Welche Vorteile bietet das Trinken von Korianderwasser?

Gesundheit und Leben – Koriander ist ein bekanntes Kraut, nicht nur wegen seines einzigartigen Geschmacks, sondern auch wegen seiner heilenden Eigenschaften. Viele Menschen bereiten Korianderwasser daher als tägliches Getränk zu. Doch welche Vorteile bietet Korianderwasser und welche Vorsichtsmaßnahmen sollten beim Konsum beachtet werden?

1. Vorteile von Koriander und Korianderwasser

INHALT:

• 1. Vorteile von Koriander und Korianderwasser
• 2. Wie man Korianderwasser für eine gute Gesundheit zubereitet
• 2.1 Korianderaufguss
• 2.2 Koriandersaft
• 3. Einige Hinweise zur Verwendung von Korianderwasser

Koriander ist seit Langem als Heilkraut mit vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird Koriander auch Hu Tuy genannt. Er hat einen würzigen Geschmack, eine wärmende Wirkung und wirkt auf die Meridiane von Milz, Lunge und Magen.

Koriander wirkt schweißtreibend, entzündungshemmend, appetitanregend und verdauungsfördernd. Äußerlich angewendet hat er schmerzlindernde und entgiftende Eigenschaften. Laut traditioneller chinesischer Medizin kann Koriander zur Behandlung zahlreicher Beschwerden eingesetzt werden, wie zum Beispiel:

• Es wird zur Unterstützung der Masernbehandlung in Kombination mit anderen Kräutern eingesetzt, die die Masernausschläge auflösen und deren Ausbruch fördern.
• Eine gewöhnliche Erkältung mit leichtem Fieber und wenig oder keinem Schwitzen.
• Verdauungsstörungen, die durch Nahrungsstau, Blähungen, Appetitlosigkeit, Aufstoßen und Erbrechen verursacht werden.
• Zur äußerlichen Anwendung als Bad oder Dampfbehandlung bei bestimmten Hauterkrankungen.

Koriander ist sowohl ein Gewürz als auch ein Heilkraut mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.

Laut modernen wissenschaftlichen Studien enthält Koriander eine hohe Konzentration an Linalool, dem Hauptbestandteil, der für sein süßes Aroma sowie seine antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften verantwortlich ist. Darüber hinaus enthält Koriander α-Pinen, γ-Terpinen, Limonen, Geraniol, Geranylacetat und langkettige Aldehyde. Diese Inhaltsstoffe tragen zu seinem angenehmen Geschmack, seiner verdauungsfördernden Wirkung, seiner leicht beruhigenden Wirkung und seiner Verwendung in der Küche und der traditionellen Medizin bei.

Darüber hinaus enthält Koriander viele essentielle Vitamine wie die Vitamine A, C, K, B1, B2, B3, B6 und Vitamin E sowie zahlreiche Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink und Kupfer…

Moderne Studien haben zudem viele Vorteile von Koriander aufgezeigt, wie zum Beispiel:

• Es fördert die Verdauung und trägt zur Appetitsteigerung bei.
• Hilft dabei, den Blutzuckerspiegel zu senken.
• Senken Sie das schlechte Cholesterin.
• Gut für Haut und Augen.
• Vorbeugung bestimmter Infektionskrankheiten.
• Besitzt antioxidative Eigenschaften, stärkt das Immunsystem.
• Gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
• Schützen Sie Ihre Knochen und Gelenke.
• Schützt die Nervenzellen.

2. Wie man Korianderwasser für eine gute Gesundheit zubereitet

2.1 Korianderaufguss

Zutaten: 50 g Koriander, 3 Scheiben frischer Ingwer, gefiltertes Wasser.

Anleitung: Koriander und Ingwer gründlich waschen, in einen Topf mit 500 ml Wasser geben; kochen lassen, bis das Wasser auf etwa 200-250 ml reduziert ist, dann den Herd ausschalten; die Flüssigkeit abseihen und in zwei Portionen teilen, die zweimal täglich warm getrunken werden.

Wirkung: Unterstützt die Verdauung, lindert Blähungen und Verdauungsstörungen, fördert das Schwitzen, behandelt leichte Erkältungen und Grippe sowie Husten mit Schleim.

Hinweis: Korianderaufguss sollte nicht zu lange oder bei starker Hitze gekocht werden, damit die ätherischen Öle der Blätter nicht verloren gehen. Zur Linderung von Blähungen und Verdauungsbeschwerden können Sie 5 g getrocknete Mandarinenschalen hinzufügen, um die Qi-Zirkulation zu fördern und den Appetit anzuregen. Zur Förderung des Schwitzens und zur Linderung von Erkältungen können Sie 5 g Minzblätter und 10 g Chrysanthemenblüten hinzufügen, um die schweißtreibende Wirkung zu verstärken.

2.2 Koriandersaft

Zutaten: 50 g Koriander; ½ Zitrone (nach Geschmack); Apfel, Ananas oder Gurke für zusätzlichen Geschmack; gefiltertes Wasser.

Zubereitung: Koriander und die übrigen Zutaten (Apfel, Ananas, Gurke) in einen Mixer geben und 1-2 Minuten mixen; die Mischung durch ein Sieb oder Filtertuch abseihen; eine halbe Zitrone hinzufügen und gut umrühren; sofort nach der Zubereitung trinken.

Wirkungen: Unterstützt die Verdauung, regt den Appetit an, senkt den Blutzucker, verbessert Fettstoffwechselstörungen.

Koriandersaft fördert die Verdauung und regt den Appetit an...

3. Einige Hinweise zur Verwendung von Korianderwasser

Korianderwasser hat viele gesundheitliche Vorteile, aber bei der Verwendung sollten einige Dinge beachtet werden:

• Es sollte nur in Maßen und nicht über längere Zeiträume hinweg kontinuierlich konsumiert werden.
• Schwangere, stillende Mütter und Kleinkinder sollten keine hohen Dosen einnehmen. Bei der Anwendung von hochkonzentriertem Korianderblattwasser oder Korianderöl ist es in diesen Fällen ratsam, vorab einen Arzt zu konsultieren.
• Personen mit einem empfindlichen Verdauungssystem, die zu Durchfall neigen oder Magengeschwüre haben, sollten es sparsam verwenden und den Konsum in konzentrierter Form vermeiden.
• Korianderblättertee kann einen leichten Abfall des Blutzuckerspiegels verursachen, seien Sie also vorsichtig, wenn Sie Diabetesmedikamente einnehmen.
• Wenn nach der Einnahme des Medikaments Juckreiz, Schwindel, Bauchschmerzen, Durchfall oder Atembeschwerden auftreten, brechen Sie die Einnahme sofort ab und wenden Sie sich umgehend an einen Arzt.

Quelle: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-rau-mui-co-tac-dung-gi-169251110100448819.htm