Oplev Hoi Ans folkemadfestival.

Som en del af Da Nang Food Tour 2026, der blev afholdt fra den 22. til den 24. maj, fandt Hoi An Dong Traditional Cake Festival 2026 sted på Cam Chau Market (Hoi An Dong Ward, Da Nang). Kendte kager som banh beo, banh bot loc, banh xeo, banh it la gai… blev introduceret på festivalen sammen med kulturelle historier forbundet med befolkningens liv i Quang Nam. Gennem dette kunne besøgende bedre værdsætte værdien af traditionel madlavning på en visuel og levende måde.

Udenlandske turister er begejstrede for for første gang at deltage i de forskellige faser af at lave traditionelle kager, såsom at male mel, hælde dej, indpakke og dampe kagerne.

Hr. Leo Flecken, en turist fra Holland, sagde, at det var første gang, han deltog i en vietnamesisk folkefestival. "Det, der imponerede mig mest, var udvalget af mad. Der var så mange forskellige slags kager her, og de var alle lækre. Folkene omkring mig var virkelig venlige; de inviterede mig til at prøve at male mel og bage kagerne. Jeg elsker dette sted!" sagde hr. Leo.

Du vil måske også synes om

Højdepunkter fra den generationsoverskridende indkvarterings- og underholdningsmodel på Da Nang MikazukiDa Nang fortsætter med at bekræfte sin position som en af de mest populære destinationer hver sommer og tiltrækker turister med sin harmoniske blanding af blåt hav, et afslappet tempo og et rigt udvalg af fritids- og underholdningsoplevelser for alle aldre. Inden for dette turismelandskab er Da Nang Mikazuki gradvist ved at blive et fremtrædende valg for familieferier og tilbyder et sted, hvor flere generationer kan nyde afslappende øjeblikke og komme i kontakt med hinanden.

Et nyt og attraktivt højdepunkt på årets festival er aktiviteten "Kulinarisk Pas" for besøgende, især internationale turister. Hver deltager modtager et "pas" som billet til at opleve Quang Nam-provinsens kulinariske kultur. Dette er ikke kun en sjov interaktiv aktivitet, men også et unikt minde, der bevarer rejsen med at opdage Hoi An Dongs køkken.

Over 20 boder, der solgte traditionelle kager, OCOP-produkter og signaturretter, skabte et rigt kulinarisk rum for festivalen. Besøgende havde mulighed for direkte at observere tilberedningen af forskellige kager ved madboderne.

Fru Nguyen Thi Hong, næstformand for Folkeudvalget i Hoi An Dong-distriktet og leder af programmets organisationskomité, udtalte: "Gennem denne festival håber lokalbefolkningen gradvist at kunne opbygge kulturelle og kulinariske turismeprodukter med unikke karakteristika og udvikle turismen i en kvalitetsmæssig, bæredygtig retning med rig oplevelsesværdi."

Du vil måske også synes om

Bac Ninh er fast besluttet på at færdiggøre DNA-prøvetagningen fra 2.758 martyrgrave, hvis oplysninger stadig er ukendte.Den 4. juni afholdt styringskomitéen for eftersøgning, indsamling og identifikation af martyrers jordiske rester i Bac Ninh-provinsen en konference for at implementere "500-dages kampagnen for intensivering af eftersøgning, indsamling og identifikation af martyrers jordiske rester" og for at tilbyde træning i prøveindsamling og digitalisering af information om martyrers jordiske rester i provinsen.

Kilde: https://tienphong.vn/trai-nghiem-le-hoi-am-thuc-dan-gian-hoi-an-post1845696.tpo