48 Stunden in Gia Lai

Gia Lai besticht durch den K50-Wasserfall, den Bien-Ho-See, jahrhundertealte Kiefernwälder und viele köstliche Gerichte und ist somit ein idealer Ort, um die Gegend im Oktober und November zu erleben, wenn die wilden Sonnenblumen zu blühen beginnen.

Gia Lai ist eine gebirgige Provinz im nördlichen Teil des zentralen Hochlands mit der Stadt Pleiku als Hauptstadt. Sie besticht durch wunderschöne Naturlandschaften, darunter der majestätische K50-Wasserfall, der Bien-Ho-See, jahrhundertealte Kiefernwälder und eine köstliche lokale Küche. Diese 48-stündige Erkundungstour durch Gia Lai wurde von Frau Ngoc Diep, Leiterin der Tourismusabteilung des Provinzministeriums für Kultur, Sport und Tourismus, und einer Touristengruppe aus Ho-Chi-Minh-Stadt angeregt.

Tag 1

Morgen

Frühstücken Sie in Pleiku mit Gia Lai Dry Pho (auch bekannt als Zwei-Schalen-Pho) für 30.000 bis 55.000 VND. Dieses Gericht gilt als eine der Spezialitäten der Bergstadt. Hong Dry Pho und Ngoc Son Pho sind zwei der bekanntesten Zwei-Schalen-Pho-Ketten in Pleiku mit zahlreichen Filialen in der ganzen Stadt.

Pho Gia Lai, serviert in zwei Schüsseln, wahlweise mit Rindfleisch oder Hühnchen. Foto: Phong Vinh.

Pleiku ist für seinen Kaffee genauso berühmt wie Buon Ma Thuot. Gönnen Sie sich also unbedingt nach dem Frühstück einen Kaffee. Die Cafés der Stadt sind geräumig und schön. Zur Auswahl stehen unter anderem Omely, Maya, Cuoi Acoustic, Java Coffee, Pleiku Old Cafe und V7 Coffee.

Nach dem Frühstück fahren wir nach Kon Chư Răng (Bezirk K'Bang, etwa 150 km östlich von Pleiku), um den K50-Wasserfall zu erkunden . In den letzten Jahren hat sich der K50 zu einem absoluten Muss entwickelt. Aufgrund seiner unberührten Schönheit wird er mit einer „Prinzessin“ verglichen, die sich inmitten der Berge und Wälder des Tây Nguyên-Gebirges verbirgt.

„Ein Besuch in Gia Lai ohne einen Abstecher zum K50-Wasserfall ist wie eine unvollständige Reise“, sagte Frau Diep. Früher sei der Weg zum K50-Wasserfall sehr beschwerlich gewesen, da er durch den Wald führte. Mittlerweile gebe es eine betonierte Straße, und Motorräder könnten bis an den Wasserfall heranfahren, was die Anreise erleichtere. Dennoch handele es sich größtenteils um einen Waldweg. Der K50-Wasserfall liegt im Naturschutzgebiet Kon Chu Rang, daher müssen Besucher die Absperrung passieren.

Laut Frau Diep ist der Wasserfall 50 Meter hoch, daher der Name K50-Wasserfall. Er wird auch Schwalbenwasserfall genannt, da sich hinter dem Bachlauf eine Höhle befindet, in der viele Schwalben leben. Der K50-Wasserfall wirkt wie ein schimmerndes Silberband inmitten des Grüns des ausgedehnten Bergwaldes. Besucher erreichen den Fuß des Wasserfalls nach etwa 15 Minuten Fußweg über einen unbefestigten Pfad. Da es sich um eine Waldwanderung handelt, empfiehlt es sich, langärmlige Kleidung und hohe Socken zu tragen sowie einen Wanderstock mitzunehmen, um sich vor Insekten, Schlangen und anderen Reptilien zu schützen.

K50-Wasserfall. Foto: Anh Minh

Nach dem Einchecken und der Erkundung des K50-Wasserfalls genießen die Besucher ein Mittagessen im Wald. Die Speisen werden entweder von der Verwaltung des Naturschutzgebietes im Voraus zubereitet oder können selbst mitgebracht werden.

Abend

Auf dem Rückweg in die Stadt passieren die Touristen die Widerstandsdörfer Stơr und Mơ Hra, Dörfer, die charakteristisch und bedeutsam für die Bevölkerung des zentralen Hochlands sind.

Das etwa 70 km von Pleiku entfernte Widerstandsdorf Stơr ist der Geburts- und Aufzuchtort des Helden Núp. Hier initiierte und führte er den Aufstand der Bevölkerung gegen die Franzosen an. Das Dorf Stơr und der Held Núp sind zu Symbolen des Aufstands der Nation geworden.

Das Dorf Mơ Hra verkörpert die unverwechselbaren kulturellen Merkmale der Ba Na. Es hat sich zu einem Vorbild für gemeinschaftsbasierten Tourismus entwickelt und zieht viele Besucher an. Touristen genießen ein Abendessen und lauschen traditionellen Darbietungen von Gongmusik und T'rưng-Instrumenten am Lagerfeuer. Zu den bekannten, traditionellen Gerichten gehören Klebreis, der in Bambusrohren gegart wird, bittere Aubergine mit Maniokblättern, gegrillter Bachfisch und gegrilltes Hähnchen.

Übernachten Sie im 3-Sterne-Hotel Tre Xanh im Stadtzentrum für 650.000 VND pro Nacht. In Pleiku finden Sie das 4-Sterne-Hotel Hoang Anh Gia Lai mit Zimmerpreisen ab über 1 Million VND pro Nacht sowie zahlreiche Pensionen und Privatunterkünfte zu günstigeren Preisen.

Tag 2

Morgens und mittags

Am zweiten Tag können Besucher zum Frühstück Gerichte wie Rindfleisch- oder Krabbennudelsuppe wählen. „Fermentierte Krabbennudelsuppe“ (oder Krabbensoßen-Nudelsuppe) ist neben der Pho (zwei Schüsseln) eine weitere Spezialität von Gia Lai. Wie der Name schon sagt, ist Krabbenfleisch die Hauptzutat. Der intensive Geruch der Krabbennudelsuppe entsteht durch die Fermentation der Krabbenbrühe. Die Nudeln sind reichhaltig und aromatisch, und nach dem Essen ist der starke, stechende Geruch, den die Gäste beim Betreten des Restaurants wahrnehmen, nicht mehr wahrnehmbar.

Gia Lais stinkende Krabbennudelsuppe. Foto: Anh Minh

Zu den schönsten und bekanntesten Sehenswürdigkeiten der Stadt, wie dem Touristengebiet Bien Ho (To-Nung-See), dem jahrhundertealten Kiefernwald, den Teeplantagen (Bien Ho Tea) und der Buu-Minh-Pagode, gehören die nächsten Stationen am zweiten Tag in Pleiku. Da diese Ziele relativ nah beieinander liegen, können Besucher sie alle an einem Vormittag besichtigen.

Der „Teesee“ erstreckt sich über mehr als 1.000 Hektar. Die Teehügel hier gehen auf die 1920er-Jahre zurück, als die Franzosen begannen, das Hochland aufgrund seines kühlen Klimas für den Teeanbau urbar zu machen. Es handelt sich dabei um die erste Teeplantage im zentralen Hochland.

Die jahrhundertealten Kiefern neben dem Teehügel, die sich über etwa einen Kilometer erstrecken, wurden 1917 mit 101 Bäumen gepflanzt. Dieser Ort ist bei Touristen und jungen Leuten zum Fotografieren sehr beliebt. „Man sollte nicht spät am Tag, also um die Mittagszeit, hierherkommen, da die Sonne dann senkrecht steht und die Fotos dadurch weniger schön wirken und die schrägen Sonnenstrahlen fehlen“, teilte Minh, ein Tourist aus Ho-Chi-Minh-Stadt, seine Erfahrung mit.

Entlang der von Kiefern gesäumten Straßen befinden sich einige mobile Cafés in umgebauten alten Autos, die eine recht entspannende Atmosphäre zum Ausruhen für die Besucher schaffen.

Jahrhundertealte Kiefern. Foto: Tran Hoa

Eine weitere Möglichkeit für alle, die gerne aktiv sind, bietet die Besteigung des Vulkankraters Chu Dang Ya in der Gemeinde Chu Dang Ya, Bezirk Chu Pah, etwa 30 km vom Zentrum von Pleiku entfernt. Vom Bien-Ho-See sind es weitere 20 km. Zwischen Oktober und November können Sie entlang des Aufstiegs leuchtend gelbe Wildsonnenblumen bewundern. Denken Sie daran, ausreichend Trinkwasser mitzunehmen und bequeme Schuhe zu tragen, da es recht heiß ist und es keinen Schatten gibt. Unten am Krater stehen zahlreiche Motorradtaxis bereit, sodass Besucher nur ein kurzes Stück bis zum Gipfel laufen müssen.

Mittagessen im Plei Têng Grillhähnchen-Restaurant in Tân Sơn. Touristen können in kühlen Stelzenhäusern sitzen und, begleitet von Musik aus dem zentralen Hochland, heißes, knuspriges, goldbraunes Grillhähnchen mit Klebreis genießen, der in Bambusrohren gegart und in Sesamsalz getaucht wird. Eine sättigende Mahlzeit kostet weniger als 200.000 VND pro Person.

Abend

Zurück in Pleiku sollten Sie den Dai Doan Ket Platz, auch bekannt als Großer Platz, mit seiner weitläufigen Fläche von 12 Hektar besuchen. Im Zentrum des Platzes befindet sich eine Bronzestatue von Präsident Ho Chi Minh. Die Statue ist 10,8 Meter hoch, wiegt 16 Tonnen und steht auf einem 4,5 Meter hohen, mit grünem Stein verkleideten Betonsockel. Der Platz ist ein beliebter Ort für Einheimische und Touristen, um Fotos zu machen. Das Gelände ist weitläufig und luftig, aber da es wenig Schatten gibt, empfiehlt sich ein Besuch nach 17 Uhr.

Abends können Besucher in Restaurants wie dem Hoang Gia Garden, dem Huu Sao Food Village, dem Ngoc Lam Restaurant, dem Pho Bien Restaurant und dem Nha Toi Restaurant lokale Küche und regionale Spezialitäten genießen. Darüber hinaus gibt es verschiedene Snacks, darunter gegrillte Schweinefleischnudeln, Garnelenpfannkuchen, gedämpfte Reiskuchen, gebratenen Klebreis, gegrillte Bananensuppe und Joghurt mit lila Klebreis – alles für nur wenige Zehntausend VND.

Vnexpress

Quelle