Madvarer, der forårsager halsbrand

[annonce_1]

At drikke kaffe, citrusjuice og spise rå løg og tomater øger produktionen af mavesyre, hvilket let kan føre til refluks og halsbrand.

Lejlighedsvis halsbrand er normalt ikke noget at bekymre sig om. Men hvis det forekommer ofte, især om natten, kan det være et symptom på gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) eller sure opstød.
Nogle af de fødevarer, der er anført nedenfor, kan øge sandsynligheden for halsbrand.

Chokolade

Ifølge en undersøgelse fra 2019 udgivet af University of Pennsylvania (USA) reducerer chokolade trykket på den nedre spiserørslukkemuskel, fordi dens indhold af kakao og koffein øger spiserørets eksponering for syre. Mad og drikkevarer, der indeholder koffein, kan øge surhedsgraden af mavesekreter, afslappe den nedre spiserørslukkemuskel, hvilket fører til refluks og halsbrand.

Løg

Løg er nærende, men indeholder fermenterbare fibre kaldet fructooligosaccharider. Når dette stof indtages, kan det let afslappe den nedre spiserørslukkemuskel og forværre refluks.

Ifølge Presbyterian Hospital (USA) er folk, der spiser hamburgere med løg, mere tilbøjelige til halsbrand end dem, der ikke gør. Undersøgelsen, der blev offentliggjort i 1990, involverede 32 deltagere.

At spise rå løg kan føre til sure opstød eller halsbrand. Foto: Freepik — At spise rå løg kan føre til sure opstød eller halsbrand. Foto: *Freepik*

Øl

Du vil måske også synes om

Akupressurmassage hjælper med at reducere gastroøsofageal refluks.SKĐS - Massage og akupressur er enkle sundhedsfremmende metoder, der kan hjælpe med at reducere de ubehagelige symptomer på gastroøsofageal reflukssygdom.

Moderat til overdrevent alkoholforbrug kan forværre symptomerne på gastroøsofageal reflukssygdom (GERD), herunder halsbrand. Dette skyldes, at alkohol afslapper den nedre spiserørslukkemuskel, hvilket tillader maveindholdet at refluksere ned i spiserøret.

Komponenterne i alkohol øger også mavesyreproduktionen og gør spiserøret mere følsomt over for mavesyre, hvilket forårsager halsbrand.

En undersøgelse fra 2019 offentliggjort af Zhejiang University (Kina) viste, at personer, der drikker alkohol mere end fem gange eller mange dage om ugen, har dobbelt så stor risiko for at udvikle gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) sammenlignet med dem, der ikke drikker eller sjældent drikker.

Kulsyreholdige drikkevarer

Læskedrikke og kulsyreholdige drikkevarer kan afslappe spiserørets lukkemuskel og øge surhedsgraden af mavesyre – to risikofaktorer for halsbrand. Ifølge Healthline er læskedrikke også en årsag til halsbrand om natten.

Ifølge et studie fra 2011 med 162 personer foretaget af Seoul National University (Sydkorea) er kulsyreholdige drikkevarer forbundet med en 69 % højere risiko for at udvikle reflukssymptomer såsom halsbrand.

Mynte

Pebermynte- og pebermynteprodukter kan forværre symptomerne på gastroøsofageal reflukssygdom (GERD). Fordi pebermynte afslapper tarmene, afslapper den også den nedre spiserørslukkemuskel. Dette gør det muligt for mavesyre og andre stoffer at strømme tilbage op i spiserøret, hvilket forårsager halsbrand.

Mange mennesker med gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) rapporterer at opleve halsbrand eller sure opstød efter at have spist fødevarer, der indeholder mynte.

Citrusjuice

Du vil måske også synes om

Hvorfor bør man ikke ligge ned lige efter man har taget medicin?

Citrusfrugter har et højt indhold af citronsyre. Dette stof giver frugten dens syrlighed, men kan også øge produktionen af mavesyre, hvilket er årsagen til halsbrand eller en brændende fornemmelse i brystet. Derfor er det bedst at undgå juice, der indeholder citronsyre, på tom mave.

Tomat

Ligesom citrusfrugter er tomater meget sure, hvilket får maven til at producere mere syre og føre til refluks. For at kontrollere sure opstød bør du undgå at spise rå tomater og erstatte dem med andre krydderier såsom basilikum, rosmarin og oregano.

Huyen My (ifølge Healthline, Greatist )

Læsere kan stille spørgsmål om fordøjelsessygdomme her, som læger kan besvare.

[annonce_2]
Kildelink