6 Lebensmittel, die die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen

Health and Life Magazine – Obwohl die Medizin ständig Fortschritte macht, liegt die Grundlage für ein gesundes Herz nach wie vor in der täglichen Ernährung. Viele bekannte Lebensmittel können, richtig ausgewählt und verzehrt, die Blutgefäße auf subtile Weise nähren und so langfristig das Risiko von Herzerkrankungen senken.

Tatsächlich tritt häufig ein Paradoxon auf: Viele Patienten kümmern sich erst dann um ihre Herzgesundheit, wenn sie Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen oder Angina pectoris entwickeln. Wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen jedoch, dass sich das kardiovaskuläre Risiko nicht über Nacht entwickelt, sondern bereits in jungen Jahren durch den Lebensstil, insbesondere die Ernährung, „programmiert“ wird.

Inhalt

• 1. Lachs liefert Omega-3-Fettsäuren, die sich direkt positiv auf die Herzmuskelzellen auswirken.
• 2. Natives Olivenöl extra – ein Fett, das „gut“ für die Blutgefäße ist.
• 3. Avocado – eine Kombination aus gesunden Fetten und Mikronährstoffen
• 4. Walnüsse enthalten Nährstoffe, die für die Blutgefäße von Vorteil sind.
• 5. Beeren liefern Antioxidantien, die dazu beitragen, die Blutgefäße gesund zu erhalten.
• 6. Dunkelgrünes Blattgemüse liefert auf natürliche Weise Nitrate für die Durchblutung.

Statine, blutdrucksenkende Medikamente, Stents oder andere moderne Behandlungsmethoden können Patienten im fortgeschrittenen Stadium der Erkrankung helfen. Doch bevor diese Maßnahmen notwendig werden, wirkt eine ausgewogene Ernährung wie ein „stilles Schutzsystem“ und trägt dazu bei, Entzündungen zu reduzieren, die Blutfettwerte zu verbessern, den Blutdruck zu stabilisieren und die Blutgefäßwände zu schützen.

Es ist wichtig zu wissen, dass nicht alle Lebensmittel, die als herzgesund gelten, wissenschaftlich eindeutig belegt sind. Im Folgenden werden sechs Lebensmittelgruppen vorgestellt, die von vielen Kardiologen aufgrund fundierter Forschung und klinischer Erfahrung empfohlen werden.

1. Lachs liefert Omega-3-Fettsäuren, die sich direkt positiv auf die Herzmuskelzellen auswirken.

Lachs gehört zu den am häufigsten genannten Lebensmitteln in Empfehlungen zur Herz-Kreislauf-Gesundheit, und das aus gutem Grund. Dieser fettreiche Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere EPA und DHA – zwei Komponenten, die sich direkt in die Zellmembranen von Herz und Blutgefäßen einlagern können.

Biologisch gesehen tragen Omega-3-Fettsäuren dazu bei:

• Senkung der Triglyceride im Blut
• Herzfrequenz stabilisieren
• Verbesserung der Endothelfunktion – der „Auskleidung“ der Blutgefäße.
• Die Reduzierung chronischer Entzündungsreaktionen, ein zentraler Faktor bei der Arteriosklerose…

Zahlreiche Studien belegen, dass der regelmäßige Verzehr von fettreichem Fisch mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen einhergeht, insbesondere bei Menschen mit Fettstoffwechselstörungen. Lachs entfaltet seine besten gesundheitlichen Vorteile, wenn er schonend zubereitet wird (gedünstet, leicht gebraten, gegrillt) und frittierte Gerichte vermieden werden.

Lachs liefert Omega-3-Fettsäuren, die sich direkt positiv auf die Herzmuskelzellen auswirken.

2. Natives Olivenöl extra – ein Fett, das „gut“ für die Blutgefäße ist.

Nicht alle Fette sind schlecht fürs Herz. Natives Olivenöl extra ist ein Paradebeispiel für eine gesundheitsfördernde Fettgruppe, wenn es richtig und in der richtigen Menge verwendet wird. Hauptbestandteil von Olivenöl sind einfach ungesättigte Fettsäuren, außerdem enthält es viele Polyphenole mit antioxidativer Wirkung.

Diese Verbindungen helfen dabei:

• Oxidativer Stress an den Blutgefäßwänden reduzieren.
• Unterstützt die Aufrechterhaltung eines "gesunden" LDL-Cholesterinspiegels.
• Reduzierung der mit Arteriosklerose verbundenen Entzündungsreaktion…

Epidemiologische Studien belegen, dass der Ersatz gesättigter Fette (tierische Fette, Butter) durch Olivenöl mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen und kardiovaskuläre Sterblichkeit einhergeht. Dies ist auch ein Grundpfeiler der mediterranen Ernährung – einem Ernährungsmodell, das von vielen kardiologischen Fachgesellschaften hoch geschätzt wird.

3. Avocado – eine Kombination aus gesunden Fetten und Mikronährstoffen

Avocados gelten oft fälschlicherweise als fettreich und daher schlecht fürs Herz. Tatsächlich besteht das Fett in Avocados hauptsächlich aus Ölsäure – derselben gesunden Fettsäure, die auch in Olivenöl vorkommt. Darüber hinaus liefern Avocados folgende Nährstoffe:

• Ballaststoffe helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren.
• Kalium hilft bei der Regulierung des Blutdrucks.
• Antioxidantien sind gut für die Blutgefäße…

Einige Studien deuten darauf hin, dass der Verzehr von Avocados anstelle von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren zu einer leichten, aber signifikanten Senkung des LDL- und Gesamtcholesterins führen kann. Wichtig ist, Avocados in Maßen zu genießen, denn sie sind zwar gut fürs Herz, man sollte aber nicht zu viele pro Tag essen.

4. Walnüsse enthalten Nährstoffe, die für die Blutgefäße von Vorteil sind.

Unter den Nüssen zeichnen sich Walnüsse durch ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Form von ALA (Alpha-Linolensäure) sowie vielen natürlichen Antioxidantien aus.

Wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass:

• Der regelmäßige Verzehr von Walnüssen hilft, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken.
• Eine verbesserte Endothelfunktion – ein entscheidender Faktor für die Gefäßgesundheit – wurde in Langzeitstudien mit einem reduzierten Risiko für kardiovaskuläre Ereignisse in Verbindung gebracht…

Im Gegensatz zu einzelnen Nahrungsergänzungsmitteln liefern Walnüsse ein natürliches Nährstoffpaket aus gesunden Fetten, Ballaststoffen und Mikronährstoffen. Da sie jedoch ein energiereiches Lebensmittel sind, sollten sie in Maßen verzehrt werden.

Walnüsse enthalten Nährstoffe, die gut für die Blutgefäße sind.

5. Beeren liefern Antioxidantien, die dazu beitragen, die Blutgefäße gesund zu erhalten.

Beeren wie Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren sind reich an Anthocyanen – einer Gruppe von Verbindungen, die ihnen ihre charakteristische violette, rote und tiefblaue Farbe verleihen. Diese starken Antioxidantien wirken sich positiv auf die Blutgefäße aus. Anthocyane tragen dazu bei:

• Die Blutgefäße entspannen sich besser.
• Oxidativen Stress reduzieren
• Hilft bei der Senkung eines leichten Bluthochdrucks…

Klinische Studien haben gezeigt, dass sich die Gefäßfunktion bei Menschen, die regelmäßig Beeren essen, verbessert und das Herzinfarktrisiko tendenziell sinkt. Für die vietnamesische Bevölkerung gibt es eine große Auswahl an leicht erhältlichen, polyphenolreichen Früchten, solange der Zuckerzusatz begrenzt ist.

6. Dunkelgrünes Blattgemüse liefert auf natürliche Weise Nitrate für die Durchblutung.

Spinat, Grünkohl, Rucola und viele andere dunkelgrüne Blattgemüse liefern natürlich vorkommende Nitrate. Im Körper werden Nitrate in Stickstoffmonoxid umgewandelt – ein Molekül, das eine Schlüsselrolle spielt bei:

• Erweitert die Blutgefäße.
• Verbesserung der Durchblutung
• Hilft bei der Blutdruckkontrolle...

Im Gegensatz zu den Nitraten in verarbeiteten Lebensmitteln gelten die Nitrate aus grünem Gemüse zusammen mit Ballaststoffen und Antioxidantien als sicher und förderlich für die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Der vermehrte Verzehr von grünem Blattgemüse in den täglichen Mahlzeiten wird von vielen Gesundheitsorganisationen einhellig empfohlen.

Es ist wichtig zu betonen, dass kein einzelnes Lebensmittel die Herz-Kreislauf-Gesundheit schützen kann, wenn der gesamte Lebensstil ungesund ist. Diese Lebensmittel sind am wirksamsten, wenn sie in eine ausgewogene Ernährung mit wenig Salz und Zucker, begrenzten gesättigten Fettsäuren und kombiniert mit körperlicher Aktivität und Stressbewältigung integriert werden.

In der medizinischen Praxis werden Lebensmittel nicht wie Medikamente „verschrieben“, aber Ärzte stützen sich auf diese Erkenntnisse, um Menschen dabei zu helfen, klügere Ernährungsentscheidungen zu treffen, bevor Herzkrankheiten auftreten.

Bitte beachten Sie, dass dieser Artikel nur zu Informationszwecken dient und keine individuelle medizinische Beratung ersetzt.

Weitere Informationen finden Sie im Video :

Quelle: https://suckhoedoisong.vn/6-thuc-pham-ho-tro-suc-khoe-tim-mach-169251215142048522.htm