Ifølge Vietnam News Agencys korrespondent i Australien offentliggjorde den australske nyhedshjemmeside "The Sydney Morning Herald" den 21. marts en artikel med titlen "Vietnams ånd bryder ud i livet langs Mekong-floden" af rejseskribenten Tim Richards, hvori han udtrykte sin glæde over at have oplevet et ugelangt krydstogt langs Mekong-floden fra Vietnam til Cambodja.
I artiklen udtrykker forfatteren særlig beundring for de yndefulde kurver på tam bản-båden, en traditionel vietnamesisk lille fladbundet træbåd, der opererer på Mekong-floden.
Han indrømmede at være fascineret af den karakteristiske opadgående kurve på bådens stævn, udsmykket med stiliserede øjne for at afværge onde ånder, hvilket giver fartøjet en unik personlighed, når det transporterer turister langs denne majestætiske vandvej.
Han udtrykte interesse for ideen om at gå ombord på en lille båd, ligesom den vietnamesiske sampan, for at udforske området omkring Mekongdeltaet i den sydlige del af dette "S-formede land" dybere.
Artiklen beskriver, hvordan turister, der passerer forbi klynger af flydende vandhyacinter og ser lokale styre små både med lange propeller, bliver ført til huse ved floden og uundværlige vartegn, den katolske kirke Cai Be.
Kirkens klokketårn, der blev bygget i romansk stil i begyndelsen af 1930'erne, da Vietnam var under fransk kolonistyre, huser fire klokker støbt i Frankrig i 1931.
Spirets højde får dette fristed til at skille sig ud blandt de lave bygninger i området og skaber et slankt og yndefuldt udseende. De fine dekorative motiver på buerne og vinduesrammerne får kirkens facade til at ligne en stiliseret bryllupskage.
Hvad forfatteren Tim Richards fandt endnu mere fascinerende, var, at de besøgende, når de trådte ind i kirken, kunne beundre de mange buede hvælvinger og et stort farvet glasvindue, der strålende skinnede med lys på en lys tropisk sommerdag.
Efter at have forladt Cai Be Kirke, bliver turisterne taget tilbage på en lille sampan-båd, der ligger fortøjet nær flodbredden, og krydser floden til det næste stop for at nyde det lokale køkken .
Efter at have gået et kort stykke langs stranden, blev han og mange andre turister ført til en række lave bygninger, hvor der var mange boder, der serverede traditionelle vietnamesiske retter såsom rispapirsruller, forårsruller, sprødstegte nudler osv.
Han var absolut henrykt over at se på første hånd, hvordan vietnamesiske "kulinariske håndværkere" tilberedte lækre rispapirsruller med ingredienser som kokosnød, pandanblade, kondenseret mælk og forskellige andre krydderier, hvilket skabte en rig og autentisk vietnamesisk smag.
Forfatteren Tim Richards mener, at det at opleve den håndlavede tilberedning af traditionelle vietnamesiske retter på første hånd og smage på disse produkter er en af de mest behagelige oplevelser for turister, når de kommer i land for at besøge og udforske de lokale folks liv.
Forfatteren konkluderer, at livet i Mekongdeltaet er "lige så sødt som rispapir lavet af kokosnød, pandanblade og kondenseret mælk."
Kilde: https://www.vietnamplus.vn/truyen-thong-australia-hon-viet-lan-toa-doc-dong-mekong-post1100316.vnp








Kommentar (0)