Hilft der Verzehr von schwarzem Sesam wirklich dabei, das Ergrauen der Haare zu verlangsamen? Ein Arzt gibt Auskunft.

Schwarzer Sesam ist ein bekanntes Lebensmittel im Alltag und in der traditionellen Medizin. Seine Fähigkeit, das Haarwachstum zu fördern und graue Haare zu reduzieren, ist weithin bekannt. Doch worin liegt der tatsächliche Nutzen von schwarzem Sesam bei grauem Haar?

Laut Dr. Le Ngoc Tram, Master of Science in Traditioneller Medizin an der Fakultät für Gesundheitswissenschaften der Vietnam National University Ho Chi Minh City, sind schwarze Sesamsamen auch als schwarzer Sesam bekannt. Sesamsamen sind ein energiereiches und fettreiches Lebensmittel, das hauptsächlich ungesättigte Fettsäuren enthält.

Nährwert von schwarzen Sesamsamen

Laut Nährwertangaben des US- Landwirtschaftsministeriums (USDA) liefert ein Esslöffel getrockneter Sesamsamen (ca. 9 g) etwa 52 kcal, 4,5 g Fett, 1,6 g Eiweiß, 1,1 g Ballaststoffe, 87,8 mg Kalzium, 1,3 mg Eisen, 0,7 mg Zink, 0,37 mg Kupfer und 0,22 mg Mangan. Diese Nährstoffe spielen eine wichtige Rolle im Zellstoffwechsel, für die Gesundheit von Haut und Haar sowie für das körpereigene Antioxidanssystem.

Darüber hinaus enthalten Sesamsamen charakteristische Lignanverbindungen wie Sesamin, Sesamolin und Sesamol, die eine Rolle bei der antioxidativen Aktivität, der Regulierung des Lipidstoffwechsels und verschiedenen anderen biologischen Wirkungen spielen.

Schwarzer Sesam ist eine sehr nahrhafte Samenart.

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„Reduzieren schwarze Sesamsamen graue Haare?“

Laut Dr. Ngoc Tram wird die Haarfarbe durch Melanin bestimmt, das von den Melanozyten in den Haarfollikeln produziert wird. Nimmt die Anzahl dieser Zellen aufgrund von Alter, genetischer Veranlagung, oxidativem Stress, Hormonstörungen oder Mikronährstoffmangel ab, ergraut das Haar allmählich. Schwarzer Sesam ist bekannt dafür, Energie, Mineralstoffe, Ballaststoffe und gesunde Fette zu liefern und so die Nährstoffgrundlage für gesunde Haarfollikel zu unterstützen.

Laut traditioneller Medizin wird das Haar durch Blut und Nierenessenz genährt. Bei einer Schwäche von Leber und Nieren sowie einem Mangel an Blut und Essenz neigt das Haar zu Trockenheit, Haarausfall und vorzeitigem Ergrauen. Schwarzer Sesam wird aufgrund seines süßen Geschmacks und seiner neutralen Eigenschaften häufig zur Stärkung von Leber und Nieren, zur Förderung von Blut und Essenz sowie zur Feuchtigkeitsversorgung bei Trockenheit eingesetzt. Er eignet sich für Menschen mit trockenem Haar, vorzeitigem Ergrauen, trockener Haut, Verstopfung und allgemeiner Schwäche. Personen mit Durchfall, Blähungen oder einer Schwäche von Milz und Magen sollten ihn hingegen nicht in großen Mengen verzehren.

„Wenn Sie fragen, ob schwarzer Sesam graue Haare reduzieren kann, lautet die Antwort: „Schwarzer Sesam hat eine traditionelle und biologische Grundlage für die Betrachtung im Zusammenhang mit grauen Haaren, aber es gibt derzeit keine ausreichenden klinischen Beweise dafür, dass der Verzehr von schwarzem Sesam graue Haare beim Menschen rückgängig machen kann“, sagte Dr. Le Ngoc Tram.

Der eigentliche Wert von schwarzem Sesam liegt in seiner ernährungsphysiologischen Unterstützung, indem er bestimmte Mikronährstoffe ergänzt, die für die Gesundheit der Haarfollikel wichtig sind.

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Der eigentliche Wert von schwarzem Sesam liegt in seiner Nährstoffversorgung. Er ergänzt bestimmte Mikronährstoffe, die für die Gesundheit der Haarfollikel wichtig sind, und liefert Antioxidantien. Er ist kein Mittel gegen graue Haare. Bei ergrauenden Haaren ist es wichtig, die Ursache abzuklären. Fälle von ergrauten Haaren, die auf genetische Veranlagung, Alter, Autoimmunerkrankungen, endokrine Störungen, Schilddrüsenerkrankungen oder einen Mangel an Vitamin B12, Eisen, Ferritin, Zink oder Kupfer zurückzuführen sind, erfordern eine Untersuchung und entsprechende Tests, anstatt sich allein auf schwarzen Sesam zu verlassen.

„Schwarzer Sesam ist ein sehr nahrhaftes Lebensmittel und gleichzeitig ein vielseitig einsetzbares Heilkraut. Um den gesundheitlichen Nutzen optimal zu nutzen, ist es jedoch wichtig, ihn richtig anzuwenden. Gesunde Erwachsene können täglich etwa 10–20 g schwarzen Sesam verzehren, das entspricht etwa 1–2 Esslöffeln. Zu viel schwarzer Sesam kann Blähungen und Verdauungsstörungen verursachen“, rät Dr. Tram.

Quelle: https://thanhnien.vn/an-me-den-co-thuc-su-giup-lam-cham-bac-toc-bac-si-giai-dap-185260614065725854.htm