6 Lebensmittel, die bei übermäßigem Verzehr die Nieren schwächen

Verarbeitete Fleischwaren, Suppen und Fischsaucen enthalten oft viel Salz; Pommes frites und Pizza enthalten viel gesättigte Fettsäuren, die bei übermäßigem Verzehr die Nieren belasten können.

Die Nieren haben viele Aufgaben, darunter die Regulierung des Flüssigkeits-, Elektrolyt- und Stoffhaushalts sowie die Filterung von Wasser und Abfallstoffen aus dem Blut. Zwei chronische Erkrankungen, die das Risiko für Nierenerkrankungen erhöhen, sind Diabetes und Bluthochdruck. Auch ein ungesunder Lebensstil, beispielsweise durch ungesunde Ernährung, kann die Nieren schädigen. Hier sind sechs Lebensmittel, die Sie zum Schutz Ihrer Nieren meiden oder einschränken sollten.

Verarbeitetes Fleisch

Verarbeitete Fleischprodukte wie Speck, Würstchen, Aufschnitt und Hamburger können die Nieren belasten. Sie enthalten viel Natrium (Salz), und wer mehr als 2300 mg täglich zu sich nimmt, riskiert Bluthochdruck, was die Nieren zusätzlich belastet.

Der übermäßige Verzehr von tierischem Eiweiß führt außerdem zu einem höheren Säuregehalt im Blut, wodurch die Nieren stärker beansprucht werden, um diesen zu eliminieren.

Pizza

Pizza besteht typischerweise aus Teigboden, salzreicher Tomatensoße, fettreichem Käse und verarbeiteten Fleischwaren wie Wurst. Sowohl Natrium als auch gesättigte Fettsäuren sind ungesunde Inhaltsstoffe, die bei regelmäßigem Verzehr auch die Nieren schädigen können.

Für eine nahrhafte Pizza können Sie einige Zutaten verwenden, zum Beispiel kein verarbeitetes Fleisch, etwas Käse, Brokkoli im Belag und einen Teig aus Vollkornmehl...

Pizza enthält oft viel Salz und gesättigte Fettsäuren, was den Nieren schadet. Foto: Ha Phuong

Suppe

Suppe ist eine leichte Mahlzeit, die bei Erkältungs- oder Grippesymptomen den Hunger stillen und Halsschmerzen lindern kann. Allerdings ist sie, selbst zubereitet, oft sehr salzhaltig, da sie häufig aus Rinder-, Hühner- oder Gemüsebrühe gekocht wird. Schätzungsweise enthält eine Tasse Suppe mehr als 800 mg Natrium, was die Nieren belasten kann.

Versuchen Sie, Suppen mit Gemüse, Kräutern und salzarmen Gewürzen zuzubereiten, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen. Menschen mit Nierenproblemen sollten Suppen meiden, um die Nieren zu schonen.

Pommes frites

Pommes frites schädigen die Nieren. Sie enthalten außerdem viel Kalium, ein Mineral, dessen Zufuhr bei Nierenschäden, insbesondere bei Menschen mit chronischer Nierenerkrankung im Stadium 3, kontrolliert werden muss.

Neben Pommes frites sollten frittierte Speisen und Fast Food im Allgemeinen vermieden werden, um Herz und Nieren vor Erkrankungen zu schützen. Fast Food enthält oft viele gesättigte Fettsäuren, Zucker und Kalorien, aber nur wenige Nährstoffe. Eine nierengesunde Ernährung sollte hauptsächlich aus einer Vielzahl von Obst, Gemüse und komplexen Kohlenhydraten bestehen.

Sojasauce, Fischsauce

Sojasauce ist, wie Fischsauce und Marinaden, oft natriumreich und enthält bis zu 950 mg Natrium pro Esslöffel, fast 50 % der empfohlenen Tagesdosis. Um den Salzkonsum zu reduzieren, können Familien natriumärmere Zutaten wie Champignons, Tomatenmark, Hefeflocken oder Essig verwenden.

Erfrischungsgetränk

Softdrinks sind zuckerreich und nährstoffarm. Sie liefern zusätzliche Kalorien und erhöhen das Risiko für einen erhöhten Blutzuckerspiegel. Langfristig erhöhter Blutzucker kann die Blutgefäße in den Nieren schädigen und so das Risiko für Nierenerkrankungen steigern.

Ein weiterer Inhaltsstoff vieler Limonaden ist Phosphorsäure. Diese kann die Zusammensetzung des Urins verändern, was mit der Zeit zu Nierensteinen führen kann. Der Ersatz von Limonaden durch gesündere, aromatisierte Getränke wie Kräutertees kann Abhilfe schaffen.

Bao Bao (Laut „ Eat This Not That, Eating Well “)

Leser können hier Fragen zu Nierenerkrankungen stellen, die Ärzte beantworten werden.

Quellenlink: https://vnexpress.net/6-thuc-pham-an-nhieu-khien-than-yeu-4726882.html