Reduziert der Verzehr von Joghurt Blähungen?

Viele Leute sagen, dass der Verzehr von Joghurt Magenschmerzen und Sodbrennen verursacht, aber meine Frau meint, er lindert Blähungen und ist gut für die Verdauung, richtig? (Truong, 30 Jahre alt, Hanoi ).

Antwort:

Während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) verzehren viele Menschen fett- und proteinreiche Speisen, was leicht zu Verdauungsproblemen, Blähungen und Unwohlsein führen kann. Joghurt, reich an nützlichen Bakterien, trägt zu einer ausgeglichenen Darmflora bei und reduziert so effektiv Blähungen und Verdauungsbeschwerden. Er beugt Verstopfung vor und fördert die Verdauung. Menschen mit Diabetes oder Übergewicht können ungesüßten Joghurt genießen.

Viele Menschen befürchten, dass Joghurt Magenschmerzen verschlimmert, doch der Säuregehalt von Joghurt ist vernachlässigbar gering. Darüber hinaus hemmt die im Joghurt enthaltene Milchsäure das Wachstum von Helicobacter pylori (dem Erreger von Gastritis und Magengeschwüren). Die fermentierten Bakterien im Joghurt stärken die lokale Immunabwehr und unterdrücken so das Wachstum von Faktoren, die Magenschmerzen verursachen.

Daher kann man Joghurt nach den Mahlzeiten essen, sollte ihn aber nicht auf nüchternen Magen verzehren, insbesondere nicht Menschen mit Magenproblemen. Es ist nicht ratsam, zu viel Joghurt an einem Tag zu essen.

Beschränken Sie den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln wie Wurst, Speck, Schinken und eingelegtem Gemüse. Vermeiden Sie zu heiße Speisen, da diese die Schleimhäute von Rachen, Mund, Speiseröhre und Darm reizen können.

Doktor Ha Hai Nam
Stellvertretender Leiter der Abteilung für gastrointestinale Chirurgie 1, K-Krankenhaus (Hanoi)

Quellenlink: https://vnexpress.net/an-sua-chua-co-giam-day-hoi-4695679.html