For kun 2.000 VND pr. måltid tilbyder spisestedet ikke kun nærende måltider, men spreder også en ånd af deling og empati blandt fremmede, der står over for lignende vanskeligheder.
Menneskelig venlighed midt i kampen for overlevelse.

Patienterne spiser på restauranten "Shinbi Smile - 2K Rice". Foto: TM
Omkring klokken 16 hver eftermiddag, fra mandag til fredag, samles en stor menneskemængde foran restauranten "Shinbi Smile - 2K Rice". De fleste er kræftpatienter og deres familiemedlemmer, der kommer fra Tan Trieu-afdelingen af K Hospital. Uden at presse på eller haste stiller alle sig tålmodigt i kø med deres nummererede billetter i hånden, og deres øjne stråler af forventning om et varmt måltid.
Midt i mængden gik fru Pham Thi Hoa fra Ung Hoa kommune ( Hanoi ) langsomt ind i restauranten. Hendes ansigt var forvitret efter måneders pleje af en alvorligt syg slægtning, men da hun nævnte måltidet til 2.000 dong, kunne hun ikke skjule sin glæde. Hendes slægtning var lige blevet opereret for kræft, hvilket gjorde mobiliteten vanskelig, mens leveomkostningerne steg dagligt. "Leveomkostningerne er meget vanskelige for en person, der er indlagt i lang tid; hver en sparet øre er dyrebar. I disse tider er et måltid til 2.000 dong hundrede gange pengene værd," sagde fru Hoa.
Mens hun ventede på sin tur til at få sit måltid, fortalte fru Hoang Thi Hue fra Ninh Binh- provinsen, at da hun kom til hospitalet, så hun, at alle patienterne kæmpede og måtte spare og spare hver en øre. Derfor er velgørende måltider, som de 2.000 VND pr. portion, der tilbydes af restauranten Shinbi, meget værdifulde. Værdifulde i form af penge og, endnu vigtigere, i form af den venlighed, der vises. "Disse medfølende måltider fra restauranten har varmet hjerterne hos fattige mennesker og dem i vanskelige situationer som os og givet os opmuntring, støtte og mere mod til at bekæmpe sygdom," sagde fru Hue.

Hjertevarmende smil fra patienter, der modtager måltider fra restauranten "Shinbi Smile - 2K Rice". Foto: TM
For mange fattige og dårligt stillede mennesker sparer et måltid til 2.000 VND ikke kun penge, men giver også en følelse af at blive passet på og delt med andre. Måltiderne her inkluderer ris, kød, fisk, grønne grøntsager, suppe og endda dessert. Menuen skifter dagligt, maden tilberedes rent og præsenteres pænt, ikke mindre end andre budgetrestauranter. Og det helt særlige er, at teamet af frivillige, der serverer på restauranten, respekterer patienterne dybt; de formidler positiv energi for at hjælpe patienterne med at håndtere den smerte og træthed, der tynger deres hjerter.
Efterhånden som aftenen nærmede sig, steg antallet af kunder. Inde i restauranten havde frivillige travlt, men arbejdede koordineret: nogle hilste på kunderne og uddelte numre; andre serverede ris og suppe; og andre igen ryddede op fra borde og vaskede op. Alt dette skabte en pæn og selvstændig arbejdsgang. Trods det kontinuerlige arbejde bevarede alle et venligt smil og spurgte blidt til hver enkelt kundes velbefindende.
Selvom hun har travlt med sine forretninger, tager fru Le Thi Thanh Loan sig stadig tid til at hjælpe til i restauranten. Hun er altid klar til at hjælpe, lige fra at uddele billetter og tilberede mad til at rydde op. "Det gør mig glad, fordi jeg hjælper mennesker i nød," sagde hun.
Restauranten "Shinbi Smile - 2K Rice" åbnede officielt i marts 2023. Før det husede stedet en anden velgørende risrestaurant, men den kunne ikke fortsætte af forskellige årsager. Fru Nguyen Tra My og hr. Vo Tien Lam besluttede at leje restauranten og opretholde modellen med at tilbyde overkommelige måltider til patienter og deres familier. I gennemsnit serverer restauranten mellem 300 og 650 måltider hver eftermiddag, med spidsbelastningsdage på op til 900 måltider.
Ifølge fru Nguyen Tra My er måltidets kvalitet altid den højeste prioritet, selvom prisen kun er 2.000 VND. "Vi fortæller altid os selv, at vi laver mad til syge og dem med svagt helbred, så fødevarekilden skal garanteres, og måltiderne skal være nærende. Vores ønske er, at alle, der kommer her, føler, at de spiser et familiemåltid – et sted med empati og deling," delte hun.
Du vil måske også synes om
I Hanois travle gader, hvor alt er dyrt, er det lille spisested som en varm oase, der hjælper patienter med at lette noget af byrden ved at tjene til livets ophold og giver dem mere styrke i deres kamp mod sygdom.
På Zalos side "Shinbi Smile - 2K Rice" udtrykte mange brugere deres taknemmelighed til denne særlige risrestaurant. Bruger Quangcuong skrev: "I dag afsluttede min mor og jeg vores strålebehandling på K3. Min mor og jeg takker Shinbi restaurant oprigtigt. Tak til velgørerne og især til personalet, der arbejdede så hårdt for at give alle lækre måltider. Jeg ønsker ledelsesteamet, personalet og samarbejdspartnerne altid et godt helbred, glæde, fred og lykke"...
Kontoindehaver Le Thi Kim Dung skrev: "Tak til restauranten for at støtte patienter og deres familier med varme, humane måltider. Jeg ønsker restauranten fortsat styrke til at ledsage krigerne, og jeg ønsker også alle de krigere, der forbliver stærke, at de overvinder deres sygdomme."
Hvor venlighedens frø stille spredes.
"Shinbi Smile - 2K Meal" er mere end blot et fristed for patienter; det er også et samlingssted for velvillige hjerter i alle aldre, professioner og regioner.

Restauranten 2K serverer nærende måltider til patienter. Foto: TM
I over et år har Pham Thai Le, en litteraturlærer på en skole i Hanoi, konsekvent arbejdet frivilligt på restauranten. Hun anser sit bidrag for at være "meget lille" sammenlignet med mange velgørende aktiviteter i samfundet og håber at kunne hjælpe med at udbrede kendskabet til dette omsorgsfulde sted. Hendes arbejde på restauranten begynder tidligt om morgenen, lige fra at tilberede mad og lave mad til at sælge måltider om eftermiddagen, og hun mangler altid personale.
Nogle dage, når hun har travlt eller er træt, vil lærer Le gerne hvile sig, men med tanken om de frivillige, nogle 70-80 år gamle, som stadig arbejder flittigt, tager hun i butikken. Nogle dage, lige efter sin undervisningstid, går hun direkte i butikken uden at tøve med at lave noget arbejde...
Gennem sit arbejde spredte hun gradvist frivillighedens ånd til sin familie og venner. Hendes datter fulgte hende til butikken for at hjælpe, venner bidrog med penge, mad og deltog endda direkte i serveringen. "Naturligvis spreder alle gode ting sig bare," fortalte fru Le.
Efter at have været tilknyttet restauranten kan hun ikke glemme de uforglemmelige historier. Der er blikket i moderens øjne, da hun tager sin unge patient med til den sidste "årsfest", inden hospitalet sender dem hjem. Der er faderens afvisende håndviftning under Mid-Autumn Festival, vel vidende at hans barn tager medicin og ikke kan lege med legetøj. Eller billedet af en ung familie fra Ben Tre, der kommer til Hanoi for at blive behandlet, deres baby kun 6 måneder gammel, moderen lider af nyresvigt og skal vænnes fra tidligt, frivillige der skiftes til at holde babyen, så faderen kan spise.

Personalet på Shinbi Smile - 2K cafe har givet patienterne energien til at overvinde deres sygdomme. Foto: TM
"Uden at nogen sagde til os, prøvede vi alle at blive ved med at smile, fordi alle følte, at de havde brug for at sprede mere optimistisk energi for at hjælpe folk med at glemme deres sygdomme, og det levede også op til butikkens navn, 'Shinbi Smile'," sagde fru Le.
Du vil måske også synes om
Udover de frivillige modtager restauranten også stille støtte fra mange generøse velgørere. Nogle donerer penge månedligt, nogle inviterer de lokale til et regelmæssigt måltid en gang om ugen, og andre donerer flasker med fiskesauce, grøntsager eller desserter. En landmand fra Hung Yen -provinsen vågner klokken 3 om natten for at høste friske grøntsager og bringe dem til restauranten. Andre bringer et par kilo svinekød i poser og går stille og roligt væk uden at oplyse deres navne.
Blandt dem, der bidrager, er ældre frivillige. Fru Nguyen Thi Nu, 79 år gammel, deltager stadig regelmæssigt i tilberedningen af grøntsager og måltider. For dem er risrestauranten ikke kun et sted at give, men også et sted at modtage glæde, forbindelse og mening i livet.
Mange patienter kommer til restauranten ikke kun for at modtage måltider, men også for at modtage empati. Nogle deler, på trods af deres egne vanskeligheder, deres mad med andre. Nogle patienter, der modtog blomster for første gang i deres liv ved lejligheder som den 8. marts og 20. oktober, var dybt bevægede og rørte over den kærlige og delsomme hjertevarme, som restauranten viste.
Ifølge fru Pham Thai Le har ethvert menneske et frø af godhed i sig, som vil spire, når de får de rette betingelser. "Lidt fra hver person, en hjælpende hånd fra hver, og med mange hænder der klapper, vil det give lyd. At lære at være et anstændigt menneske er en livslang lektie," delte hun.
Som en beretning på "Shinbi Smile Restaurant - 2K Rice" udtrykte: "Shinbi Smile Restaurant opkræver 2K pr. måltid for at samle menneskelig venlighed, ikke for at samle penge ind til maden. Tra My, Vo Tien Lams og personalet på restauranten er generøse, grænseløse og fyldt med medfølelse. Jeg har spist på restauranten mange gange, og jeg ser, at risen her er ris af mening og kærlighed. Alle, der kommer her, forstår, at restaurantens indsats og penge er flygtige, så jeg kan kun udtrykke min taknemmelighed, mange tak til Tra My, Tien Lam og alle andre!"
I hjertet af hovedstaden sælger restauranten "Shinbi Smile - 2K Rice" ikke kun overkommelige måltider, men støtter også standhaftigt fattige patienter og deres familier gennem hele deres vanskelige behandlingsforløb, hvor de i stilhed sår venlighed og spreder smil, der varmer folks hjerter.
Kilde: https://hanoimoi.vn/nu-cuoi-shinbi-com-2k-am-long-benh-nhan-ngheo-727104.html
Kommentar (0)