An Giang bietet eine vielfältige Auswahl an OCOP-Produkten.

Nach sechs Jahren der Umsetzung des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) verfügt die Provinz An Giang über 165 Produkte mit OCOP-Zertifizierung. Jedes Produkt zeichnet sich durch seine einzigartigen Merkmale und regionalen Stärken aus und erfüllt die Bedürfnisse der Verbraucher innerhalb und außerhalb der Provinz.

In der vergangenen Zeit hat das OCOP-Programm in An Giang von der Provinz- bis zur Basisebene Aufmerksamkeit, Unterstützung und Engagement im gesamten politischen System erfahren. Produktinhaber vor Ort haben die praktische Unterstützung bei der Erschließung und Weiterentwicklung des Potenzials und der Stärken ihrer einzigartigen Produkte erkannt und diese daher voller Zuversicht registriert.

Regionale Spezialprodukte

Laut einem Bericht des Büros für die Koordinierung der ländlichen Entwicklung der Provinz An Giang gab es in der gesamten Provinz im November 2024 165 Produkte, die in 11 Bezirken, Städten und Gemeinden mit OCOP (One Commune One Product)-Bewertungen von 3 Sternen oder höher zertifiziert waren.

Dazu gehören 2 Fünf-Sterne-Produkte, 3 potenzielle Fünf-Sterne-Produkte, 14 Vier-Sterne-Produkte und 146 Drei-Sterne-Produkte von 115 Wirtschaftseinheiten , darunter Genossenschaften, Produktionsgruppen, Unternehmen und Produktionsstätten.

Geschäftsinhaber sind sich ihrer Marke stets bewusst, daher lernen und verbessern sie ständig die Qualität, diversifizieren Designs und Verpackungen und stellen die Einhaltung der Vorschriften in Bezug auf Rückverfolgbarkeitsetiketten und -anhänger sicher.

Jede Produktlinie hat ihre eigenen, einzigartigen Merkmale, wie zum Beispiel Schlangenkopffischkonserven in Long Xuyen; fermentierte Fischpaste und gepuffter getrockneter Wels in Chau Doc; getrockneter Schlangenkopffisch, Gemälde aus Palmblättern und Schlangenkopffischsauce im Bezirk Thoai Son; und getrockneter gestreifter Schlangenkopffisch und gemahlene Schlangenkopffischpaste im Bezirk An Phu…

Die Stadt Tan Chau ist bekannt für fermentierte Fischpaste, Trockenfleisch und Tung Lo Mo (Rinderwurst), Chau Phong für Brokat; die Bergregionen des Bezirks Tri Ton und der Stadt Tinh Bien bieten Produkte aus der Palme; der Bezirk Chau Phu ist für seine goldenen Longanfrüchte bekannt; der Bezirk Cho Moi für seine Mandelkuchen und getrockneten Schlangenkopffisch…

Frau Chau Ngoc Diu aus dem Bezirk Tri Ton und ihre Kolleginnen haben erfolgreich Palmzucker zu Palmania-Siruppulver verarbeitet und damit nach traditionellen Methoden eine 5-Sterne-Bewertung erzielt. Frau Chau Ngoc Diu freut sich sehr, das traditionelle Handwerk der Khmer-Volksgruppe bei der Herstellung von Palmzuckersirup bewahrt und gefördert zu haben.

Frau Chau Ngoc Diu gründete die Palmania Joint Stock Company, die sich auf den Handel mit Palmzucker spezialisiert hat. Seit der Anerkennung als OCOP-Produkt (Georgia Conservancy of the Province) wird das Produkt sowohl innerhalb als auch außerhalb der Provinz Palmania immer häufiger konsumiert und sogar bis nach Finnland exportiert. Die meisten Verbraucher sind sich einig, dass der Palmzucker duftend und köstlich ist.

Frau Chau Ngoc Diu erklärte, dass Palmania-Palmzuckersirup auf dem Markt so beliebt sei, weil das Unternehmen für die Saftgewinnung nur über 25 Jahre alte Palmen auswählt. Die Verarbeitung und Produktion erfolgen nach traditionellen Methoden ohne den Einsatz von Zusatzstoffen oder Chemikalien.

Dank des Einsatzes moderner Trocknungssysteme und -technologien bleiben das charakteristische Aroma und der süße Geschmack des Palmnektars in den Produkten vollständig erhalten.

In Chau Doc befindet sich ein berühmtes und traditionsreiches Dorf, in dem Hunderte von Haushalten im Stadtteil Nui Sam Fischsauce herstellen. Die mit drei Sternen ausgezeichnete thailändische Fischsauce der Marke Co Tu Au ist eine der Attraktionen, die Touristen anlockt, die sie bestellen und mehr über die Herstellung erfahren möchten.

Frau Nguyen Kim Xuan, Vertreterin des Unternehmens, teilte mit, dass die Fischsauce „Co Tu Au“ seit 1948 hergestellt wird und die Familie bis heute die traditionelle Methode und Marke beibehält. Die Fischsauce wird sowohl innerhalb als auch außerhalb der Provinz weit verbreitet konsumiert.

Die Stärken traditioneller Handwerke und Industrien nutzen.

Herr Nguyen Si Lam, Direktor der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz An Giang und Leiter des Provinzialen Koordinierungsbüros für den ländlichen Raum, teilte mit, dass viele OCOP-Produkte in Supermärkten, Einkaufszentren und Märkten innerhalb und außerhalb der Provinz erhältlich seien.

Das Provinziale Koordinierungsbüro für die ländliche Entwicklung hat Unternehmen bei der Entwicklung von Verfahren, Dokumentationen sowie bei der Verbesserung und Weiterentwicklung von Designs und Verpackungen gemäß den Vorschriften und Marktanforderungen unterstützt.

OCOP-zertifizierte Produkte von An Giang.

Insbesondere hilft es ihnen, die Qualität und den Wert ihrer Produkte zu steigern, die Vermarktung und den Handel zu erleichtern und ihre Produkte mit potenziellen Märkten zu verbinden.

Der Schwerpunkt des OCOP-Programms der Provinz An Giang liegt auf der Entwicklung von landwirtschaftlichen, nichtlandwirtschaftlichen und Dienstleistungsprodukten mit lokalen Vorteilen entlang der Wertschöpfungskette, die von privaten und kollektiven Wirtschaftseinheiten umgesetzt werden.

Dies hilft Unternehmen, ihre Stärken auszuspielen und traditionelles Handwerk weiterzuentwickeln, Technologien in der Verarbeitung zu aktualisieren und anzuwenden, um ihre Fähigkeiten zu verbessern, und den unterschiedlichen Geschmäckern und Vorlieben verschiedener Regionen und ausländischer Touristen gerecht zu werden.

Daher trägt die Entwicklung der Produktion in ländlichen Gebieten zur Industrialisierung und Modernisierung der Landwirtschaft und der ländlichen Gebiete bei; fördert einen rationalen Wandel in der ländlichen Arbeitsstruktur; schützt die Umwelt; und bewahrt die wertvollen traditionellen Werte der vietnamesischen ländlichen Gebiete.

Laut Herrn Le Trung Hieu, Direktor des An Giang Provincial Trade and Investment Promotion Center, hat das Zentrum, um Unternehmen und Haushalte, die OCOP-Produkte in der Provinz verkaufen, bei der Diversifizierung ihrer Vertriebskanäle zu unterstützen, mit der Phan Nam Company in An Giang zusammengearbeitet, um OCOP-Produkte in eine Kette von Geschäften für sichere Agrarprodukte einzuführen.

Herr Le Trung Hieu fügte hinzu, dass dies nur eine von vielen Aktivitäten des Zentrums sei, die die Diversifizierung der Vertriebskanäle und Märkte für OCOP-Produkte unterstützen. Zuvor hatte das Zentrum auch die Einführung von OCOP-Produkten im Tu Son Supermarkt in An Giang und auf E-Commerce-Plattformen begleitet und unterstützt.