Markedet for rødkarper er travlt.

Efterhånden som den 23. dag i den 12. månemåned nærmer sig, bliver markedet for røde karper stadig mere travlt. Fra fiskefarme til lokale markeder leveres titusindvis af røde karper til husholdninger for at imødekomme efterspørgslen efter ofringer til køkkenguden og komfurguden under Tet.

Rød karpe er et uundværligt offer på den 23. dag i den 12. månemåned i vietnamesisk folkekultur.

Ifølge folketraditionen forbereder familier normalt ofringer på den 23. dag i den 12. månemåned for at sige farvel til Ông Công (guden, der våger over huset og jorden) og Ông Táo (guden, der styrer køkkenet), når de stiger op til himlen. Blandt disse ofringer er levende karper uundværlige, der bruges til ceremonien og til at blive sat ud i naturen. I erkendelse af denne efterspørgsel er mange husstande i provinsen begyndt at opdrætte røde karper for at forsyne markedet.

Få dage før den 23. dag i den 12. månemåned høstede hr. Bui Xuan Ngoc fra Tang Loong kommune titusindvis af karper fra sine fiskedamme og overførte dem til tanke til salg til handlende og lokale. De fleste af hr. Ngocs kunder er handlende, der driver forretning på markederne i Tang Loong, Gia Phu, Bao Thang, Cam Duong-distriktet og Lao Cai ...

Hr. Bui Xuan Ngoc fra Tang Loong kommune fisker rød karpe.

Hr. Ngoc sagde: "Ligesom i tidligere år opdrætter jeg i år omkring 60.000 røde karper for at forsyne markedet. Opdræt af røde karper har lave tab og kan fanges efter næsten to måneders pleje. I år forbliver engrosprisen på fisk i dammen stabil på 120-130.000 VND/kg afhængigt af størrelsen."

På Pom Han-markedet i Cam Duong-distriktet har snesevis af sælgere solgt rød karpe siden den 20. dag i den 12. månemåned, da mange familier har brug for at købe karper til ofringer inden den 23. dag i den 12. månemåned. Ifølge sælgerne stiger efterspørgslen efter rød karpe dog først reelt fra eftermiddagen den 22. dag i den 12. månemåned. Den gennemsnitlige pris på rød karpe ligger mellem 25.000 og 30.000 VND pr. ofring (3 fisk).

Små handlende på Pom Hán-markedet sælger rød karpe.

Du vil måske også synes om

Duong Hoa kommune er fast besluttet på at fjerne "flaskehalse" og fremme vækst.Den 4. juni afholdt partikomitéen, folkerådet, folkekomiteen og fædrelandsfrontkomitéen i Duong Hoa kommune et møde for at gennemgå arbejdet i maj og implementere nøgleopgaver for juni 2026.

Fru Phan Thúy Hằng, en lille erhvervsdrivende på Pom Hán-markedet, sagde: "I stedet for at importere fisk fra lavlandet importerer jeg i år fra rødkarpeopdrættere i provinsen. Selvom fiskene, der opdrættes i provinsen, ikke er så ensartede eller smukke som dem fra lavlandet, er de meget sundere og har mindre tab, fordi de ikke behøver at blive transporteret langt. Forbrugerne kan også rigtig godt lide denne type fisk."

På samme måde dukkede der omkring den 23. dag i den 12. månemåned mange boder op, der solgte røde karper på Kim Tan-markedet i Lao Cai-distriktet. I stedet for at bruge plastikposer brugte sælgerne plastikkrus til at opbevare fiskene, hvilket gjorde det lettere for køberne at transportere og sætte dem fri. Det er kendt, at røde karper på Kim Tan-markedet sælges af sælgere til priser fra 25.000 til 40.000 VND pr. bundt (3 fisk), afhængigt af fiskens størrelse.

Boderne, der sælger røde karper på Kim Tan-markedet, er travle fra eftermiddagen den 22. dag i den 12. månemåned.

Karper er præpakket i plastikkrus, så kunderne nemt kan vælge dem.

Hr. Tran Manh Thang, en lille handlende på Kim Tan-markedet, sagde: "Takket være det rigelige udbud har prisen på fisk været stabil i mange år. I de seneste dage har antallet af købere været ret lavt, men fra i eftermiddag (22. december) er der blevet mere travlt ved boderne, der sælger røde karper. I dag vil jeg sælge hele natten for at imødekomme lokalbefolkningens behov. Forhåbentlig vil jeg i morgen tidlig have solgt næsten 10.000 af disse røde karper."

I mellemtiden blev der på Sa Pa-markedet i Sa Pa-distriktet registreret en betydelig stigning i antallet af kunder, der køber rød karpe fra eftermiddagen den 22. dag i den 12. månemåned. På grund af transportomkostninger er salgsprisen på rød karpe i dette område højere end i lavere liggende områder. Røde karper sælges af sælgere på dette marked for 40.000-50.000 VND pr. parti.

I bjergområder er prisen på rød karpe højere end i lavlandsområder.

Du vil måske også synes om

Phu Tho lyser tidligt op i julesæsonen.Selvom det kun er begyndelsen af ​​december, har julestemningen allerede gennemsyret mange caféer i hele provinsen. Midt i de livlige røde og grønne nuancer og varme gule lys skaber udsmykkede dekorationer en blændende og fængslende atmosfære. Mange har benyttet sig af muligheden for at tjekke ind tidligt, hvilket gør den festlige atmosfære livlig og travl.

Efterhånden som den 23. dag i den 12. månemåned nærmer sig, bliver markedet for rød karpe i provinsen stadig mere levende. Det faktum, at mange husstande i provinsen proaktivt opdrætter rød karpe lokalt, hjælper med at reducere transportomkostningerne, opretholde stabile priser og imødekomme forbrugernes voksende efterspørgsel.

Synet af røde karper, der fortsat ledsager folk hjem til deres familier, bidrager ikke kun til at bevare den traditionelle kultur, men skaber også en tidlig forårsstemning i gaderne.

Kilde: https://baolaocai.vn/nhon-nhip-thi-truong-ca-chep-do-post893387.html