Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Đậm vị mắc khén – linh hồn ẩm thực vùng Tây Bắc

Có một hương vị đã trở thành linh hồn trong mỗi bữa cơm của đồng bào dân tộc Thái, Mông và nhiều cộng đồng khác nơi núi rừng Tây Bắc – hương vị gắn liền với khói bếp, với nếp sống mộc mạc và tình người ấm áp. Đó chính là mắc khén – thứ gia vị dân dã nhưng lại mang trong mình sức hấp dẫn kỳ lạ, đủ để làm nên bản sắc riêng biệt cho ẩm thực nơi đây. Chỉ một chút mắc khén thôi cũng khiến món ăn trở nên dậy hương, đánh thức mọi giác quan và gợi nhớ về hồn quê, về những nếp nhà sàn nằm nép mình giữa đại ngàn.

Việt NamViệt Nam21/11/2025

Vietnam.vn


Có thể bạn quan tâm
Diện mạo hơn 73 ha ven sông Sài Gòn ngay Bến Nhà Rồng trong tương lai
Diện mạo hơn 73 ha ven sông Sài Gòn ngay Bến Nhà Rồng trong tương laiVới tổng vốn đầu tư hơn 29.300 tỷ đồng, khu vực Bến Nhà Rồng - Khánh Hội sẽ được tái thiết với công viên văn hóa, đường Nguyễn Tất Thành 10 làn xe và không gian ven sông hiện đại.
Sơn La khởi công dự án nhà máy điện gió với tổng vốn đầu tư 2.940 tỉ đồng
Sơn La khởi công dự án nhà máy điện gió với tổng vốn đầu tư 2.940 tỉ đồngVHO - Ngày 11.6, tại khu vực đỉnh đèo Diệt, thuộc địa phận xã Phù Yên và xã Mường Cơi, UBND tỉnh Sơn La phối hợp với Công ty Cổ phần Năng lượng gió Miền Bắc tổ chức lễ động thổ Dự án Nhà máy điện gió Risen Phù Yên.


Việt Nam khuyến khích doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư vào công nghệ cao
Việt Nam khuyến khích doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư vào công nghệ caoSáng 26/6, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng tiếp ông Jeff Place, Giám đốc Chuỗi cung ứng của Tập đoàn Coherent (Hoa Kỳ). Tại buổi tiếp, Phó Thủ tướng khẳng định Việt Nam khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư, đặc biệt trong các lĩnh vực công nghệ cao, đổi mới sáng tạo và công nghiệp bán dẫn.
Khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư trong lĩnh vực công nghệ cao
Khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư trong lĩnh vực công nghệ caoPhó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng cho biết Việt Nam hoan nghênh các doanh nghiệp Hoa Kỳ tiếp tục mở rộng hoạt động tại Việt Nam, nhất là trong các ngành công nghệ cao và lĩnh vực có giá trị gia tăng lớn.
Việt Nam - Hoa Kỳ tăng cường hợp tác khắc phục hậu quả chiến tranh
Việt Nam - Hoa Kỳ tăng cường hợp tác khắc phục hậu quả chiến tranhVTV.vn - Ngày 22/6, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tiếp Quyền Bộ trưởng Bộ Hải quân Hoa Kỳ Hùng Cao.

Xu hướng theo chuyên mục

Nhiều người đọc

Google Trends

Cùng tác giả

Di sản

Nhân vật

Doanh nghiệp

Thời sự

Hệ thống Chính trị

Địa phương

Sản phẩm

Happy Vietnam
Nơi hội tụ hồn sông núi

Nơi hội tụ hồn sông núi

Cập nhật công nghệ số trên ứng dụng VNeID

Cập nhật công nghệ số trên ứng dụng VNeID

Mùa tơ Hạnh Phúc

Mùa tơ Hạnh Phúc