In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) werden Hühnereierschalen als „kê tử xác“ (kê tử bedeutet Hühnerei, xác bedeutet Schale) bezeichnet, und die die Eierschale umgebende Membran heißt „ phượng hoàng y“ . Zu den medizinischen Eigenschaften von Hühnereierschalen zählen ihr milder, süßer Geschmack und ihre neutrale Natur. Ihre Hauptwirkungen sind die Blutstillung (Hämostase), die Geweberegeneration (Wundheilung), die Neutralisierung der Magensäure und die Kalziumzufuhr.
Die Wissenschaft hat inzwischen bewiesen, dass Hühnereierschalen zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten und zudem ein wertvoller Rohstoff für die Herstellung verschiedener Produkte sind. Sie bestehen zu bis zu 90 % aus Kalzium, das von höchster Qualität ist und raffiniertem Kalziumkarbonat entspricht. Es kann zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt werden. Darüber hinaus enthalten Eierschalen viele weitere gesundheitsfördernde Elemente wie Eisen, Kupfer, Mangan, Zink, Fluorid, Phosphor, Chrom und Molybdän.
Dr. Tran Ngoc Que, Praktiker der traditionellen Medizin, Quang Tri Traditional Medicine Association.
1. Wie man Hühnereierschalen für medizinische Zwecke verwendet.
In der vietnamesischen Volksmedizin werden seit langem Hühnereierschalen und die dünne Membran im Inneren der Schale zur Behandlung vieler innerer und äußerer Krankheiten sowie von Krankheiten bei Kindern und schwangeren Frauen verwendet, insbesondere wie folgt:
1. Behandlung von Nachtschweiß bei Kindern
Zutaten: 10 Eierschalenmembranen, 10 Litschikerne, 5 rote Datteln, 150 ml Wasser.
Zubereitung: Kochen, bis nur noch 50 ml übrig sind. Zweimal täglich, morgens und abends, auf nüchternen Magen einnehmen. Die Einnahme über 3–10 Tage fortsetzen.
2. Behandlung von nächtlichem Schreien bei Kleinkindern
Zutaten: 2 Hühnereierschalen (ca. 10-12 g).
Zubereitung: Hühnereierschalen bei schwacher Hitze rösten oder trocknen, bis sie knusprig sind, zu Pulver mahlen und dem Brei für Kinder hinzufügen, der zweimal täglich gegessen werden soll.
3. Behandlung von Krampfanfällen im Kindesalter (oft aufgrund von Kalziummangel)
Zutaten: 3-4 Hühnereierschalen (ca. 20-22 g), 5 g Kristallzucker, 30-50 ml warmes, abgekochtes Wasser.
Anleitung: Die getrockneten Orangenschalen zu einem feinen Pulver zermahlen und einmal täglich 1-2 Gramm mit warmem Zuckerwasser einnehmen.
4. Behandlung von Aufstoßen bei Säuglingen
Zutaten: 1 Eierschale, 15-20 Reiskörner, 1 Esslöffel Muttermilch.
Anleitung: Eierschalen goldbraun rösten und anschließend zu Pulver mahlen. Reis kochen, die Flüssigkeit abseihen, mit Muttermilch vermischen und dem Kind 2-3 Mal täglich geben.
Hühnereierschalen enthalten bis zu 90 % Kalzium und viele weitere gesundheitsfördernde Elemente wie Eisen, Kupfer, Mangan, Zink, Fluorid, Phosphor, Chrom und Molybdän...
5. Behandlung von Rachitis bei Kindern
Zutaten: 50 g Hühnereierschalen, 500 g Atractylodes-Rhizom, 5 g Salz, 30 g Zucker.
Zubereitung: Hühnereierschalen rösten, bis sie gar sind, und anschließend zu Pulver mahlen. Das Rhizom der Atractylodes einkochen, bis es dickflüssig ist, und dann durch ein feines Tuch abseihen. Alles mit Zucker und Salz vermischen und in einem Glas im Kühlschrank aufbewahren. 7–15 Tage lang einmal täglich 5 ml (vorher leicht erwärmen) trinken.
6. Behandlung von Keuchhusten bei Kindern
Zutaten: 12 innere Eierschalenmembranen; 1,5 g Ephedra; 10 g Tataricus-Aster; 100 ml Wasser.
Anleitung: Die innere Membran von Hühnereierschalen trocknen und zu Pulver mahlen; Ephedra und Tataricus 10 Minuten in Wasser kochen, den Kochrückstand entfernen und die Flüssigkeit mit dem Eierschalenpulver vermischen. Fünf Tage lang einmal täglich trinken.
7. Behandlung von Hämoptyse bei Kindern
Zutaten: 1 Hühnereierschale, 2-4 Vitamin-C-Tabletten (0,1 g), 50 ml gefiltertes Wasser, Salz nach Geschmack.
Anleitung: Getrocknete Eierschalen und Vitamin C zu Pulver zermahlen. Beides mit Wasser vermischen und trinken. Eine Woche lang dreimal täglich trinken. Diese Mischung kann bei Blut im Urin oder Stuhl sowie bei Nasenbluten angewendet werden.
8. Behandlung von Schwindel
Zutaten: 5 Hühnereierschalen, 30 ml Wein.
Anleitung: Eierschalen goldbraun rösten, zu Pulver zermahlen, mit Wein vermischen; in drei Portionen teilen und dreimal täglich trinken.
9. Behandlung und Linderung von Magenschmerzen.
Zutaten: 5 Hühnereierschalen, 5 Buddha-Hand-Früchte, ausreichend warmes Wasser (ca. 20-50 ml).
Anleitung: Beide Zutaten trocknen und zu einem Pulver vermahlen (zu gleichen Teilen). Bei einem Schmerzanfall jeweils 6 g mit warmem Wasser einnehmen.
10. Behandlung von Magengeschwüren durch überschüssige Säure (überschüssige Magensäure)
Zutaten: 30 g Hühnereierschalen, 30 g Jakobsmuschelschalen, 20 g weiße Kardamomsamen, 20 g Kardamomsamen.
Anleitung: Eierschalen zu Pulver zermahlen, Muschelschalen zu Pulver kalzinieren; weißen Kardamom und Kardamomsamen zu Pulver zermahlen, gut vermischen und zweimal täglich, morgens und abends, 1,5-2 g einnehmen.
11. Behandlung von Erbrechen und Durchfall
Zutaten: 1 Eierschale (zu Pulver zerstoßen), 30 ml warmes Wasser
Anleitung: Eierschalen goldbraun rösten, dann zu Pulver zermahlen und mit warmem Wasser trinken.
12. Behandlung des Leistenbruchs
Zutaten: 10 Eierschalen von Hühnern, die Küken ausgebrütet haben.
Zubereitung: Eierschalen rösten, bis sie verkohlt sind, und anschließend zu Pulver mahlen. 9 g mit gereiftem Reiswein (Wein, der viele Jahre gelagert wurde) oder 1–3 g mit Reiswasser einnehmen; 2–3 Mal täglich.
13. Behandlungsraum für Osteoporose
Zutaten: 6 Hühnereierschalen (ca. 25 g)
Zubereitung: Die Kräuter trocken rösten, zu Pulver mahlen und bei Bedarf 3-4 Gramm vor dem Verzehr zu Reis oder Brei geben.
14. Behandlung von Masern
Zutaten: 50 g Eierschalen.
Anleitung: Die Eierschalen trocken rösten, zu Pulver mahlen und dreimal täglich jeweils 2 g mit warmem Wasser einnehmen.
17. Behandlung der chronischen Pharyngitis
Zutaten: 5 Eierschalenmembranen, 12 g Ophiopogon japonicus, 1 Esslöffel Honig.
Zubereitung: Im Wasserbad aufkochen und über den Tag verteilt in zwei Portionen trinken.
18. Behandlung von Furunkeln und Pilzinfektionen der Haut.
Zutaten: 5 Eierschalen, 15 g Branntkalk, ausreichend Sesamöl.
Anleitung: Geben Sie Branntkalkpulver in eine erhitzte Eierschale, zermahlen Sie es zu Pulver, vermischen Sie es mit Sesamöl und tragen Sie es 2-3 Mal täglich auf.
19. Behandlung von postpartalem Handzittern
Zutaten: 6 Hühnereierschalen, 6 g Jakobsmuschelschalen, 30 g Angelica sinensis.
Zubereitung: Alle Zutaten zu einem Pulver vermahlen; zweimal täglich 10 g mit 200 ml Wein, vermischt mit etwas heißem Wasser, einnehmen.
2. Wie man Eierschalenpulver herstellt
Wenn Sie Eierschalen zu Mehl verarbeiten möchten, sollten Sie diese von gekochten oder frischen Eiern verwenden. Frische Eierschalen sollten Sie direkt nach dem Aufschlagen waschen, um eventuelle Eiweißreste zu entfernen. Die dünne Haut im Inneren der Eierschale kann erhalten bleiben.
Sobald Sie genügend Eierschalen gesammelt haben, kochen Sie diese etwa 10 Minuten lang in Wasser, um das Risiko einer bakteriellen Verunreinigung zu verringern. Anschließend nehmen Sie die Schalen heraus, lassen sie abtropfen und trocknen sie vollständig, indem Sie sie etwa 10 Minuten lang bei 90–100 °C trocknen. Falls Sie keinen Backofen besitzen, können Sie die Schalen auch in einer Pfanne bei schwacher Hitze rösten, bis sie vollständig trocken sind.
Nach dem Trocknen werden die Eierschalen mit einer Mühle oder einem Pulvermahlwerk zu einem sehr feinen Pulver vermahlen. Das fertige Pulver sollte in einem sauberen, dicht verschlossenen Glas an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Bei Bedarf nur die benötigte Menge entnehmen.
Siehe auch:
Quelle: https://suckhoedoisong.vn/19-bai-thuoc-chua-benh-tu-vo-trung-ga-169260509181727548.htm
