Das Inspektionsteam überprüfte die Lebensmittelsicherheit in Abfüllanlagen für Trinkwasser. Gleichzeitig wurden 150 Proben entnommen und auf fünf mikrobiologische Indikatoren untersucht. Die Ergebnisse wurden gemäß der nationalen technischen Norm für abgefülltes Trinkwasser (QCVN 6-1:2010/BYT) ausgewertet. Die Ergebnisse zeigten, dass 50 von 150 Proben (33,3 %) die Norm nicht erfüllten. Von insgesamt 750 getesteten Indikatoren fielen 63 (8,4 %) negativ aus. Die zuständige Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz informierte die betroffenen Betriebe umgehend über die Ergebnisse, unterstützte sie bei der Ursachenermittlung und forderte Korrekturmaßnahmen an.
Das Inspektionsteam besuchte und arbeitete in einer Abfüllanlage für Mineralwasser in der Gemeinde Phu Hoa. Foto: KIM LOAN
Die Provinzbehörde für Lebensmittelsicherheit und Hygiene analysierte die Überwachungsergebnisse und stellte fest, dass die Nichteinhaltung der mikrobiologischen Standards durch die Wasserproben eng mit den hygienischen Bedingungen in der Produktionsanlage sowie der Wartung der Anlagen und der Durchführung regelmäßiger Probenahmen zusammenhing. Zu den häufigsten Verstößen zählten: ein nicht luftdichter oder unzureichend gereinigter Abfüllraum; eine nicht den Herstellervorgaben entsprechende Wartung und ein Austausch der Vorfilter und Umkehrosmosemembranen; sowie die Nichteinhaltung der Vorschriften zur regelmäßigen Untersuchung von Rohwasser- und Trinkwasserproben zur proaktiven Überwachung der Wasserqualität.
Eine Anlage zur Abfüllung von Mineralwasser in Flaschen in der Provinz. Foto: KIM LOAN
Betriebe, die gegen die Vorschriften verstoßen, müssen laut der Provinzbehörde für Lebensmittelsicherheit und -hygiene ihren Betrieb vorübergehend einstellen, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Anschließend werden erneut Proben auf mikrobiologische Indikatoren untersucht, um sicherzustellen, dass alle Indikatoren den Standards QCVN 6-1:2010/BYT entsprechen.
In der kommenden Zeit wird die Unterabteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz die Schulung und Anleitung zur Gefahrenabwehr im gesamten Produktionsprozess verstärken, die Konformitätserklärung gemäß Regierungsdekret Nr. 46/2026/ND-CP durchführen und die Produkte gemäß den Vorschriften korrekt kennzeichnen.
KIM-DARLEHEN
(Provinzielle Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene)
Quelle: https://baoangiang.com.vn/giam-sat-chat-luong-nuoc-uong-dong-chai-a477926.html
Kommentar (0)