Hundrede år med duftende longan

I starten af ​​maj i månekalenderen vendte jeg tilbage til frugtplantagerne i My Duc-kommunen i Khanh Hoa-provinsen for at genopleve nogle barndomsminder. Der fyldte den søde duft af klaser af longan-frugter, der svajede i sommerens middagssol, luften.

Sæsonens første litchier er kølige, søde og fremkalder varmen i hjemmet. Foto: THANH TIEN

I weekenden besøgte jeg min bedstefar i hans velkendte have. Jeg blev mødt af den samme skrøbelige gamle mand, hans øjne kneb sammen og hans hår hvidt af alder. Trods hans 90 år arbejder min bedstefar stadig flittigt i haven hver morgen og aften. For ham er longan-plantagen ikke bare en materiel besiddelse; det er en ven, der har ledsaget ham gennem utallige år af hans liv. "Jorden og haverne blev efterladt til mig af mine bedsteforældre; uanset hvor jeg tager hen, vil jeg altid vende tilbage til dette sted. Jeg værdsætter især My Duc longan-træerne bag huset; nogle er næsten 60 eller 70 år gamle," betroede min bedstefar.

Min bedstefar, der med sine rynkede hænder strøg de ru, knudrede grene på hvert longantræ, beregnede mentalt, hvor lang tid det havde vokset. Han sagde ofte, at det var den berømte My Duc longan-sort, der havde skabt navnet på My Duc- Khanh Hoa- plantagerne i hundredvis af år.

For mig er longan-plantagerne i My Duc en uundværlig del af min barndom. I de tidlige dage, barfodede og uden megen fornøjelse, fik børnene fra landet sjældent fine godbidder. Vi var altid tilfredse med kun de lokale frugter og kager. Derfor ventede og længtes vi ivrigt efter longan-sæsonen.

I den tredje månemåned begynder longantræerne at blomstre. Klaser af hvide blomster udsender en delikat duft, når aftenen falder på. Børnene begynder så at bemærke det, fordi vi ved, at longan-sæsonen nærmer sig. På det tidspunkt er de voksne også travlt optaget af forskellige opgaver, lige fra at forberede net til at indhegne longantræerne til at omarrangere bambusburene, der bruges til at dække de store buketter af longan og beskytte dem mod flagermus.

Du vil måske også synes om

Hr. Chau Sa Ray vil fungere som formand for O Lam Kommunes Røde Kors i perioden 2026-2031.Den 25. juni afholdt Røde Kors i O Lam kommune (An Giang-provinsen) sin første delegeretkongres for perioden 2026-2031.

Amatørhackere brugte AI-chatbots til at angribe 14 virksomheder.Chokerende trick med AI-hjernemanipulation: Amatørhackere formåede stadig at hacke 14 virksomheder.

Nguyen Thanh Phong, næstformand for Folkekomitéen i An Giang-provinsen, deltog i partikomitémødet i Cho Moi kommune.Om morgenen den 25. juni afholdt partikomitéen i Cho Moi kommune (An Giang-provinsen) sit 6. udvidede møde i partikomitéen, hvor man vurderede opgaverne i årets første seks måneder, skitserede retninger og opgaver for de sidste seks måneder af 2026 og opsummerede et års drift af den todelte lokale regeringsmodel. Hr. Nguyen Thanh Phong, medlem af den stående komité i den provinsielle partikomité og permanent næstformand for folkekomitéen i An Giang-provinsen, deltog i mødet.

I sommerferien samledes vi ofte under det gamle longantræ med alle mulige lege: sjippetov, bind for øjnene, gemmeleg, hyttebygning… Latter, skænderier og drillerier genlød i haven ved middagstid. Nogle gange måtte de voksne gribe ind med en pind, så hele gruppen spredtes i alle retninger!

Ved den femte månemåned kommer de kraftige regnskyl. Longan-frugterne, der er blevet næret af sol og regn, er blevet fyldige og runde, et dejligt syn. Deres duft gennemsyrer hele haven, især efter regnen. Børnene betragter de saftige longan-klaser med længselsfulde øjne, men tør ikke røre ved dem. For hvis de voksne finder ud af det, får de en ordentlig omgang tæsk!

Så modnedes longanen. Bedstemor plukkede de første bundter longan i sæsonen og placerede dem respektfuldt på forfædrenes alter. Sådan er folk på landet; de ofrer altid den lækre mad til deres forfædre først, og derefter lader de deres efterkommere nyde resten. I juni var longanbundterne tunge af frugt, og deres duft fyldte luften. Børnene begyndte at lave drilske drengestreger, stjæle frugten og dele den. Nogle blev straffet og græd, men den næste dag smilede de fra øre til øre igen og vendte tilbage til deres drillerier med deres venner. Faktisk var det fordi, vi bare havde det sjovt, og vores øjne var "sultne efter synet", for i gamle dage havde hver husstand i dette frugtplantageområde et eller to longantræer, som deres børn kunne spise, så der var sjældent mangel.

Selv nu opretholder min bedstefar traditionen med at plukke de første klaser longan-frugter i sæsonen for at ofre dem til vores forfædre. Mens han er i gang, lægger han en klase til side til min familie som en gave, og det skal være autentisk My Duc longan. Den smag forbliver uændret for mig, selv efter flere årtier. At se min tiårige søn sutte på de modne longan-frugter med bulede kinder minder mig om mig selv i fortiden.

Som 40-årig har jeg rejst mange steder og nydt mange lækre retter, men smagen af ​​min hjembys longan er stadig noget velkendt og kært for mig. Når jeg sidder med min bedstefar over en kop te ved middagstid og lytter til hans livshistorier, værdsætter jeg disse øjeblikke endnu mere. Hver gang jeg vender tilbage, ser jeg ham tyndere, med ryggen foroverbøjet af tidens vægt. Han går dog stadig i haven hver dag for at luge og passe de gamle My Duc longan-træer, som om de var hans livslange venner.

Nu dyrkes der i mine bedsteforældres have primært longan-sorten kendt som "xuong" på grund af dens popularitet og høje udbytte. Mange mennesker kommer til haven for at veje frugten og derefter sælge den langs motorvejen. Rejsende stopper for at købe den og roser stadig smagen, der præger den søde, kølige, alluviale jord i My Duc - Khanh Hoa. Selvom haveejerne stadig høster og sælger My Duc longan, er mængden meget begrænset, da hver have kun har et par træer tilbage. I øjeblikket er denne sort ved at blive restaureret og er blevet bredt formeret i de senere år.

Du vil måske også synes om

Lær af onkel Hos eksempel på at tjene folket.I An Chau-kommunen er det blevet en udbredt efterfølgerbevægelse gennem praktiske handlinger at studere og følge Ho Chi Minhs ideologi, etik og stil. Fra partimedlemmernes eksemplariske opførsel og dedikation til folkets delingsånd er positive værdier blevet bragt til samfundet.

Afslutningsceremoni for brandforebyggelses-, brandbekæmpelses- og redningskurset for værnepligtige soldater i 2026.Den 25. juni afholdt brandforebyggelses- og redningspolitiafdelingen i An Giang provinspoliti afslutningsceremonien for træningskurset i brandforebyggelse, brandbekæmpelse og redning for borgere, der opfylder deres forpligtelse til at melde sig ind i Folkepolitiet i 2026, i Bataljon 3 - E10, under det 10. mobile politiregiment, Mobile Politikommando.

Udvidelsen af ​​lufthavnen vil skabe momentum for byudvikling i Rach Gia.Efter den administrative omorganisering er Rach Gia-distriktet blevet udpeget som det administrative og økonomiske centrum i An Giang-provinsen. Området fokuserer på at implementere infrastrukturplaner for perioden 2026-2030, hvor projektet med at opgradere og udvide Rach Gia Lufthavn forventes at skabe mere plads til bymæssig og lokal økonomisk udvikling.

For mig forbliver My Duc longan en uerstattelig delikatesse, knyttet til minder fra min barndom. Derfor vender jeg ofte tilbage til frugtplantagerne i longansæsonen for at finde fred efter så meget pres og forandringer i livet. Og vigtigst af alt, der finder jeg stadig min enkle bedstefar og duften af ​​århundreder gammel longan i hans velkendte have!

THANH TIEN

Kilde: https://baoangiang.com.vn/tram-nam-huong-nhan-a489786.html