Opdræt af svin, der opfylder standarderne for økologisk produktion på over 70 %, hvilket udgør en udfordring for sygdomsudbrud.

Svineavlsmodeller, der opfylder over 70 % af kriterierne, omfatter økologisk landbrug, biosikkerhed, lukkede kredsløb og brugen af ​​biologiske produkter til behandling af husdyraffald...

Svineavlsmodeller, der opfylder over 70 % af kriterierne, omfatter økologisk landbrug, biosikkerhed, lukkede kredsløb og brugen af ​​biologiske produkter til behandling af husdyraffald...

Den økologiske husdyrbrugsmodel af Mr. Nguyen Van Lich (Trach Huu landsby, Phong Thu kommune, Phong Dien distriktet, Thua Thien - Hue ). Foto: Hoang Anh.

Jeg husker tilbage i juli 2019, midt i den afrikanske svinepestepidemi, at mange modeller for sikker svineavl pludselig opstod i Thua Thien Hue-provinsen. En af dem var modellen fra hr. Nguyen Van Lich i landsbyen Trach Huu, Phong Thu kommune, Phong Dien-distriktet.

Efter mere end fem år at have vendt tilbage til det sted, der var vidne til dette mirakel, er hr. Lichs husstand nu blevet til Phong Thu Green Tea Cooperative, der udvikler et cirkulært landbrugsøkosystem på de hvide sandklitter.

Angående sygdomsudbrud sagde direktør Nguyen Van Lich med en udfordrende tone: "Økologisk opdrættede grise er immune over for svinepest, blåøresyge og alle slags sygdomme. Fra oprindeligt kun at have 3 husstande, der deltog i den økologiske svineproduktionsmodel, implementerer hele kooperativet nu integreret landbrug og husdyravl i henhold til Que Lam Groups cirkulære økonomiske proces."

"Hvert hold grise, vi opdrætter, består af 50-70 grise, med 2,5 hold om året. Indkomsten alene fra grise når omkring 320 millioner VND. Derudover har min familie omdannet vores tilgroede have til en økologisk pomeloplantage for at udnytte gødningen fra husdyrbrug. De 200 træer genererer en indkomst på 100-200 millioner VND. Det er både økonomisk rentabelt og sundere end landbrug og husdyrhold, som vi gjorde før," fortalte hr. Nguyen Van Lich glad.

Økologisk svineavl bliver mere og mere udbredt i Thua Thien-Hue. Foto: Hoang Anh.

Mest bemærkelsesværdigt er der problemet med sygdomsudbrud. Direktøren for Phong Thu Green Tea Cooperative bemærkede: "Under toppen af ​​udbruddet af afrikansk svinepest i 2019 døde grise heromkring i hobetal. Fire husstande omringede min familie, og alle husstande blev berørt, men min families landbrugsmodel forblev fuldstændig uskadt."

Du vil måske også synes om

Polen og Kina erhverver 22 tons guld.SKĐS - I april 2026 købte Polen 14 tons guld, mens Kina også tilføjede 8 tons til sine reserver.

Det samme skete et par år senere, først afrikansk svinepest, derefter blåøresyge. Jeg hørte forskere, der studerede modellen, sige, at grunden til, at grise opdrættet økologisk kunne modstå disse sygdomme, var, at brugen af ​​probiotika i foderfermenteringen havde en positiv effekt på at øge grisenes modstandsdygtighed og immunitet over for mange sygdomme. Desuden skabte brugen af ​​mikrobielle præparater i strøelsen i stierne en biosikkerhedsbarriere, der minimerede tilstedeværelsen af ​​mange sygdomsfremkaldende svampe og bakterier.

Que Lam Groups biosikre svineavlsproces, der var vidne til den mirakuløse succes med at overvinde afrikansk svinepest, blev efterfølgende bredt replikeret mange steder over hele landet. Fra de nordlige centrale provinser som Ha Tinh, Quang Binh, Thua Thien-Hue til de nordlige provinser som Vinh Phuc, Lai Chau, Son La og de sydlige provinser som Dong Nai, Soc Trang, Dong Thap…

I 2024, efter anvisning fra Ministeriet for Landbrug og Udvikling af Landdistrikter, implementerede det Nationale Landbrugsudviklingscenter i samarbejde med Que Lam Group nøglemodeller i provinserne Vinh Phuc, Ha Tinh, Quang Binh og Thua Thien Hue. Projektets overordnede mål er at opbygge økologiske svineavlsområder, der sikrer biosikkerhed, behandler husdyraffald, forbedrer kødproduktkvaliteten og den økonomiske effektivitet samt opbygger en forsyningskæde.

Det specifikke mål er at opbygge en model for slagtesvineproduktion, der opfylder over 70 % af de økologiske og biosikkerhedskriterier, med et lukket kredsløb gennem en proces til behandling af husdyraffald og brug af biologiske produkter som organisk gødning til dyrkning af majs, ris, sojabønner osv.

Med en skala på 9.000 slagtesvin, herunder 800 grise/10 husstande i Thua Thien Hue-provinsen, 800 grise/10 husstande i Vinh Phuc, 800 grise/10 husstande i Ha Tinh og 600 grise/6 husstande i Quang Binh, har modellerne opnået mange positive resultater såsom: evnen til at øge grisenes kropsvægt med mere end 700 g/gris/dag; foderforbrug pr. kropsvægt på mindre end 2,6 kg; 100 % af de deltagende husdyranlæg får deres affald behandlet som gødning til afgrøder; økonomisk effektivitet øget med mere end 10 % sammenlignet med konventionelt landbrug...

Den økologiske svineopdrætsmodel af hr. Nang Van Hieps familie (Trai Mai landsby, Bo Ly kommune, Tam Dao distriktet, Vinh Phuc provinsen). Foto: Hoang Anh.

Som den første person i Bo Ly kommune, Tam Dao-distriktet (Vinh Phuc-provinsen), der deltog i modellen, fortalte hr. Nang Van Hiep fra landsbyen Trai Mai: I starten turde hans familie kun at opdrætte grise på forsøgsbasis med en besætning på 20 grise. Men efter det første hold besluttede han og hans kone at omstille hele landbrugssystemet, med en skala på omkring 600 grise, til en økologisk og biosikker landbrugsproces.

"Den mest bemærkelsesværdige forskel er med hensyn til sygdomssikkerhed. Bo Ly er en bjergrig kommune, hvor livet for over 1.200 husstande fra det etniske mindretal San Diu primært afhænger af landbrug og husdyrhold i lille skala. Desværre har husdyrbrug i Bo Ly altid stået over for mange vanskeligheder med hensyn til miljø og sygdomssikkerhed. Da min familie skiftede fra traditionelt landbrug til økologisk, biosikkert landbrug, var resultaterne straks tydelige. Selvom det omkringliggende område stadig lider af afrikansk svinepest og mund- og klovesyge, forbliver vores families model upåvirket. Alle 600 af vores grise er sikre," sagde hr. Nang Van Hiep.

Udover miljømæssige fordele anvender hr. Hiep og hans kones økologiske svineproduktionsmodel også biologiske produkter i husdyrbruget. Den behandlede gødning bruges til at gøde deres 600-træers æbleplantage med vaniljecreme, 80-træers pomeloplantage og 70-træers sapodillaplantage, som alle i øjeblikket producerer frugt. Dette er en lukket, cirkulær landbrugsmodel, der giver en gennemsnitlig fortjeneste på 1,5 til 2 millioner VND pr. gris. Derudover kan gødningen bruges som gødning, hvilket hjælper med at reducere landbrugsomkostningerne.

"Det bedste ved at opdrætte grise nu er, at vi ikke behøver at bekymre os om at miste naboskabet på grund af forurening. Når folk i kommunen ser min families succes, lærer de af os og skifter gradvist fra traditionelt landbrug til økologisk og biosikkert landbrug," betroede den første person, der opdrættede grise økologisk i dette højlandsområde.

Økologisk svineavl knyttet til en forsyningskæde i Vinh Phuc. Foto: Hoang Anh.

Du vil måske også synes om

Genopretning af akvakultur efter oversvømmelserne.KHANH HOA - Efter oversvømmelserne vil teknisk støtte til miljøsanering og overgangen til grønne landbrugsmodeller hjælpe fiskere med at genoprette deres levebrød og tilpasse sig naturkatastrofer.

I en nylig rapport fra National Agricultural Extension Center analyserede hr. Nguyen Hoang Duong, direktør for Vinh Phuc Provincial Agricultural Extension Center: Alle økologiske og biosikre husdyrbrugsmodeller i Vinh Phuc leveres med foder produceret af Que Lam Group ved hjælp af råvarer fra den økologiske landbrugsproduktionskæde, suppleret med mikrobielle præparater. Disse er dyrefoderprodukter, der er fri for antibiotika, kemikalier, kødforstærkere, kunstige farvestoffer og konserveringsmidler under produktion og emballering.

Mikrobielle produkter udvundet af japansk mikrobiel teknologi, der anvendes i landbrug og husdyrhold, har vist sig at være succesfulde i opdræt af svin, kyllinger og kvæg i private gårde. Disse gårde eliminerer lugtgener, eliminerer behovet for badning eller skylning af folde, forbedrer dyrenes modstandsdygtighed over for sygdomme og producerer organisk mikrobiel gødning som et biprodukt til øjeblikkelig brug i afgrødedyrkning, hvilket skaber et cirkulært landbrugssystem ved hjælp af mikrobiel teknologi.

Brug af mikrobielle præparater som biologisk strøelse sikrer ikke blot en grundig behandling af affald i svineavl og beskytter landbrugsmiljøet, men muliggør også genbrug af strøelsen som gødning til afgrøder og grøntsager. Dette står i kontrast til den tidligere metode til behandling af svineaffald ved hjælp af biogassystemer, som ikke blot ikke behandlede affaldet fuldstændigt, men også spildte gødningsressourcer til afgrøder.

Dette er en rigtig god landbrugsmodel, der er meget velegnet til den nuværende landbrugssituation, især i lyset af den afrikanske svinepestepidemi og markedsudsving.

Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/nuoi-lon-dat-tren-70-tieu-chi-huu-co-thach-thuc-dich-benh-d408440.html