Chiafrø er rige på fibre og omega-3-fedtsyrer, som er gode for hjertet.
Hyperkolesterolæmi (en lipidforstyrrelse) opstår, når LDL- og triglyceridniveauerne er høje ("dårligt kolesterol"), mens HDL ("godt kolesterol") er lave. Denne tilstand øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme såsom hjerteanfald, slagtilfælde, trombose, perifer arteriesygdom og mange andre relaterede problemer.
En portion på omkring 28 g chiafrø giver cirka 35 % af det anbefalede daglige fiberindtag. De opløselige fibre i chiafrø absorberer vand og binder sig derefter til kolesterol og fedt fra maden. Som et resultat absorberer kroppen mindre kolesterol. Leveren skal derefter bruge sit lagrede kolesterol til at kompensere og hjælper dermed med at reducere det samlede kolesterolniveau i blodet.

Chiafrø er rige på fibre og omega-3 fedtsyrer, som er gavnlige for hjertesundheden og kolesteroltallet.
FOTO: NQ SKABT AF AI
Chiafrø er også rige på omega-3 fedtsyrer, især alfa-linolensyre (ALA) – en gavnlig type fedt. Denne fedtsyre hjælper med at hæmme triglyceridsyntesen og reducerer dermed triglyceridniveauet i blodet (høje triglycerider, højt LDL eller lavt HDL øger alle risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald), ifølge Verywell Health (USA).
Hvordan påvirker chiafrøvand kolesterol?
Selvom der er beviser, der tyder på, at nogle næringsstoffer i chiafrø kan understøtte kolesterolreduktion, er der fortsat modstridende undersøgelser, der direkte forbinder chiafrø med kolesterolreduktion. Specifikt:
Det kan hjælpe med at sænke triglycerider : En lille undersøgelse af personer med metabolisk syndrom (som inkluderer kardiovaskulære risikofaktorer såsom type 2-diabetes og forhøjet blodtryk) viste, at chiafrø hjalp med at sænke triglycerider. I denne undersøgelse blev chiafrø dog indtaget sammen med soja og havre – fødevarer, der allerede er gavnlige for kolesterol.
Lille eller ingen mærkbar effekt : En syntese af data fra flere undersøgelser viser, at indtagelse af chiafrø ikke ændrer kolesterolniveauet signifikant. Denne analyse bemærker dog også, at chiafrø kan hjælpe med at sænke triglycerider hos overvægtige personer (BMI over 25) og personer med type 2-diabetes.
Moderat til neutral effekt : En metaanalyse af 10 studier viste, at chiafrø har nogle positive effekter, der hjælper med at reducere det samlede kolesteroltal, LDL og triglycerider moderat.
Indvirkning på andre kardiovaskulære indikatorer : En anden analyse viste, at indtagelse af chiafrø ikke ændrede kolesterolniveauer, men kan reducere taljeomkreds og blodtryk – faktorer, der er vigtige for kardiovaskulær sundhed.

Foto: PH lavet med Gemini
Strategi til kolesterolkontrol
Hvis du har forhøjet kolesterol, kan du udover at følge din læges ordinerede behandling også tage følgende forholdsregler:
- Juster din kost: Prioritér magert protein, sunde fedtstoffer (olivenolie, avocado osv.), fibre fra fuldkorn, grøntsager og frugter. Begræns sukker, raffinerede kulhydrater, mættede fedtstoffer og transfedtsyrer.
- Vægtkontrol : Overvægt og en stor taljeomkreds forstyrrer kolesterolniveauet og øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Tab dig ved at forbedre din kost og øge din fysiske aktivitet.
- Øg fysisk aktivitet : Dyg mindst 30 minutters moderat intensitetsmotion hver dag, såsom gang, cykling eller jogging.
- Stop med at ryge: Nikotin og cigaretter forværrer kolesterolniveauet.
- Stresshåndtering : Når man er stresset, frigiver kroppen hormoner, der kan påvirke kolesterol. Meditation, yoga, åndedrætsøvelser og mindfulness kan hjælpe med at håndtere stress.
Kilde: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-hat-chia-co-giup-giam-cholesterol-185260506082215859.htm








Kommentar (0)