TPO - I lotusmarkerne i Khanh Hoa- provinsen har landmændene travlt med at vågne tidligt op og vade gennem mudder i timevis for at høste lotusbælg.
I løbet af de brændende varme majdage er landmændene travlt optaget af at høste lotusbælg i lotusmarkerne i Ninh An og Ninh Thuy kommuner (Ninh Hoa by, Khanh Hoa provinsen). |
Midt i den enorme lotusdam må landmændene lede efter modne lotusbælg, der har fået en dyb lilla farve, for at kunne høste dem. |
Hr. Le Van Thanh (bosættende i Ninh An kommune) fortalte, at det er meget hårdt arbejde at høste lotus, fordi det kræver, at man fordyber sig i den varme sol og vader gennem mudder i mange timer. Selvom det er hårdt, giver det en god indkomst til at forsørge ens liv. |
For at høste lotusbælg skal landmændene bære kurve på ryggen og sno sig gennem lotusplanter, der er højere end halvdelen af deres højde. Deres hænder leder behændigt efter bælg, der er lige tilpas; hvis de er for unge eller for gamle, vil de ikke indbringe en god pris. |
Høst af lotusbælg kræver avancerede teknikker, så det er ekstremt vigtigt at finde høstfolk. Hr. Huynh Van Phuoc (bosat i Ninh An kommune) sagde: "Jeg blev hyret til at høste lotusbælg for 400.000 VND om dagen. Dette job virker let, men man har brug for erfaring for at kunne skelne, hvilke bælg der er egnede til høst." |
Fra daggry vader mange mennesker ned i dammen for at plukke lotusblomster, en opgave der varer indtil middag. Under den brændende sol er mange kvinder, der kæmper for at tjene til livets ophold, nødt til at dække sig helt til. Du vil måske også synes om |
Ifølge rapporter var dette område tidligere et lavtliggende, vandlidende område, hvor folk dyrkede ris, men det var ikke økonomisk rentabelt, så de renoverede det for at dyrke lotus. Hvis lotushøsten er god, kan det indbringe 2-3 gange værdien af at dyrke ris. |
Landmændene var gennemblødt af sved, mens de høstede lotusbælg i sommersolen. Selv efter at have plukket dem op i timevis, var deres hænder dækket af sort saft. |
Efter høsten bringes lotusbælgene i land for at blive pakket og transporteret til frøseparation. Høsten af lotusbælgene slutter normalt kl. 17.00. |
Den nuværende pris på friske lotusfrø varierer fra 35.000 til 45.000 VND pr. kilogram. Lotusfrøene høstes og transporteres straks til forarbejdning for at sikre friskhed. |
På dage med en rigelig høst hyrer haveejeren lastbiler til at transportere poserne med lotusbælg til frøseparationsområdet. Hver tur koster cirka 50.000 VND. |
[annonce_2]
Kilde: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo








