Menschen mit Bluthochdruck erhalten häufig Medikamente zur Blutdrucksenkung. Die Vorteile einer Blutdruckkontrolle lassen sich jedoch optimal nutzen, wenn sie auch ihren Lebensstil anpassen. Laut der Website Eating Well (USA) tragen 150 Minuten Bewegung pro Woche, der Verzicht auf das Rauchen und Stressabbau dazu bei, den Blutdruck auf einem gesunden Niveau zu halten.
Gesunde Ernährung und Gewichtsabnahme helfen, hohen Blutdruck zu kontrollieren.
Patienten sollten außerdem ihre Ernährung auf eine gesündere Variante umstellen, mit mehr Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und kalzium-, magnesium- und kaliumreichen Lebensmitteln. Auch der Salzkonsum sollte eingeschränkt werden. Darüber hinaus wirkt sich der Verzehr von kaseinreichen Lebensmitteln positiv auf den Blutdruck aus.
Eine in der Fachzeitschrift „ Nutrients“ veröffentlichte Studie ergab, dass Caseinprotein den systolischen Blutdruck um 3,2 mmHg und den diastolischen Blutdruck um 1,5 mmHg senken kann. Caseinprotein macht etwa 80 % des Proteins in frischer Milch aus. Patienten sollten, die Milch trinken, fettarme Milch bevorzugen, da Fett bei dieser Erkrankung ungünstig ist.
Casein ist ein Protein, das alle vom Körper benötigten Aminosäuren enthält. Dieses Protein wird vom Körper langsam aufgenommen und versorgt so Muskeln und Organe kontinuierlich mit Nährstoffen.
Insbesondere hemmt eine Aminosäure im Protein Casein-Cydrolysat das Angiotensin-I-konvertierende Enzym. Dieses Enzym ist für die Entzündung und Verengung der Blutgefäße verantwortlich, was zu einem Anstieg des Blutdrucks führt. Casein-Cydrolysat reduziert diesen Effekt und trägt zur Senkung des Blutdrucks bei.
Darüber hinaus neutralisiert Caseinprotein freie Radikale im Körper. Ein Artikel in der Fachzeitschrift „Nutrients“ kam daher zu dem Schluss, dass eine ausreichende Zufuhr von Caseinprotein den Blutdruck signifikant senken kann.
Laut der American Heart Association belastet Gewichtszunahme Herz und Blutgefäße. Dies führt zu erhöhtem Blutdruck. Gleichzeitig erzeugt das Protein Casein im Magen ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, wodurch der Appetit reduziert und somit weniger gegessen wird. Darüber hinaus beschleunigt die im Casein enthaltene Aminosäure Leucin den Stoffwechsel. All diese Effekte fördern die Gewichtsabnahme und tragen so effektiv zur Blutdruckregulierung bei.
Neben frischer Milch sind auch Joghurt und Käse reich an Caseinprotein. Für Menschen, die regelmäßig Sport treiben , ist mit Casein angereicherte Milch laut Eating Well eine sehr gute Wahl.
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