Risproduktionen tilpasser sig klimaforandringer.

Việt Nam•31/10/2023

Landbrugssektoren erkender, at risindustrien stadig står over for begrænsninger. Risbøndernes indkomster er fortsat lave på grund af småskalaproduktion og uensartet riskvalitet. Landbrugspraksis er stadig uholdbar, da landmændene overforbruger gødning, pesticider og vandressourcer. Hvis landbrugssystemerne ikke ændrer sig, er der risiko for ressourceudtømning, spild af input og, vigtigst af alt, miljøskader og drivhusgasemissioner.

Risprodukters konkurrenceevne er endnu ikke høj.

Binh Thuan-provinsen har gunstige betingelser for landbrugsudvikling, hvor ris er en af hovedafgrøderne. Ifølge ministeriet for landbrug og udvikling af landdistrikter er det årlige risdyrkningsareal i Binh Thuan over 100.000 hektar med et gennemsnitligt udbytte på over 60 quintals/hektar og en gennemsnitlig risproduktion på 640.000-740.000 tons. Dette opfylder kravene til storstilet kommerciel fødevareproduktion til indenlandsk forbrug og sigter mod at deltage i eksporten.

I de senere år har produktiviteten, kvaliteten og konkurrenceevnen af risprodukter dog været lav på grund af produktionsforhold og tekniske problemer, og merværdien har ikke været høj. Det er værd at bemærke, at provinsens nuværende risproduktionsforbindelser, der er tilpasset klimaændringer, står over for mange vanskeligheder. Samtidig er anvendelsen af avancerede risdyrkningsteknikker under klimaændringsforhold, samarbejdet mellem forskere , statslige forvaltningsorganer, virksomheder og producenter fortsat begrænset, produktafsætningsmulighederne er ustabile, og gødningsforbruget er stadig irrationelt...

Du vil måske også synes om

Højvande i Ho Chi Minh City overstiger advarselsniveauet; Sydvietnam oplever koldt vejr med temperaturer under 20 grader Celsius.I dag, den 19. november, indikerer prognosen, at højvande i Ho Chi Minh City fortsat vil overstige alarmniveau 2 og derefter stige hurtigt i løbet af de næste 5 dage. Vejret i det sydlige Vietnam vil begynde at blive køligt fra i morgen aften, med temperaturer, der falder til under 20 grader Celsius i nogle områder.

*Store områder med rismarker blev beskadiget af naturkatastrofer.*

For gradvist at overvinde begrænsninger og forbedre produktionseffektiviteten har Ministeriet for Landbrug og Landdistriktsudvikling i den seneste tid, med provinsens opmærksomhed, støttet landmænd i risproduktion under klimaforandringer. Dette omfatter tildeling af specialiserede agenturer til at implementere mange risproduktionsmodeller, der bruger mindre vand, frø og gødning. Eksempler inkluderer SRI-metoden (System of Rice Intensification), omstrukturering af afgrøder på risjord, miljøvenlig risdyrkning, rationel gødningsanvendelse og vandbesparende kunstvanding... Målet er løbende at øge bevidstheden blandt producenter og bidrage til at øge risbøndernes indkomst.

*Ændring af afgrødestrukturen forbedrer produktionseffektiviteten.*

Sædskifte på risjord

Ifølge den provinsielle afdeling for afgrødeproduktion og plantebeskyttelse har vejret i provinsen været ret gunstigt fra 2022 til i dag, og vandreserverne i kunstvandingsanlæg og reservoirer har sikret tilstrækkelig forsyning til produktionen. Derudover har arealet med afgrødekonvertering på risjord i de senere år opnået positive resultater med et samlet areal på over 19.000 hektar. Heraf blev 8.194 hektar konverteret i 2020-2021; 5.198 hektar i 2021-2022 og anslået 6.000 hektar i 2023, hvor konverteringen primært finder sted i vinter-forårssæsonen. Resultaterne af afgrødekonverteringen på risjord viser, at de fleste landmænd har øget deres indkomst pr. arealenhed, med en fortjeneste, der er steget med 2-3 millioner VND/ha sammenlignet med at producere tre risafgrøder (modellen med 2 ris + 1 jordnødde opnåede den højeste effektivitet, cirka 10-20 millioner VND/ha).

*Udstilling af risprodukter produceret under det "miljøvenlige" risprojekt i Tuy Phong.*

Du vil måske også synes om

Durian og historien om landbrugsprodukters troværdighed.

Desuden opnår modellen med at omdanne kortsigtede afgrøder på risjord (2 risafgrøder + 1 anden afgrøde, 1 risafgrøde + 1 anden afgrøde) en højere økonomisk effektivitet sammenlignet med ren risproduktion, med cirka 10-30%. Sammenlignet med ris giver andre afgrøder, der roteres på risjord, også højere profit. Den gennemsnitlige profit pr. hektar pr. afgrøde er 5-6,8 millioner VND for ris; 8,5-9,2 millioner VND for majs; og 15-17 millioner VND for grøntsager. Med hensyn til miljømæssige fordele hjælper sædskifte på risjord med at begrænse udviklingen af sygdomme, især i ris, og forbedrer jordens ernæring og sundhed. Det sparer også vand til kunstvanding, især i vinter-forårssæsonen, hvor vand ofte er knapt. Afgrødeomdannelse på risjord hjælper med at afhjælpe noget af den underbeskæftigede landbrugsarbejdskraft og ændrer gradvist landmændenes produktionspraksis. Samtidig skaber det en bred vifte af landbrugsprodukter, ud over ris, hvilket hjælper med at opfylde lokale fødevarebehov.

Ifølge planen fra Ministeriet for Landbrug og Landdistriktsudvikling sigter Binh Thuan mod at stabilisere arealet med kommerciel risproduktion af høj kvalitet på næsten 18.000 hektar inden 2025, med et anslået udbytte på over 60 quintal/hektar. Omkring 50% af dette areal vil have produktions- og produktforbrugskontrakter med virksomheder. Samtidig vil der blive etableret omkring 15 demonstrationsmodeller for risproduktion i henhold til VietGAP-standarder eller tilsvarende for at øge produktiviteten, kvaliteten og effektiviteten, skræddersyet til forholdene i hver lokalitet. Planen sigter også mod at fremme risproduktion af høj kvalitet i henhold til kriterier for storskala landbrug i centrale risproducerende områder som Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac, Bac Binh og Tuy Phong med det formål at sætte en hurtig overgang til koncentreret, storskala og yderst effektiv kommerciel risproduktion, knyttet til landdistriktsudvikling og tilpasning til klimaændringer.

Kilde