Moderne medicin har bevist, at kyllingeæg har mange sundhedsmæssige fordele, såsom at forbedre hjernens sundhed, opretholde hjernens sundhed, forebygge anæmi, understøtte hjerte-kar-sundhed, opretholde et sundt bevægeapparat og hjælpe med vægttab.
- 1. Anvendelse af kyllingæg
- 1.1 Fordele ved æggehvider
- 1.2 Fordele ved æggeblommer
- 1.3 Anvendelse af kyllingæggeskaller
- 1.4 Funktioner af den tynde membran i kyllingæggeskaller
- 1.5 Fordele ved hele kyllingæg
- 2. Vigtige bemærkninger ved brug af hønseæg
Fra et traditionelt kinesisk medicins perspektiv er kyllingeæg en medicinsk ingrediens med forskellige egenskaber og forskellige meridiantilhørsforhold afhængigt af æggets del. Kyllingeægs medicinske værdi forklares gennem teorien om qi, smag, natur og funktion i forhold til forskellige dele af ægget.
1. Anvendelse af kyllingæg
1.1 Fordele ved æggehvider
Æggehvider har en sød smag og en kølende effekt; deres primære virkning er at rense varme, afgifte, nære yin og fugte lungerne. De bruges til at behandle varmerelaterede lidelser såsom ondt i halsen og mundsår. Udvortes hjælper æggehvider også med at forskønne huden og behandle bylder og forbrændinger på grund af deres kølende egenskaber og astringerende evne.
Instruktioner: Kog i suppe, opløs og drik rå, hvis hygiejnen er sikret, eller påfør udvortes til behandling af akne.

Æggehvider bruges til at behandle sygdomme forårsaget af varme.
1.2 Fordele ved æggeblommer
Dette betragtes som den mest nærende del, primært fokuseret på at nære blod og yin. Æggeblommer har en sød smag, er neutrale af natur og virker på hjertets, miltens og nyrernes meridianer. De nærer blodet, genopfylder yin, fugter tørhed og beroliger sindet. Æggeblommer er gode for folk med søvnløshed og angst på grund af yin og blodmangel (dem, der er tynde, svage og har tør hud) og bruges til at behandle diarré og dysenteri forårsaget af svag milt og mave.
Instruktioner: Kog i vand indtil det er kogt, og spis det derefter.
1.3 Anvendelse af kyllingæggeskaller
Ægeskaller kasseres ofte, men er faktisk en kilde til calcium og har astringerende egenskaber. Ægeskaller har en mild smag, er neutrale af natur og virker på mavens meridian. Deres primære virkning er at berolige maven, lindre smerter og stoppe blødninger. De bruges til at behandle mavesmerter forårsaget af overskydende mavesyre, halsbrand og som calciumtilskud til børn med engelsk syge og hæmmet vækst.
Instruktioner: Vask grundigt, rist indtil gyldenbrun, mal til et fint pulver, og tag ca. 2-3 g dagligt med varmt vand.
1.4 Funktioner af den tynde membran i kyllingæggeskaller
Dette er den hvide membran, der klæber tæt til æggeskallen. Den har en sød smag, er neutral af natur og virker på lungemeridianen. Den tynde membran inde i æggeskallen nærer yin, fugter lungerne og lindrer hoste, så den bruges til at behandle tuberkulose, vedvarende tør hoste, hæshed, mundsår og tungesår.
Brugsanvisning: Administreres normalt som afkog eller pulver. Dosering: 1,5-3 g/dag
1.5 Fordele ved hele kyllingæg
Når både æggehvide og blomme blandes, har kyllingæg en sød smag og en neutral natur, hvilket hjælper med at balancere yin og yang, nærer qi og blod og er en alsidig næringsrig fødevare for kroppen.
2. Vigtige bemærkninger ved brug af hønseæg
For at maksimere fordelene ved kyllingæg skal du huske på følgende punkter:
Passende dosering: Voksne bør kun spise 3-4 frugter om ugen. Børn i alderen 1-2 år kan spise 3-4 frugter om ugen. Personer med underliggende sygdomme såsom hjerte-kar-sygdomme, dyslipidæmi, diabetes eller forhøjet blodtryk bør konsultere en læge for passende doseringsanbefalinger.
Korrekt tilberedning: Æg skal være grundigt tilberedt (kogt, dampet) for at sikre hygiejne og optimal næringsoptagelse. Undgå at spise rå eller utilstrækkeligt tilberedte æg på grund af risikoen for bakterieinfektion. For andre tilberedningsmetoder, kontakt en specialist for dosering og brugsvejledning for at opnå de bedste resultater.
Lyt til din krop: Hvert middel er egnet til en specifik fysisk tilstand. Vær forsigtig, og stop, hvis du bemærker usædvanlige symptomer såsom indre varme eller fordøjelsesbesvær.
Kilde: https://suckhoedoisong.vn/trung-ga-co-tac-dung-chua-benh-gi-169260308113546031.htm









Kommentar (0)