Hjernen er menneskekroppens centrale processeringssystem. En sund hjerne betyder, at den har evnen til at koncentrere sig, tænke logisk, huske begivenheder, planlægge, lære og så videre normalt.
Især små børns hjerner udvikler sig meget hurtigt i de tidlige leveår. Det er i denne periode, at milliarder af neurale forbindelser dannes og lægger grundlaget for sprog, tænkning, følelser og indlæringsevner senere i livet. Derfor hjælper tilstrækkelige næringsstoffer til hjernen ikke kun børn med at udvikle sig intellektuelt, men understøtter også deres evne til at koncentrere sig, huske og absorbere viden, mens de vokser.
En afbalanceret kost rig på omega-3, cholin, jern, zink, folat og antioxidanter kan bidrage til en sund hjerneudvikling. Disse næringsstoffer er involveret i dannelsen af nerveceller, signaloverførsel mellem hjerneceller og beskyttelse af hjernen mod oxidativ stress.
Nedenfor er nogle fødevarer, der er særligt rige på næringsstoffer, der er gavnlige for hjernen, og som hjælper med at understøtte hukommelse, koncentration og langsigtet neurologisk sundhed.
Vild laks
Ifølge WebMD betragtes fede fisk som laks som "superfoods" for hjernen, fordi de indeholder naturligt høje niveauer af omega-3 fedtsyrer. Disse sunde fedtstoffer hjælper ikke kun med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, men bidrager også til at reducere risikoen for hjernerelaterede sygdomme.
Mange vælger at tage fiskeolietilskud; undersøgelser viser dog, at det at spise fisk direkte kan give mere udtalte fordele for hjernen. Derfor anbefaler eksperter at prioritere indtag af omega-3 gennem mad.
Udover laks er andre fede fisk også rige kilder til omega-3'er, herunder makrel, ferskvandsørred, sild og sardiner.
 |
Fed fisk kan hjælpe med at fjerne fedtophobning i arterierne og dermed forbedre blodgennemstrømningen til hjernen. Foto: Shutterstock. Du vil måske også synes om  Robotkirurgi driver fremskridt inden for kirurgiske teknikker.Med udviklingen af teknologi og en højkvalificeret arbejdsstyrke er robotkirurgi ved at blive en afgørende drivkraft i at forbedre Vietnams kirurgiske felt. Teknologien vil dog kun være virkelig værdifuld, når den effektivt tjener patienterne.  Slagtilfælde efter sport: En advarsel fra et sjældent tilfælde.Læger på Bai Chay Hospital (Quang Ninh) har med succes behandlet et sjældent tilfælde af iskæmisk slagtilfælde hos en ung person forårsaget af skade på halspulsåren efter sportsaktivitet.  Reducer udgifter af egen lomme med politikken om at refundere 50 % af omkostninger til ambulante undersøgelser uden for netværket, der er dækket af sundhedsforsikringen.Med politikken om at øge sygeforsikringens refusionssats fra 0 til 50 % for ambulante besøg på mange provins- og centralhospitaler vil antallet af patienter stige kraftigt, især på enheder, der har mange moderne test- og billeddiagnostiske maskiner. |
Æg
Æg er en meget næringsrig fødevare og er ofte en favorit blandt små børn. De indeholder mange vigtige næringsstoffer for hjernens udvikling, såsom cholin, vitamin B12 og protein. Især cholin spiller en afgørende rolle i hjernens normale udvikling.
Hørfrø og chiafrø
Frø og nødder er rige kilder til plantebaserede omega-3-fedtsyrer. Hørfrø og chiafrø er særligt rige på E-vitamin, en antioxidant, der beskytter nerveceller mod skader forårsaget af frie radikaler. Du kan også spise valnødder, mandler og pistacienødder.
Avocado
Avocadoer er rige på E-vitamin, C-vitamin og folat – næringsstoffer, der er essentielle for hjernens funktion. Denne frugt indeholder også monoumættede fedtsyrer og en vis mængde omega-3-fedtsyrer, hvilket bidrager til kognitiv funktion og hjerte-kar-sundhed.
Blåbær
Blåbær er velkendte for deres høje indhold af flavonoider og antioxidanter. Disse forbindelser kan bidrage til at forbedre hukommelsen og reducere inflammation – en faktor, der menes at være forbundet med aldersrelateret kognitiv tilbagegang.
Fuldkorn
Fuldkorn giver kulhydrater – en vigtig energikilde for både kroppen og hjernen. De er også rige på vitaminer, mineraler og fibre, som hjælper med at beskytte hjerte-kar-sundheden og dermed indirekte støtter hjernens sundhed. Nogle sunde fuldkornsprodukter omfatter brune ris, havre, hirse, quinoa og brune ris.
Kilde: https://znews.vn/thuc-pham-cho-nao-bo-nen-an-thuong-xuyen-post1662000.html
