Fisketyper, der er gode for hjerte-kar-sundheden.

For at have et sundere hjerte bør man regelmæssigt spise følgende typer fisk:

Laks

Laks er en af de fede fisk, der er rigest på eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). Disse er to omega-3 fedtsyrer, der er videnskabeligt bevist at være gavnlige for hjerte-kar-sundheden. De hjælper med at sænke triglycerider i blodet, øge "godt" HDL-kolesterol, reducere blodstørkning og bremse opbygningen af aterosklerotiske plaques, ifølge sundhedswebstedet Healthline (USA).

Hvilken slags fisk bør du spise regelmæssigt for at holde dit hjerte sundt? - Billede 1.

Regelmæssigt indtag af laks hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme - FOTO: AI

Derudover er kronisk inflammation en medvirkende faktor til hjertesygdomme. Omega-3-fedtsyrerne i laks kan reducere inflammation og forbedre blodkarrenes fleksibilitet og derved bidrage til at sænke blodtrykket en smule.

Du vil måske også synes om

Vietnams fiskeriindustri er chokeret over den amerikanske beslutning.(Dan Tri Newspaper) - Vietnams fiskerisektor risikerer at miste en halv milliard USD årligt, da USA uventet nægter at anerkende ækvivalens for 12 havfiskerimetoder.

Makrel

Ligesom laks er makrel rig på EPA og DHA. Undersøgelser viser, at regelmæssigt indtag af makrel reducerer risikoen for koronar hjertesygdom, slagtilfælde og død som følge af hjertesygdomme.

En ting at bemærke ved makrel er dens kviksølvindhold. Større fisk har en tendens til at have højere kviksølvinhold. Derfor anbefaler eksperter at spise mindre makrel fanget i rent vand og indtage den med passende hyppighed.

Sardiner

Sardiner er generelt små fisk, der lever længere nede i fødekæden, så de akkumulerer mindre kviksølv end større fisk. Udover omega-3'er giver sardiner også D-vitamin, B12, selen, magnesium, der understøtter hjerte-kar-sundheden, og endda calcium, hvis de spises, til knoglerne.

Talrige undersøgelser har vist, at sardiner kan hjælpe med at sænke triglyceridniveauer, reducere mild inflammation og forbedre vaskulær funktion. Sardiner sælges almindeligvis friske eller på dåse. Når det gælder sardiner på dåse, bør forbrugerne være opmærksomme på saltindholdet for at undgå negative virkninger på blodtrykket.

Tunfisk

Du vil måske også synes om

Fødevaresikkerhedsmyndigheden advarer om tilbagekaldelse af produkter fra Nature's Own efter anbefalinger fra Australien.Fødevaresikkerhedsministeriet (Sundhedsministeriet) har netop udsendt en advarsel vedrørende Australiens hastetilbagekaldelse af to kosttilskudsprodukter under mærket Nature's Own på grund af risikoen for, at der kan forekomme glasfragmenter i flaskerne.

Nogle typer tun har et højt indhold af EPA og DHA, som hjælper med at reducere inflammation og forbedre blodlipider. Forskning offentliggjort i AHA Journals viser, at det at spise tun hjælper med at reducere risikoen for iskæmisk slagtilfælde.

Tunfisk er dog store fisk og kan indeholde højere niveauer af kviksølv, især ældre fisk, ifølge Healthline .

Kilde: https://thanhnien.vn/muon-tim-khoe-manh-nen-thuong-xuyen-an-ca-nao-185250916125915305.htm