Stivelsesholdige fødevarer er gode for dit helbred.

Stivelsesholdige fødevarer er en af ​​de tre grupper af kulhydrater, sammen med fibre og sukker.

Stivelse findes i mange fødevarer, lige fra ris og nudler til kartofler. Vores kroppe bearbejder dog disse stivelser forskelligt.

Naturlige stivelser, der findes i fuldkorn og søde kartofler, er generelt sundere end forarbejdede stivelser, ifølge sundhedswebstedet Verywell Health .

Lauren Panoff, en ernæringsekspert i USA, har peget på flere stivelsesholdige fødevarer, der er gode for helbredet.

Søde kartofler har et højt indhold af beta-caroten, en antioxidant, der hjælper med at beskytte øjnene.

Kartoffel

Både kartofler og søde kartofler er fremragende energikilder på grund af deres høje kulhydratindhold.

Du vil måske også synes om

Fødevaresikkerhedsmyndigheden advarer om tilbagekaldelse af produkter fra Nature's Own efter anbefalinger fra Australien.Fødevaresikkerhedsministeriet (Sundhedsministeriet) har netop udsendt en advarsel vedrørende Australiens hastetilbagekaldelse af to kosttilskudsprodukter under mærket Nature's Own på grund af risikoen for, at der kan forekomme glasfragmenter i flaskerne.

Kartofler er rige på kalium, C-vitamin og fibre, især når de spises med skræl. Disse næringsstoffer er vigtige for hjerte-kar-sundheden, immunsystemet og fordøjelsessystemet.

I mellemtiden er søde kartofler rige på beta-caroten, en antioxidant, der hjælper med at beskytte øjnene og styrke immunforsvaret.

Majs

Majs er rig på fibre, som hjælper fordøjelsen og stabiliserer blodsukkeret. Det giver også essentielle vitaminer til immunfunktion og energistofskifte.

Korn

Fuldkorn som havre og hvede er meget gode for dit helbred. De indeholder masser af fibre, som hjælper fordøjelsessystemet med at fungere godt, beskytter hjerte-kar-sundheden og stabiliserer blodsukkeret.

Mange typer kornprodukter er også beriget med vitaminer og mineraler, hvilket giver kroppen fuld næring.

Havre

Du vil måske også synes om

To Nature's Own-produkter og Allen's vingummibamser er blevet tilbagekaldt i Australien, hvilket har ført til en akut sundhedsadvarsel fra Sundhedsministeriet.Efter Australiens annoncering af en hastetilbagekaldelse af to kosttilskud af mærket Nature's Own og et vingummiprodukt fra Allen's efter at have opdaget potentiel kontaminering med glas- og plastikfragmenter, udsendte fødevaresikkerhedsministeriet (Sundhedsministeriet) en hasteadvarsel.

Havre er rig på opløselige fibre, som hjælper med at sænke kolesteroltallet i blodet og beskytte det kardiovaskulære helbred. Derudover indeholder havre essentielle vitaminer og mineraler såsom B-vitaminer, jern og magnesium.

Især havre har et lavt glykæmisk indeks, hvilket hjælper med at stabilisere blodsukkeret og reducere trangen til at spise.

Kragens næb banan

Plantains er en god kilde til fibre, som hjælper med at understøtte fordøjelsen og regulere blodsukkeret. De indeholder også mange essentielle vitaminer og mineraler, såsom C-vitamin, A-vitamin og kalium.

Kilde: https://thanhnien.vn/thuc-pham-giau-tinh-bot-tot-cho-suc-khoe-185241031230144602.htm