Auch der Verzehr großer Mengen Gemüse kann aufgrund eines Mangels daran zu Verstopfung führen.

VTV.vn – Viele glauben, dass der Verzehr von viel grünem Gemüse Verstopfung lindern kann. Trinkt man jedoch nicht genügend Wasser und nimmt nicht genügend Ballaststoffe zu sich, kann sich die Verstopfung sogar verschlimmern.

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Laut dem Bach-Mai-Krankenhaus binden die Ballaststoffe in Gemüse Wasser, machen den Stuhl weicher und regen die Darmtätigkeit an. Bei Flüssigkeitsmangel kann der Ballaststoff jedoch Wasser aus dem Darm ziehen, wodurch der Stuhl trockener und härter wird und Blähungen sowie Schwierigkeiten beim Stuhlgang verursacht werden.

Experten unterscheiden zwei Hauptgruppen von Ballaststoffen: lösliche und unlösliche. Lösliche Ballaststoffe, die beispielsweise in Haferflocken, Bananen, Äpfeln und Bohnen vorkommen, tragen zur Gelbildung bei, machen den Stuhl weicher und fördern die Darmflora. Unlösliche Ballaststoffe hingegen sind reichlich in grünem Blattgemüse enthalten und erhöhen das Stuhlvolumen, was die Ausscheidung erleichtert.

Deshalb sollten die Menschen, anstatt nur viel grünes Gemüse zu essen, ihre Ballaststoffquellen diversifizieren und Gemüse, ganze Früchte, Bohnen, Nüsse und Vollkornprodukte zu sich nehmen.

Um Verstopfung wirksam zu lindern, ist neben einer erhöhten Ballaststoffzufuhr ausreichendes Trinken entscheidend. Ein durchschnittlicher Erwachsener benötigt je nach körperlicher Verfassung und Aktivitätsniveau etwa 40–50 ml Wasser pro Kilogramm Körpergewicht und Tag. Personen mit Herzinsuffizienz, Niereninsuffizienz oder Ödemen sollten jedoch die Anweisungen ihres Arztes befolgen.

Darüber hinaus sollten Erwachsene täglich etwa 20-22 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen und die Menge schrittweise erhöhen, damit sich der Körper daran gewöhnen kann. Vermeiden Sie es, zu viel Gemüse auf einmal zu essen, da dies zu Blähungen und Verdauungsstörungen führen kann.

Experten empfehlen außerdem, regelmäßig körperlich aktiv zu sein, zum Beispiel durch Spaziergänge und leichte Übungen, um den Stuhlgang zu unterstützen, und sich die Gewohnheit anzueignen, regelmäßig Stuhlgang zu haben und den Stuhlgang nicht zu unterdrücken.

Zudem sollten Sie verarbeitete Lebensmittel, Fast Food und raffinierte Kohlenhydrate einschränken. Lebensmittel mit Probiotika, wie Joghurt oder fermentierte Lebensmittel, sind ebenfalls gut für die Verdauung.

Bei anhaltender oder sich verschlimmernder Verstopfung oder bei Auftreten ungewöhnlicher Symptome wie starker Bauchschmerzen, Fieber, Erbrechen, unerklärlichem Gewichtsverlust oder Blut im Stuhl sollte ein Arzt aufgesucht werden, insbesondere bei älteren Menschen oder solchen mit Vorerkrankungen.

Quelle: https://vtv.vn/an-nhieu-rau-van-tao-bon-vi-thieu-dieu-nay-100260529134105103.htm