Har du nogensinde lovet dig selv: "Jeg skal seriøst på slankekur fra i morgen," kun for ubevidst at bestille en bubble tea med masser af toppings efter et stressende møde med din chef? Har du nogensinde åbnet køleskabet midt om natten, når du ikke rigtig var sulten, bare for at finde noget sødt, cremet, sprødt eller krydret? Det er måske ikke din mave, der har brug for mad, men din hjerne, der har brug for beroligelse.
- Hvad betyder følelsesmæssig spisning?
- Sondring mellem "fysiologisk sult" og "psykologisk sult"
- Overskydende fedt er nogle gange et "symptom", ikke den grundlæggende årsag.
- Hvorfor er det så svært at holde op med at spise junkfood?
- HALT-teknik: Hold en pause i 5 sekunder før du spiser.
- Trangserstatningsskema med kaloriefri selvlindrende metoder.
- 7-dages plan til at overvinde følelsesmæssig spisning
Følelsesmæssig spisning er ikke et tegn på svaghed. Det er en meget almindelig mestringsmekanisme, når folk er stressede, ensomme, keder sig, vrede eller udmattede.
Problemet er, at hvis mad bliver det eneste "beroligende middel", vil overskydende fedt kun være toppen af isbjerget. Det virkelige problem ligger i unavngivne følelser.
Hvad betyder følelsesmæssig spisning?
Følelsesmæssig spisning er, når du spiser, ikke fordi din krop har brug for energi, men fordi dit sind har brug for en behagelig følelse.
En wienerbrødsbrød efter en dårlig arbejdsdag kan give trøst. En pose snacks, når du er ensom, kan lette tomheden i et par minutter. En kop bubble tea efter at være blevet skældt ud kan give din hjerne en øjeblikkelig belønning.
Denne mekanisme involverer hjernens belønningssystem. Fødevarer med et højt indhold af sukker, salt og fedt stimulerer ofte hurtigt følelser af nydelse. Hjernen lærer: "Når jeg er ked af det, vil det at spise dette få mig til at have det bedre." Næste gang stress rammer, opsøger kroppen automatisk den mad igen.
Det er derfor, at mange mennesker ikke taber kampen mod vægten på grund af manglende ernæringsmæssig viden. De taber sig, fordi de bruger mad til at løse et problem, der ikke ligger i deres mave.

Mange mennesker tyr til bubble tea, kager eller snacks efter en stressende dag, ikke fordi de rent faktisk er sultne, men fordi deres hjerner har brug for en følelse af ro.
Sondring mellem "fysiologisk sult" og "psykologisk sult"
Det vigtigste for at overvinde følelsesmæssig spisning er at vide, hvilken slags sult du oplever.
| Fysiologisk sult | Psykologisk sult |
|---|---|
| Kom langsomt | Det kom uventet. |
| Du kan spise mange forskellige retter. | Jeg har kun lyst til én bestemt ret. |
| Jeg følte mig mæt og tilfreds efter at have spist. | Det er nemt at have dårlig samvittighed efter at have spist. |
| Der er kropslige signaler: maverumlen, træthed, lav energi. | Opstår ofte efter stress, kedsomhed eller ensomhed. |
| Vi kan vente lidt længere. | Det føltes meget presserende, jeg var nødt til at spise med det samme. |
| Stop når du er mæt. | Det er nemt at overspise, selv når man er mæt. |
Hvis du for eksempel er oprigtigt sulten, kan et måltid med kød, grøntsager og suppe måske mætte dig. Men hvis alt, hvad du har lyst til, er et glas bubble tea, et stykke kage, en pakke snacks eller noget friturestegt mad efter at have været stresset, er det højst sandsynligt psykologisk sult.
Overskydende fedt er nogle gange et "symptom", ikke den grundlæggende årsag.
Mange overvægtige mennesker lever med vedvarende følelser af skam. De bliver kritiseret for at være dovne, frådsende og udisciplinerede. Dette gør dem endnu mere skamfulde, mere selvbebrejdende og mere tilbøjelige til at ty til mad for at få trøst. Cyklussen fortsætter.
Stress øger behovet for hurtige belønninger. Mangel på søvn får kroppen til at have hurtigere lyst til søde sager og kulhydrater. Ensomhed gør folk mere tilbøjelige til tankeløs spisning. Langvarig træthed reducerer selvkontrol.
Derfor mislykkes en vægttabsplan, der udelukkende består af "faste, skære ned på kulhydrater og drikke juice", normalt. Den tager ikke højde for årsagen til, at du spiser, når du ikke er sulten. Den gør dig kun mere sulten, mere stresset og mere tilbøjelig til at få udbrud.
For at opnå et bæredygtigt vægttab, skal du erstatte spørgsmålet "Hvorfor er jeg så svag?" med spørgsmålet "Hvad prøver jeg at lindre med mad?".
Hvorfor er det så svært at holde op med at spise junkfood?
Det er ikke tilfældigt, at mange snacks er så vanedannende, at du ikke kan stoppe efter bare én bid.
Fødevareindustrien forstår præcis, hvad hjernen kan lide. Mange ultraforarbejdede produkter har deres sukker, salt, fedt, sprødhed, aroma og eftersmag finjusteret for at skabe maksimal smagsoplevelse. Dette koncept omtales ofte som "lykkepunktet", hvilket kan forstås som punktet for ekstatisk smag.
Når en ret når dette punkt, er den ikke bare lækker. Den får din hjerne til at hige efter mere.
Derfor:
- Jo flere snacks du spiser, jo mere får du lyst til dem.
- Jo sødere og mere cremet mælketeen er, desto sværere er den at give op.
- Cookies, chips og stegt kylling kan nemt føre til, at du overspiser.
- Ultraforarbejdede fødevarer er ofte lettere at spise hurtigt end rigtig mad.
Naturlige fødevarer har ofte tydeligere stopsignaler. For eksempel kræver det at spise søde kartofler, æg, fisk, grøntsager, ris, bønner eller hele frugter, at kroppen tygger, fordøjer og modtager mæthedssignaler. Samtidig er ultraforarbejdede fødevarer ofte bløde, sprøde, stærkt smagende, lavt fiberindhold, lette at synke og lette at overspise.
Med andre ord kæmper du ikke bare mod trangen. Du kæmper mod et fødevaresystem, der er designet til at forstærke trangen.

HALT-teknikken hjælper med at identificere følelsesmæssig sult ved at spørge dig selv, om du er sulten, vred, ensom eller træt, før du spiser.
HALT-teknik: Hold en pause i 5 sekunder før du spiser.
Før du spiser det, du kalder "syndigt", så hold en pause i fem sekunder og spørg dig selv:
H – Sulten: Er jeg virkelig sulten?
A – Vred: Er jeg vred?
L – Ensom: Er jeg ensom?
T – Træt: Er jeg træt?
Hvis svaret er ægte sult, så spis et ordentligt måltid.
Hvis svaret er vrede, ensomhed eller træthed, er mad måske ikke det, du virkelig har brug for.
Trangserstatningsskema med kaloriefri selvlindrende metoder.
| Ægte følelser | Hvad kan du normalt godt lide at spise? | Alternativet er muligt. |
| Vred | Krydret, sprød og salt | Gå en rask gåtur på 10 minutter og skriv ned, hvad der generer dig. |
| Ensom | Slik, mælkete | Ring til en slægtning, send en sms til en ven. |
| Træt | Fed mad, kaffe med mælk | Tag en kort lur på 15-20 minutter, og tag derefter et varmt bad. |
| Kedsomhed | Snacks, småkager | Ryd bordet, lyt til podcasts, gå udenfor og få noget frisk luft. |
| Stress | Spiser kontinuerligt | Øv 4-7-8 vejrtrækning, stræk ud og før dagbog. |
Målet er ikke at forbyde dig selv at spise dine yndlingsretter. Målet er at forhindre følelser i at styre hele din spiseadfærd.
7-dages plan til at overvinde følelsesmæssig spisning
Dag 1: Før en cravingsdagbog.
Du behøver ikke at ændre noget med det samme. Bare skriv det ned:
- Hvad har du lyst til?
- Hvilken tid på dagen har du lyst til det?
- Hvad følte du før?
- Er du virkelig sulten?
- Hvordan har du det efter at have spist?
Efter et par dage vil du se "fællesnævneren" for trangen.
Dag 2: Spis alle hovedmåltider.
Følelsesmæssig spisning er endnu værre, hvis du både er stresset og oprigtigt sulten. Sørg for, at hvert måltid indeholder:
- Protein: æg, fisk, magert kød, bønner, yoghurt naturel.
- Fiber: hele grøntsager, rødder og frugter.
- Gode kilder til kulhydrater: ris (i moderate mængder), kartofler, havre, fuldkorn.
- Gode fedtstoffer: fed fisk, avocado, nødder, olivenolie.
Dag 3: Spis ikke direkte fra den store pose.
Hvis du vil have en snack, så tag en lille portion og læg den i en skål. Hold ikke hele den store pose foran skærmen. At spise fra en stor pose forringer hjernens evne til at måle den mængde, du har spist.
Dag 4: Skab en "følelsesmæssig redningsboks"
Forbered nogle ikke-spiselige muligheder:
- En lille notesbog.
- Høretelefon.
- Her er en liste over 3 personer, du kan ringe til.
- Æteriske olier eller varm, usødet te.
- Gåsko.
- En let bog.
Når du får en trang, så brug denne boks, inden du bestiller mad.
Dag 5: Ryd op i miljøet
Forvent ikke viljen til at vinde 24/7. Hjælp den med at kæmpe mindre.
- Opbevar ikke slik på dit skrivebord.
- Opbevar ikke snacks på dit soveværelse.
- Sluk for madleveringsapps om natten.
- Forbered noget frugt, yoghurt naturel og en tilstrækkelig mængde nødder.
Dag 6: Øv dig i at navngive dine følelser.
I stedet for at sige "Jeg har lyst til bubble tea", så prøv at sige:
- Jeg er stresset.
- Jeg er ked af det.
- Jeg følte mig forladt.
- Jeg er træt.
- Jeg har brug for en pause.
Når følelser får navne, bliver de ofte mindre skræmmende.
Dag 7: Tillad dig selv at spise mindfully.
Absolut forbud kan nemt føre til kaos. Hvis du virkelig ønsker at spise en yndlingsret, så spis den med omtanke:
- Sæt dig ned.
- Spis ikke, mens du bruger din telefon.
- Spis langsomt.
- Smag det.
- Stop når du har fået nok.
At spise et stykke kage roligt er helt anderledes end at spise en hel æske kage med dårlig samvittighed.
Sikkerhedsråd/bemærkninger
Følelsesmæssig spisning er en almindelig mestringsmekanisme, men hvis du ofte overspiser, spiser for meget i korte perioder, skammer dig, har brug for at skjule det for andre, eller tyr til selvskadende adfærd som at fremkalde opkastning, bruge afføringsmidler eller ekstrem faste bagefter, bør du søge hjælp hos en psykolog, ernæringsekspert eller en psykolog. Vægttab bør ikke begynde med kropshad. Det bør begynde med at forstå, hvad din krop forsøger at beskytte dig imod.
Gentagne fiaskoer med vægttab betyder ikke nødvendigvis, at du mangler viljestyrke. Måske har du brugt mad som en måde at håndtere stress, ensomhed, kedsomhed eller langvarig træthed. I så fald er overskydende fedt ikke kun et kalorieproblem; det er et signal om, at din krop og dit sind har brug for en anden form for pleje.
Når du lærer at skelne mellem fysiologisk og psykologisk sult, forstår matrixen af ultraforarbejdede fødevarer og anvender HALT-teknikken, vil din vægttabsrejse være mindre besværlig. Du behøver ikke at torturere dig selv for at ændre dig. Du skal lytte bedre til dig selv.
Kilde: https://suckhoedoisong.vn/vi-sao-stress-lai-them-do-ngot-169260615160229431.htm






