Om stedet for hvidblomstkaffe under en blå himmel

I de tidlige dage af den tørre sæson, mens kaffeblomsterne dækker bjergsiderne i hvidt, går Lam Dong ind i det smukkeste øjeblik i sin produktionscyklus. Blomstringssæsonen bringer ikke kun en uberørt skønhed, men er også en afgørende periode for at bestemme udbyttet i det nye høstår.

Kaffeblomster tiltrækker altid mange mennesker.

Blomstringsperiode - et tegn på en ny afgrøde

Et besøg i Lam Dong i kaffeblomstringssæsonen er en sjælden mulighed for fuldt ud at værdsætte skønheden i den frugtbare røde basaltjord. Efter høsten vandes kaffeplanterne i et par måneder, afhængigt af træernes væksthastighed. Blot én usædvanlig regn eller en veltimet vanding er alt, hvad der skal til, for at kaffeblomsterne springer ud på samme tid og dækker bjergsiderne i hvidt. De rent hvide blomster spreder en delikat duft i hele højlandslandskabet.

Ifølge hr. Nguyen Hoan, ejeren af ​​en kaffefarm på over 15 hektar i Duc Lap kommune, begynder træerne efter en tør periode på 2-3 måneder at danne blomsterknopper. Når der er nok vand, vil blomsterknopperne blomstre, hvilket starter bestøvningsprocessen og frugtdannelsen. Derfor betragtes blomstringsperioden som en afgørende fase af høståret, da den i høj grad bestemmer det efterfølgende høstudbytte.

Du vil måske også synes om

Lam Dong-provinsen vil færdiggøre indsamlingen af ​​jordiske rester af faldne soldater inden den 15. november 2026.Om eftermiddagen den 4. juni ledede hr. Dinh Van Tuan, næstformand for den provinsielle folkekomité og leder af 515-styringskomitéen i Lam Dong-provinsen, en konference for at gennemgå erfaringerne efter den indledende prøveudtagning, digitalisering og overdragelse af martyrrester fra uidentificerede grave på Duc Linh Martyrs' Cemetery (Duc Linh kommune).

Ifølge hr. Hoan oplevede mange kaffedyrkningsområder i år usædvanlig regn i blomstringsperioden, hvor nogle steder oplevede usædvanligt langvarig nedbør fra tidlig morgen til middag, såsom i kommunerne Truong Xuan, Thuan Hanh og Dak Song... Under normale forhold forårsager spredt regn ikke betydelig indflydelse, da kaffeplanter kan blomstre i flere cyklusser og sikre et højt frugtudbytte for afgrøden. "Men hvis regnen falder, når blomsterknopdifferentieringen endnu ikke er høj, vil planterne producere citronlignende blomster. Og hvis regnen falder lige når blomsterne er i fuldt flor, kan bestøvningsprocessen blive afbrudt, hvilket får blomsterne til at rådne og falde af, hvilket påvirker frugtsætningshastigheden," tilføjede hr. Hoan.

Det er blot sæsonens indledende vanskeligheder. Ifølge prognoser fra Institut for Meteorologi og Hydrologi under Ministeriet for Landbrug og Miljø kan vejret i 2026 blive mildere end i 2025, men der vil være en klar overgang mellem varme og kolde perioder, og muligheden for usædvanlige fænomener eksisterer stadig. Derfor er dette en bemærkelsesværdig faktor for kaffeplanter, der har et stort vandbehov. Perioden fra maj til juni er, hvor planterne har brug for meget vand for at nære frugten. Hvis regntiden kommer sent, eller nedbøren er lav, kan der opstå vandmangel, hvilket tvinger avlerne til at kæmpe for at skaffe vand til deres plantager.

Hr. Tran Van Dat fra Cu Jut kommune sagde: "I de senere år er det blevet almindelig praksis blandt mange kaffedyrkere at udnytte grundvand til at vande kaffeplantager i den tørre sæson. Grundvandsniveauet i nogle områder er dog begyndt at falde, hvilket gør det vanskeligt at forsyne plantagerne med vand i slutningen af ​​den tørre sæson."

Mod bæredygtigt landbrug

Efter fusionen har Lam Dong i øjeblikket det største kaffedyrkningsområde i landet med 327.000 hektar og en anslået produktion på over 1 million tons, hvilket tegner sig for mere end halvdelen af ​​landets samlede kaffeproduktion og spiller en afgørende rolle i eksportforsyningskæden for kaffe. Stillet over for udfordringer fra klimaændringer fremmes mange bæredygtige kaffedyrkningsmodeller lokalt. Foranstaltninger som vandbesparende kunstvanding, barkflis, flerlagsdyrkning, plantning af skyggetræer og læhegn samt jordforbedring betragtes som effektive løsninger. Disse foranstaltninger reducerer gradvist presset på vandressourcerne og forbedrer afgrødens tilpasningsevne.

Du vil måske også synes om

Ansvarligt landbrug – et krav fra begge sider.Mange eksperter mener, at ansvarligt landbrug er et krav, der går begge veje, og som involverer både forbrugere og landmænd. Forbrugerne bliver i stigende grad kritiske i deres købsbeslutninger og køber kun sikre landbrugsprodukter af høj kvalitet. Samtidig ønsker landmændene også at udvide deres markedsandel ved at forpligte sig til at producere miljøansvarlige produkter.

Midt i kaffeplanternes uberørte hvide blomster mod højlandets azurblå himmel handler kaffeplantens historie i dag ikke kun om høstsæsonen, men også om landmændenes tilpasningsrejse til klimaforandringerne. Derfor er bæredygtig udvikling blevet den uundgåelige retning for kaffeindustrien i Lam Dong.

Kilde: https://baolamdong.vn/ve-noi-ca-phe-hoa-trang-troi-xanh-432298.html