Håndbog: Smart risdyrkning

Việt Nam•27/11/2023

1. I øjeblikket går landmænd på forskellige steder i provinsen ind i højsæsonen for høst af den vigtigste risafgrøde. De er henrykte, fordi prisen på ris er høj (over 9.000 VND/kg), den højeste nogensinde.

Især landmændene i Tuy Phong-distriktet opnåede, når de dyrkede rissorten Dai Thom 8, både høje udbytter og lidt højere priser end andre sorter, og nåede på et tidspunkt op på 10.000 VND/kg. Det er værd at bemærke, at selvom rispriserne var høje, og efterspørgslen på markedet var god, tjente risdyrkerne faktisk relativt lidt profit sammenlignet med at dyrke nogle andre afgrøder og grøntsager.

*Besøg på en modelgård, der producerer ris af høj kvalitet.*

Ifølge landmanden Uc Sinh Quan i Phan Thanh kommune, Bac Binh-distriktet, dyrker hans familie 5 sao (cirka 0,5 hektar) ris i den primære dyrkningssæson, med et anslået udbytte på omkring 2,5 tons. Ris, der dyrkes i denne sæson, lider ofte af blandede kornsorter og angreb af stængelborere, hvilket reducerer udbytte og kvalitet. Samtidig forbliver inputomkostningerne såsom gødning og pesticider høje, hvilket resulterer i lavere overskud end forventet.

Du vil måske også synes om

Fokus på at udvikle, styrke og forbedre kooperativernes effektivitet.

Med de stadig mere komplekse vejr- og klimaforhold i dag er det tydeligt, at det er et presserende problem for alle landmænd at opnå høje risudbytter med rimelige investeringer, minimale produktionsomkostninger og maksimal profit. På en nylig workshop i Phan Thiet City, hvor man diskuterede løsninger til at forbinde risproduktionen for at tilpasse sig klimaændringer, udtalte Binh Thuan-provinsens ministerium for landbrug og udvikling af landdistrikter, at over 75 % af provinsens befolkning i øjeblikket lever af landbrug. Ris er provinsens vigtigste afgrøde med et faktisk risproduktionsareal på 53.580 hektar. Sammenlignet med andre provinser i de sydøstlige og sydlige centrale regioner er Binh Thuan-provinsens risudbytte ret højt med et gennemsnit på 5,85 tons/ha. Især vinter-forårsafgrøden havde det højeste gennemsnitlige udbytte på 6,68 tons/ha, hvor Tanh Linh-distriktet skilte sig ud med det højeste gennemsnitlige risudbytte på 6,32 tons/ha, Bac Binh på 6,10 tons/ha, Ham Thuan Bac på 5,84 tons/ha...

2. Center for Tropical Agricultural Research and Consulting (Ho Chi Minh City) udtalte også på den førnævnte workshop, at selvom mange dokumenter, kurser og workshops er blevet stillet til rådighed for landmænd om risdyrkningsteknikker, mangler mange landmænd stadig en solid forståelse af det videnskabelige grundlag for disse teknikker. Som følge heraf er omkostningerne ved risproduktion i Vietnam fortsat højere end i nogle andre risproducerende lande på grund af høje produktionsomkostninger, hvilket påvirker både risproducenternes rentabilitet og det økologiske og sociale miljø. Dette gælder især i perioden fra 2021 og fremefter, hvor Vietnam vil stå over for alvorlige konsekvenser af klimaændringer såsom tørke, saltindhold, erosion og jordskred. Derfor har forskere foreslået flere generelle principper for intelligente risdyrkningsprocesser, såsom brug af passende risfrø og såmetoder (reducering af frøforbrug), rationel gødskning, vandbesparende kunstvanding, integreret skadedyrsbekæmpelse, reduktion af tab efter høst og reduktion af drivhusgasemissioner for at beskytte miljøet.

Fra den provinsielle landbrugssektors perspektiv har landmændene ifølge Agricultural Seed Center, baseret på produktionsrealiteter og ønsket om høj effektivitet, brug for korttidsholdbare rissorter, der er mindre modtagelige for skadedyr og sygdomme, mindre tilbøjelige til at leje, og som giver høj produktivitet, samt kan tilpasse sig de lokale vejr- og jordforhold og accepteres af markedet. Det betyder, at risfrø skal have dominerende "gener". Dette er en stor udfordring for dem, der er involveret i forskning i risforædling. Processen med at udvælge og skabe nye rissorter er en lang rejse, der kræver udholdenhed, tålmodighed og indsats. Derfor skal forædlingen og udvælgelsen af nye rissorter ske rettidigt for gradvist at erstatte sygdomsfremkaldende, lavtydende sorter med højtydende, stabile sorter, der foretrækkes af landmænd og markedet. I øjeblikket har Binh Thuan Agricultural Seed Center forædlet og udvalgt over 50 rissorter til produktion. Især nogle rissorter udviklet af Provincial Agricultural Seed Center er populære på markedet, såsom TH6 og ML48.

Du vil måske også synes om

Hue oplever kraftig nedbør på næsten 1.000 mm, med varsler om pludselige oversvømmelser og jordskred i mange områder.I Hue er nedbøren målt i løbet af de sidste 24 timer nået op på næsten 1.000 mm, hvilket langt overstiger prognoserne og forårsager hurtige oversvømmelser i floder. Området med kraftig nedbør fortsætter med at udvide sig til de sydlige centrale og sydlige regioner.

Det er værd at bemærke, at den provinsielle folkekomité, i forbindelse med implementeringen af resolution 05 dateret 10. september 2021 fra den provinsielle partikomité (14. valgperiode) om udvikling af en moderne, bæredygtig landbrugssektor med høj værditilvækst, netop har udsendt en plan for udvikling af områder med kommerciel risproduktion af høj kvalitet i provinsen frem til 2025. Et af hovedmålene angiver klart behovet for synkroniseret anvendelse af avancerede intensive risdyrkningsteknikker, ændring af landmændenes opfattelser og produktionsteknikker og skift fra gamle produktionsmetoder til nye, der anvender videnskab og teknologi til at tilpasse sig klimaændringer... Målet er at stabilisere arealet med kommerciel risproduktion af høj kvalitet på 17.745 hektar inden 2025 med et udbytte på over 60 kvintal/hektar...

For at opnå disse resultater skal risbønder, landbrugssektoren og lokale myndigheder fokusere på teknikker, innovere produktionsorganiseringsmetoder, forbedre arealanvendelsen og udvide forbrugermarkederne ... Dette er også den "smarte" måde at dyrke ris på, som forskere har nævnt.

Kilde