Sundhedsfordelene ved sorte bønner
Sorte bønner er en let tilgængelig type bønne, der er rig på protein og kan tilberedes i mange retter. Sorte bønner har et højt indhold af kulhydrater, men de er i form af stivelse og fibre, så de fordøjes langsomt, hvilket kan være gavnligt for helbredet.
Ifølge avisen Dan Tri, der henviser til Clinical Nutrition Center på K Hospital, er sorte bønner rige på kulhydrater og er også en fremragende kilde til fibre (4 g fibre/100 g) (inklusive opløselige og uopløselige fibre).
Sorte bønner har et meget lavt fedtindhold, og det meste af det fedt, de indeholder, er flerumættet fedt. En halv kop sorte bønner indeholder 90 mg omega-3 fedtsyrer og 108 mg omega-6 fedtsyrer.
Sorte bønner er en god kilde til protein, med 7 gram protein i en halv kop portion. Derudover er sorte bønner rige på folat, vitamin B1, mangan og magnesium.
Det er meget godt for dit helbred at drikke vand med ristet sort bønne korrekt.
Indtagelse af sorte bønner tilbyder adskillige sundhedsmæssige fordele. Sorte bønner har vist sig at reducere risikoen for visse typer kræft på grund af flavonoiderne i deres skaller.
Er det godt at drikke vand med ristede sorte bønner hver dag?
Mange mennesker koger regelmæssigt sorte bønner for at lave en daglig drik. Men er det godt for dig at drikke ristet sort bønnevand hver dag? I forbindelse med dette emne citerede avisen VnExpress Dr. Huynh Tan Vu fra afdelingen for traditionel medicin på Ho Chi Minh City University of Medicine and Pharmacy Hospital for at sige, at sort bønnevand kun bør bruges som en forfriskende drik, 2-3 gange om ugen, cirka 100-250 ml ad gangen. Det bør ikke bruges som erstatning for dagligt drikkevand, da det kan påvirke kroppens evne til at absorbere næringsstoffer.
For eksempel indeholder sorte bønner fytater, som hæmmer optagelsen af mineraler som jern, zink, kobber og fosfor, hvilket potentielt kan føre til anæmi og osteoporose. Derfor er det ideelle tidspunkt at indtage sorte bønner sammen med andre fødevarer cirka 4 timer fra hinanden.
Personer med diabetes bør ikke tilsætte sukker til sort bønnevand. Sort bønnevand har en vanddrivende effekt, så personer med nyresygdom bør være forsigtige med at indtage det og følge deres læges kostråd.
Personer med tyktarmsbetændelse, løs afføring, diarré eller dårlig fordøjelse bør ikke spise sorte bønner. Det høje proteinindhold i sorte bønner gør det vanskeligt for ældre, børn eller personer med svag forfatning at fordøje dem fuldt ud, hvilket fører til oppustethed og mavesmerter.
Forhåbentlig har ovenstående information besvaret dit spørgsmål: "Er det godt for dig at drikke vand med ristet sort bønne dagligt?". Brug vand med ristet sort bønne korrekt for at høste de bedste fordele.
[annonce_2]
Kilde: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-hang-ngay-co-tot-ar912099.html








Kommentar (0)