Was sollte man morgens essen, um die Leber zu schonen?

Eine ungesunde Ernährung kann zu Leberschäden, Hepatitis und vielen anderen Problemen führen. Eine gute Möglichkeit, die Lebergesundheit zu unterstützen, ist der Verzehr der richtigen Lebensmittel, insbesondere morgens.

Nach einer langen Nachtruhe ist der Körper morgens besonders aufnahmefähig für Nährstoffe. Laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Healthline ist die richtige Ernährung nicht nur gut für die Leber, sondern auch für viele andere Körperfunktionen.

Eier am Morgen zu essen ist gut für die Lebergesundheit

Für eine gesunde Leber sollten Menschen morgens vorrangig folgende Lebensmittel verzehren:

Haferflocken unterstützen den Entgiftungsprozess der Leber.

Hafer ist reich an löslichen Ballaststoffen, die helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu regulieren und die Verdauung zu verbessern. Die Ballaststoffe im Hafer unterstützen die Entgiftungsprozesse der Leber, indem sie Giftstoffe binden und ausscheiden. Hafer trägt außerdem zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei und kann das Risiko einer Fettlebererkrankung verringern.

Grünes Blattgemüse

Grünes Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl enthält viel Chlorophyll, das dem Körper hilft, Giftstoffe auszuscheiden. Darüber hinaus unterstützen die enthaltenen Antioxidantien und Vitamin K die Entgiftung, die für die Blutgerinnung wichtig ist.

Beeren

Beeren wie Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren sind gut für die Leber, da sie reich an Antioxidantien sind. Insbesondere die in Beeren enthaltenen Antioxidantien wie Flavonoide und Polyphenole schützen die Leber vor oxidativem Stress und reduzieren Entzündungen.

Avocado

Avocados gelten aufgrund ihres hohen Gehalts an gesunden Fetten als „Superfood“. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die einfach ungesättigten Fettsäuren in Avocados Entzündungen in der Leber reduzieren können.

Avocados sind reich an Glutathion, einem starken Antioxidans, das die Leber bei der Ausscheidung schädlicher Substanzen aus dem Körper unterstützt. Darüber hinaus fördert der Verzehr von Avocados zum Frühstück den Fettstoffwechsel, trägt zur Reduzierung von Fetteinlagerungen in der Leber bei und kann somit einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung vorbeugen.

Ei

Eier sind eine Quelle für hochwertiges Eiweiß und essenzielle Nährstoffe, darunter Cholin. Cholin ist wichtig für die Lebergesundheit, da es den Fettstoffwechsel unterstützt und das Risiko einer Fettlebererkrankung verringert. Laut Healthline ist Cholin außerdem an der Produktion von Phospholipiden beteiligt, einem wichtigen Bestandteil der Leberzellmembranen.

Quelle: https://thanhnien.vn/an-gi-buoi-sang-de-gan-khoe-185241226134056766.htm