer ved busterminaler.VTV.vn - Tuyen Quang-provinsen har implementeret en ny maksimumprisramme for tjenester, der tillader køretøjer at køre ind og ud af busstationer, hvor den højeste pris når 9.900 VND/sæde/tur.

Fotosamling: Ngo Minh Phuong (Dak Lak)
Udstillinger fra den 28. LLHANT-udstilling for de sydlige centrale og centrale højlandsregioner, 2023

Artikel af: My Linh

Design: Khanh Linh

[annonce_2]
Kildelink