Tet på landet

I december fejede de nordøstlige monsunvinde ind den ene efter den anden. Den bidende nordenvind sivede ind i hver en fiber i deres væsen. På landsbyens marker pløjede et par bønder, pakket ind i regnfrakker, flittigt og forberedte sig til at plante afgrøder. Tet (månenytår) nærmede sig hastigt, men de kunne ikke hvile sig endnu, fordi januar og februar var meget lange. De magre måneder marts hjemsøgte altid bønderne i min hjemby.

Illustrativt billede

Trods de mange pligter på markerne var deres tanker allerede optaget af Tet (vietnamesisk nytår). Der var så mange ting at bekymre sig om. Tet nærmede sig; børnene havde brug for nyt tøj. Forfædrenes alter skulle have en tallerken med fem frugter. Så var der klæbrige riskager, syltede løg, kupletter ... alt sammen krævende en betydelig sum penge. De havde omhyggeligt opdrættet grise og kyllinger hele året og gemt den bedste klæbrige ris til Tet. Men de var nødt til at sælge nogle for at købe ting. Folk på landet havde ikke brug for mange blomster og blinkende lys til Tet. Det, de havde mest brug for, var en fed gris, et par levende kastrerede kyllinger og et dusin kilogram duftende klæbrig ris.

Jeg husker stadig de enkle, men hjertevarmende Tet-fejringer i min hjemby. I en hel måned før Tet gærede min far omhyggeligt gæren for at lave nok risvin til Tet-fejringerne og til at underholde gæster. Det var en smuk kulturel tradition: Under Tet besøgte landsbyboerne hinandens hjem med dyb hengivenhed. Når gæster kom for at bringe nytårshilsner, tilberedte værten et festmåltid med alle Tet's smagsnuancer. Nytårsønsker var rigelige: en stor gris, masser af ris, et godt helbred for værten og et fredeligt, varmt og lykkeligt liv. Blot et stykke klæbrig riskage og en kop stærk risvin for held og lykke i det nye år var nok til at bringe glæde til alle.

Du vil måske også synes om

Det nye forår for folket i Canh Tang-søregionen.På solrige forårsdage fremstår genbosættelsesområderne langs Canh Tang-søen som et levende, levende maleri. Brede betonveje strækker sig mellem rækker af pæne, rene toetagers huse. Foran hver veranda blafrer det klare røde nationale flag og fremkalder en følelse af fred og velstand. Boligområdet udstråler i dag en moderne, harmonisk atmosfære, der afspejler glæden ved at "slå sig ned" og folks tillid til en stabil fremtid i deres nye land.

Den mest glædelige og spændende del af Tet på landet er, når en fed gris slagtes. Slagteaffaldet tilberedes i forskellige retter, og blodbudding og pølse er uundværlige. Det første overdådige måltid på Tet fremkalder altid en række følelser. Tallerkenen med duftende kogt svinekød og -affald giver os børn et mættende måltid, der kompenserer for al sparsommeligheden i det forgangne ​​år. Naboer og naboer kommer ofte for at hjælpe med at slagte grisen. Og den glædelige fest spreder sig, fyldt med varme og kærlighed. Den vedvarende smag af Tet i landsbyen spreder sig gennem landsbyerne. Den duftende aroma af klæbrig ris fra gryderne med banh chung (traditionelle riskager) forbliver i landsbyboernes hjerter.

I min familie laver min mor normalt klæbrige riskager (bánh chưng) på aftenen før kinesisk nytår. Vi har mange børn, men få hjælpere, så vi er ikke velhavende. Vi er altid sultne, så min mor frygter, at hvis hun laver dem for tidligt, vil de være væk, før de tre dage af Tet er overstået. Selvom vi skal vente, er vi utrolig ivrige efter at hjælpe hende med at lave kagerne. Risen er skinnende hvid, mungbønnerne er blevet grundigt vasket. Min mor folder omhyggeligt hvert blad, måler hver skål ris og lægger alt sit hårde arbejde i hver klæbrig riskage. Om natten den tredivte Tet forbereder min far normalt et bassin til at blande kalkvand og male det på træstammerne omkring huset. Foran porten bruger han kalkpulver til at trække buer, pile, sværd og knive for at afværge onde ånder...

I modsætning til byens travle, klart oplyste gader har Tet i landsbyen sin egen unikke charme, en følelse af varme og tæt hengivenhed. Under Tet rejser hver husstand en nytårsstang foran deres hus og hænger symbolske genstande, der repræsenterer velstand og lykke, på den. Disse symboler, lavet af rødt stof eller farvet papir, bidrager til det imponerende billede af Tet på landet. På Tet-dagen organiserer landsbyen normalt mange sjove og sunde folkelege.

Landsbyboerne vælger normalt en flad, rummelig, tør rismark i midten til at bruge som fodboldbane og rejse en stang. Om morgenen på den første dag af Tet løb vi børn, klædt i vores nye tøj, rundt i landsbyen og samledes for at spille traditionelle lege som stavekamp, ​​kugler, snurretoppe og simulerede kampe. Unge mænd og kvinder spillede lege som drageflyvning, tovtrækning, styltegang og boldkastning. De ældre samledes omkring bålet, nippede til vin og snakkede livligt om landsbyanliggender, nationale anliggender, forretning, landbrug og så videre.

Du vil måske også synes om

Prognoser tyder på, at det sydlige Vietnam er ved at opleve et nyt højvande, hvilket udgør en risiko for alvorlige oversvømmelser.Ifølge den sydlige Vietnams meteorologiske og hydrologiske station er den sydlige region af Vietnam ved at opleve en ny bølge af højvande.

Tet (vietnamesisk nytår) varierer fra sted til sted, men Tet i landsbyen bevarer stadig mange traditionelle aspekter af det vietnamesiske folk. Uanset hvor langt vi rejser, husker vi stadig Tet i vores hjemland, fyldt med varme, menneskelig forbindelse og kærligheden til vores hjemby.

Ifølge weekendavisen Tuyen Quang

Kilde: https://baophutho.vn/tet-que-226493.htm