For eksempel har fru Nguyen Thi Uts husstand (Tuong IV-landsbyen) med over 1 hektar ubebygget jord efter mere end et års dyrkning af vandspinat høstet omkring 2 tons pr. afgrøde og solgt det til 8.000-10.000 VND/kg, hvilket giver hendes familie en stabil indkomst.
Ifølge fru Nguyen Thi Ut kan vandspinat høstes efter 1,5-2 måneders plantning, med 25-30 dages mellemrum mellem hver høst.
Andelsselskaber "opretholder tempoet" i produktionen.
Ikke alene er det det oprindelige dyrkningsområde, men Vinh Dong-landsbyen spiller nu en nøglerolle i indkøb og distribution af vandspinat til mange engrosmarkeder i og uden for provinsen, hvilket bidrager til dannelsen af en relativt stabil forbrugskæde og øger værdien af det lokale produkt.
Landbrugsmyndigheder yder teknisk vejledning til landmænd, der dyrker vandspinat.
Under udviklingsprocessen spillede kooperativer en afgørende rolle i at organisere produktionen og forbinde markeder. 8/3 Kooperativet var en pioner inden for køb og skabelse af første afsætningsmuligheder for landmænd; efterfølgende blev Dong Binh Kooperativet etableret, som gradvist udvidede og perfektionerede forbrugskæden.
Takket være kooperativers deltagelse er produktoutputtet mere stabilt, hvilket hjælper folk med at føle sig trygge i deres produktion og engagerede i at dyrke vandspinat på lang sigt.
Lokale handlende køber vandspinat, hvilket sikrer et stabilt dagligt salg.
Ifølge fru Ta Kim Hoang, en erhvervsdrivende der køber vandspinat, køber hun 2 tons eller mere dagligt for at forsyne distributører i og uden for provinsen. Høsten finder sted fra tidlig morgen, hvilket skaber job til arbejdsløse lokale arbejdere, især kvinder, og bidrager til øget indkomst og stabile levebrød.
Markedsflaskehals: Selv med en rekordhøst er der fortsat bekymringer.
Ifølge Ngo Van Lao, bestyrelsesformand og direktør for Dong Binh Cooperative, har kooperativet i øjeblikket omkring 180 medlemmer med mere end 150 hektar dyrket jord. I de senere år har man fokuseret på at dyrke vandspinat i henhold til OCOP 3-stjernede standarder, producere den rent, bruge organisk gødning, sikre biosikkerhed og dermed øge produktivitet og output.
Folk bruger net på markerne for at hjælpe vandspinaten med at vokse jævnt og forhindre den i at vælte.
Hr. Lao mener dog, at det stadig er et uløst problem at finde markeder for landbrugsprodukter. Situationen med "stor høst og lave priser" fortsætter på grund af stor afhængighed af det frie marked og handlende.
Selvom Vinh Thanh-vandspinat opnåede OCOP 3-stjernet certificering i 2020, kræver bæredygtig udvikling stadig forbedret handelsfremme, forbrugsforbindelser og mere professionel produktionsorganisation.
Lokale bruger ubrugt havejord til at dyrke vandspinat og øger dermed deres indkomst.
Ifølge hr. Le Hoang An, næstformand for Vinh Thanh kommunes folkekomité, er dette også en fælles bekymring for lokalområdet. Hele kommunen har mere end 6.000 hektar landbrugsjord, hvoraf omkring 750 hektar bruges til dyrkning af vandspinat og centella. Lokalområdet efterspørger investeringer og tiltrækker virksomheder til at bygge forarbejdningsfaciliteter for at øge værdien af produkterne og stabilisere produktionen for landmændene.
Denne realitet viser, at når produktionen udvides, og forsyningskæden fungerer effektivt, kan landmændene føle sig trygge ved at forpligte sig til afgrøden på lang sigt. Vandspinat er ikke kun en levebrødsmodel, men også en retning, der afspejler ambitionen om bæredygtig landbrugsudvikling, øget værdi og skabelse af stabile levebrød for befolkningen i Vinh Thanh.
Kieu Nuong - Kong Chieu
Kilde: https://baocamau.vn/vung-sinh-ke-tu-rau-can-nuoc-a127773.html

Modellen for dyrkning af vandspinat "gør markerne i Vinh Thanh kommune grønnere".






Kommentar (0)