De tidlige dage var vanskelige.
Trang Ngoc Tap (født i 1980), født i Khe De-landsbyen Tong Doi i Hanh Lam-kommunen ( Nghe An-provinsen ), har dedikeret 25 år til sit erhverv og har opbygget et berømt område med økologisk appelsindyrkning.
Hr. Tap fortalte om sin iværksætterrejse og betroede: "De indledende faser var meget vanskelige og udfordrende. På den tilgængelige jord plantede min familie i første omgang te, men den økonomiske effektivitet var lav. Da jeg så, at det var spild af kræfter uden profit, besluttede jeg mig i år 2000 for at eksperimentere med at dyrke appelsiner. På det tidspunkt dyrkede vi stadig stort set ved hjælp af traditionelle metoder, stærkt afhængige af uorganisk gødning og kemiske pesticider. Den langvarige brug af kemisk gødning og pesticider fik appelsintræerne til hurtigt at degenerere, og jorden blev gradvist gold og ufrugtbar."

Det økologiske appelsinmærke Tap Lam vinder stigende anerkendelse. Foto: Viet Khanh.
Efter en betydelig mængde tid med at passe og overvåge træerne, indså jeg, at appelsintræer kun trives, når de vokser i overensstemmelse med naturens love. Jorden skal være ren for at træerne kan leve længe. Det var ikke let at anvende denne nye metode, men jeg gav ikke op; processen krævede udholdenhed og tålmodighed, og jeg overvandt vanskeligheder trin for trin.
Med den idé i tankerne begyndte hr. Tap at undersøge økologiske appelsindyrkningsmetoder for at minimere brugen af pesticider og kemisk gødning. I erkendelse af fordelene ved den løse, frugtbare jord på en bjergskråning i landsbyen Tong Doi besluttede hr. Tap i 2016 at investere i og købe 10 hektar jord for at dyrke appelsiner som en specialiseret afgrøde med fokus på sygdomsfri og sikre landbrugsmetoder.
Hr. Tap bekræftede, at det er mere vanskeligt og besværligt at dyrke appelsiner økologisk end traditionelle metoder, men til gengæld giver det en umålelig og bæredygtig værdi. Anvendelse af økologiske landbrugsprocesser kræver omhyggelig opmærksomhed på detaljer fra frøudvælgelse og podning, og især skal plejeprocessen nøje overholde principperne for økologisk landbrug, absolut ingen brug af kemisk gødning eller syntetiske produkter. I stedet gødes appelsintræerne med velrådnet gødning, mikrobiel gødning kombineret med sojabønne- og fiskeemulsion. Gødning udføres tre gange om året, svarende til tre faser (blomstring, frugtsætning og modning).
Den biogødning, der bruges til appelsintræerne, har en klar oprindelse og er certificeret af specialiserede agenturer som værende i overensstemmelse med standarderne. Ukrudt skæres manuelt med maskiner; der sprøjtes absolut ingen herbicider. Takket være den korrekte anvendelse af økologiske landbrugsmetoder er appelsintræernes modstandsdygtighed over for sygdomme steget betydeligt, og frugten modnes til en saftig og fyldig smag.

Anvendelse af økologiske landbrugsmetoder har givet gode resultater. Foto: Viet Khanh.
Overholdelse af naturlige landbrugsmetoder udsætter også appelsintræer for risiko for almindelige skadedyr og sygdomme såsom svampeinfektioner og citrusgrønning. Disse er særligt farlige sygdomme; når træerne først er blevet smittet, er der ingen måde at redde dem på. Da Mr. Tap forstår dette, fælder han straks træerne, der viser tegn på sygdom, når han opdager et problem, for at forhindre den i at sprede sig vidt.
Til almindelige sygdomme prioriterer hr. Tap brugen af biologiske bekæmpelsesmetoder, herunder en fermenteret opløsning lavet af æterisk kanelolie for at afvise skadelige insekter og give næringsstoffer til planterne, hvilket sikrer miljøsikkerheden og appelsinplantagens økosystem.
Vælg den søde frugt
Efter i årevis at have fulgt vejen mod et rent landbrug , kan det nu bekræftes, at hr. Trang Ngoc Tap har taget den rigtige retning. Efter indledende vanskeligheder har hans økologiske appelsinplantage, der spænder over tusindvis af træer, givet ekstremt søde resultater med sine to hovedsorter, Xa Doai og V2 appelsiner, der kan prale af overlegen kvalitet og smag sammenlignet med gennemsnittet.
Ifølge hr. Tap kan et appelsintræs levetid forlænges til over 10 år, hvis det anvendes korrekt. Efter hver høstcyklus skal jorden "hvile" i 3-5 år for at regenerere, genoprette frugtbarheden og genoprette balancen i økosystemet. Takket være økologisk landbrug forlænges appelsintræernes levetid, produktiviteten falder ikke år efter år, og jordforringelsen reduceres.
Økologiske appelsiner er måske ikke lige så visuelt tiltalende som konventionelt dyrkede appelsiner; deres skræl er tykkere, mere grove og mindre blanke, men de har en karakteristisk sød og forfriskende smag. I øjeblikket sorteres og sælges Mr. Taps families appelsiner på markedet til priser på 45.000 VND/kg for klasse 1, 30.000 VND/kg for klasse 2 og 20.000 VND/kg for klasse 3. Med et areal på 10 hektar svinger den samlede årlige appelsinproduktion omkring 100 tons, hvilket genererer milliarder af VND i omsætning.
Den succesfulde produktion og forbrug af appelsiner har også bidraget til at skabe stabile job for lokale arbejdere med relativt høje indkomster. I øjeblikket har Tap Lams økologiske appelsinfarm 4 fastansatte, og dette antal stiger mange gange i højsæsonen. Endnu vigtigere er det, at modellens succes har åbnet op for en bæredygtig retning for citrusfrugtproduktion, i tråd med omstruktureringen af landbrugssektoren.

Økologisk dyrkning af appelsiner er en prioritet for Nghe Ans landbrugssektor i den kommende periode. Foto: Viet Khanh.
Fru Nguyen Thi Nhung, en specialist fra den økonomiske afdeling i Hanh Lam kommune, informerede: "Hele kommunen har i øjeblikket 145 hektar appelsiner, herunder 6 husstande, der dyrker økologiske appelsiner med et samlet areal på 26 hektar. For at øge produktets værdi og beskytte sikkerheden i det eksisterende appelsindyrkningsområde vil lokalsamfundet i den kommende tid fortsætte med at fremme propaganda og mobilisere folk til at udvide området for økologisk appelsindyrkning og gradvist danne store, koncentrerede økologiske produktionsområder."
Hanh Lam kommune anerkender appelsiner som en vigtig afgrøde og en kilde til velstand for lokalområdet og udvikler derfor en plan for udvikling af økologiske appelsiner for perioden 2025-2030 med det centrale mål at udvide omfanget af sikker og bæredygtig dyrkning.
Nghe An har i øjeblikket over 20.000 hektar frugttræer med en produktion på over 280.000 tons, en stigning på næsten 8% i forhold til 2020. Provinsen har fokuseret på at transformere afgrødestrukturen, importere mange frugtsorter af høj kvalitet og gradvist danne specialiserede råvarelandbrugsområder med høj økonomisk effektivitet.
Nghe An har til dato mange berømte frugttræer. Appelsintræet er førende med et areal på over 2.000 hektar og en produktion på over 38.000 tons. Vinh-appelsinmærket er beskyttet af geografisk betegnelse, og mange appelsinmærker har opnået OCOP-produktstatus, såsom Dong Thanh-appelsiner, Xa Doan-appelsiner, Tan Ky-appelsiner og Tong Doi-appelsiner…
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/nuc-tieng-cam-huu-co-tap-lam-d792021.html








Kommentar (0)