8 proteinreiche Obstsorten

Wenn Sie Ihre Ernährung umstellen und gleichzeitig sicherstellen möchten, dass Sie genügend Protein zu sich nehmen, können Sie pflanzliche Proteinquellen wählen.

Die US-amerikanische Ernährungswissenschaftlerin Amy Fox sagte: „Obwohl der Proteingehalt in Obst im Allgemeinen geringer ist als in Fleisch, enthalten einige Obstsorten eine beträchtliche Menge an Protein.“

Gemäß den Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr (Dietary Reference Intake , DRI) sollten Frauen mit sitzender Tätigkeit etwa 46 Gramm Protein pro Tag zu sich nehmen, und Männer mit sitzender Tätigkeit sollten etwa 56 Gramm Protein pro Tag zu sich nehmen.

Bei starker körperlicher Aktivität benötigen Sie möglicherweise mehr Protein. Häufiger Hunger kann ein Anzeichen dafür sein, dass Sie mehr Protein zu sich nehmen sollten.

Laut Real Simple sind folgende Früchte besonders proteinreich.

Butter

Avocados enthalten neben gesunden Fetten und Ballaststoffen auch Eiweiß. Daher eignen sich Gerichte wie Avocado-Smoothies oder Avocado-Salate, wenn Sie Ihre Eiweißzufuhr erhöhen möchten.

8 loại trái cây giàu protein - Ảnh 1. — Avocados enthalten neben gesunden Fetten und Ballaststoffen auch Eiweiß.

Jackfrucht

Jackfrucht ist für viele Vegetarier eine gute Proteinquelle. Laut Frau Fox kann Jackfrucht auch als Fleischersatz verwendet und in vielen verschiedenen Gerichten zubereitet werden.

Guave

Guave ist eine tropische Frucht mit hohem Proteingehalt. Frau Fox schlägt vor, Guave als Snack zu genießen oder daraus Gerichte wie Smoothies, Marmeladen oder sogar Guavengelee zu verarbeiten.

Brombeeren

Brombeeren sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie sind eine häufige Zutat in vielen Backwaren. Außerdem sind Brombeeren in Kombination mit Joghurt und Haferflocken bei vielen ein beliebtes Frühstück.

Kiwi

Kiwis sind nicht nur leicht zu essen und lecker, sondern enthalten auch viele Nährstoffe wie Kalzium, Kalium und Ballaststoffe. Obwohl Kiwis mehr Zucker und Kohlenhydrate als andere tropische Früchte enthalten, gelten sie dennoch als gesundes Lebensmittel.

Aprikose

Aprikosen sind reich an Eiweiß. Sie spenden Feuchtigkeit und enthalten viele Nährstoffe wie Antioxidantien, Kalium und Beta-Carotin. Man kann sie roh essen oder in Desserts verwenden.

Grapefruit

Unter den Zitrusfrüchten zeichnet sich die Grapefruit durch einen besonders hohen Proteingehalt aus. Zudem ist sie reich an Vitamin C. Neben dem Verzehr als Dessert ist Grapefruitsalat aufgrund seines erfrischenden Geschmacks und seines hohen Nährwertes ebenfalls sehr beliebt.

Tomate

Der Proteingehalt von Tomaten variiert je nach Sorte. Darüber hinaus sind sie reich an Nährstoffen wie Antioxidantien, Vitaminen und Ballaststoffen. Auch die Vielfalt der mit Tomaten zubereiteten Gerichte ist groß.

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