Hr. Hoang Van Thang er en anerkendt kaffebonde i Chu Prong-distriktet i Dak Lak -provinsen. Hans kaffeplantage er frodig og grøn, og alle træerne er ensartet høje. Det er værd at bemærke, at træerne har brede kronekroner, lange grene og ifølge eksperter er de velformede.
Smart kaffedyrkning (del 1): En kaffeplantage på over 30 år giver stadig gode resultater. Video : Quang Sung
Kaffeplantagen, der er over 30 år gammel, giver stadig gode resultater.
Hr. Thang har omkring 2 hektar ren kaffeplantage, hvor hvert træ giver cirka 5-7 kg kaffebønner pr. høst. Det særlige er, at kaffetræerne her er over 30 år gamle.
"Kaffetræerne i denne have blev plantet omkring 1994-1995. Jeg købte haven i 2015, og to år senere podede jeg hele haven, og jeg har høstet dem lige siden," sagde hr. Thang.
Hr. Hoang Van Thang (til højre) diskuterer havens situation med Dr. Ton Nu Tuan Nam - tidligere leder af den videnskabelige afdeling på Tay Nguyen Institute of Agricultural and Forestry Science and Technology. Foto: Quang Sung
Trods sin alder giver hr. Thangs kaffeplantage stadig gode resultater. Hvert år producerer hans 2 hektar omkring 9 tons kaffebønner.
I øjeblikket dedikerer hr. Thang 1 hektar til at deltage i en intelligent kaffedyrkningsmodel tilpasset klimaforandringer i Central Highlands-regionen, som implementeres i fællesskab af National Agricultural Extension Center, Central Highlands Agricultural and Forestry Science and Technology Institute og Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company.
Af dette areal vil en tredjedel blive dyrket ved hjælp af traditionelle metoder, sådan som landmændene har gjort i lang tid. De resterende to tredjedele vil blive dyrket ved hjælp af en proces udviklet af forskere til sammenligning og kontrast mellem de to landbrugsmetoder.
Ifølge Dr. Ton Nu Tuan Nam, tidligere leder af den videnskabelige afdeling på Tay Nguyen Institute of Agricultural and Forestry Science and Technology, vil forskerne fortsætte med at arbejde sammen med frugtplantageejerne for at pleje træerne, gøde dem og demonstrere, at modellens gødningsproces vil føre til produktionseffektivitet og sikre jordens frugtbarhed.
Hr. Thangs kaffeplantage er velkendt blandt landmændene i kommunen. Foto: Quang Sung
"I to tredjedele af området delte vi gødskningsprocessen i to dele: halvdelen ved hjælp af den gamle formel, og den anden halvdel ved hjælp af en ny proces med tilsatte fosforopløsende mikroorganismer, kvælstoffikserende mikroorganismer og antagonistiske mikroorganismer til at bekæmpe sygdomme," sagde Dr. Nam.
Smarte kaffedyrkningsmetoder er i konstant udvikling.
Dr. Pham Anh Cuong, chef for forskning og udvikling hos Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, sagde, at gødning med nye egenskaber forventes at være mere effektiv end landmændenes konventionelle landbrugsmetoder.
"Vi er dog stadig afhængige af et princip, der har været anvendt i lang tid: I den tørre sæson skal gødningen være egnet til at hjælpe planterne med at komme sig hurtigt og nære frugten, forhindre for tidlig frugttab og fremme hurtig frugtvækst. I regntiden er der behov for egnet gødning for at hjælpe frugten med at vokse hurtigere, og i slutningen af frugtvækstperioden skal der være en gødning med tilstrækkelige næringsstoffer og essentielle elementer for at sikre kaffebønner af høj kvalitet og stabile udbytter," forklarede Dr. Cuong.
Lektor Dr. Nguyen Van Bo – tidligere direktør for Vietnam Academy of Agricultural Sciences (til højre) diskuterer intelligente kaffedyrkningsprocesser med landmænd. Foto: Quang Sung.
For at udvikle en klimaintelligent kaffedyrkningsproces tilpasset klimaforandringer i det centrale højland indsamlede forskere en stor mængde information om plantagernes naturlige forhold, lokalbefolkningens landbrugspraksis og meget mere.
Ifølge lektor Dr. Nguyen Van Bo – tidligere direktør for Vietnam Academy of Agricultural Sciences – vil analyse af flere prøver og rapporter identificere begrænsningerne ved frugtplantagen og det pågældende land. Derfra kan en virkelig effektiv gødningsformel og -proces udvikles, og processen kan justeres for at passe til hver specifik model.
"Smart kaffedyrkning kræver, at alle kaffeplantens ernæringsmæssige behov opfyldes, at jordens nuværende tilstand og frugtbarhed vurderes, plantagens tilstand og om det er et monokultur- eller et samdyrkningssystem," sagde Dr. Bo.
Hr. Thangs kaffeplantage, der er over 30 år gammel, giver stadig gode resultater. Foto: Quang Sung
Kaffedyrkningsprocesser er ikke statiske, men ændrer sig i henhold til naturlige forhold, plantagens tilstand, markedsudsving og landmandens investeringskapacitet. Dette involverer en tæt integration af gødning, sorter, dyrkningssystemer, kunstvanding osv., og forskningen fokuserer ikke kun på monokulturel kaffedyrkning, men også på plantager, der dyrkes i forskellige afgrøder.
Assoc. Prof. Dr. Nguyen Van Bo
[annonce_2]
Kilde
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)