• De unikke, langlivede nudler fra det kinesiske folk.
  • Frigørelse af turismepotentialet i traditionelle kinesiske bagværk.
  • Den kinesiske skik at tilbede dørguden.

Ifølge månekalenderen falder årets vintersolhverv søndag den 21. december (svarende til den 2. dag i den 11. månemåned i Slangens år). Siden oldtiden har skikken med at fejre vintersolhverv været en unik kulturel tradition for det kinesiske folk og blev bragt til Vietnam af det kinesiske samfund under deres migration og kulturudveksling.

Che Y (små klæbrige riskugler) ofres kun til forfædre ved vintersolhverv. Foto: FAMILIE