Welche Wirkung hat das Trinken von Korianderwasser?

1. Wirkungen von Koriander und Korianderwasser

INHALT:

1. Wirkungen von Koriander und Korianderwasser
2. Wie man gesundes Korianderwasser zubereitet
2.1 Korianderaufguss
2.2 Koriandersaft
3. Einige Hinweise zur Verwendung von Korianderwasser

Koriander ist seit Langem als Heilkraut mit vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. In der traditionellen chinesischen Medizin wird Koriander auch Ho tuy genannt. Dieses Heilkraut hat einen würzigen Geschmack, wärmende Eigenschaften und wirkt auf die Meridiane von Milz, Lunge und Magen.

Koriander wirkt schweißtreibend, feuchtigkeitsableitend, appetitanregend und verdauungsfördernd. Äußerlich angewendet lindert er Schmerzen und wirkt entgiftend. Laut Schriften der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) kann Koriander zur Behandlung zahlreicher Erkrankungen eingesetzt werden, darunter:

Zur Unterstützung der Masernbehandlung, in Kombination mit anderen Arzneimitteln, die die Ausbreitung des Masernausschlags fördern.
Kaltes, leichtes Fieber mit wenig oder keinem Schwitzen.
Verdauungsstörungen aufgrund von Nahrungsstau, Blähungen, Appetitlosigkeit, Aufstoßen, Erbrechen.
Wird äußerlich als Badezusatz oder Dampfbad zur Behandlung bestimmter Hautkrankheiten verwendet.

Koriander ist sowohl ein Gewürz als auch ein Heilmittel mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.

Laut modernen wissenschaftlichen Untersuchungen enthält Koriander viel Linalool, das Hauptbestandteil, der für das süße Aroma sowie die antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften des Korianders verantwortlich ist. Darüber hinaus enthält Koriander α-Pinen, γ-Terpinen, Limonen, Geraniol, Geranylacetat und langkettige Aldehyde. Dank dieser Inhaltsstoffe hat Koriander einen angenehmen Geschmack, fördert die Verdauung, wirkt leicht beruhigend und findet sowohl in der Küche als auch in der traditionellen chinesischen Medizin Verwendung.

Darüber hinaus enthält Koriander viele essentielle Vitamine wie Vitamin A, C, K, B1, B2, B3, B6 und Vitamin E sowie zahlreiche Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Kupfer...

Moderne Forschungen belegen zudem viele weitere Wirkungen von Koriander, wie zum Beispiel:

Fördert die Verdauung, trägt zur Appetitsteigerung bei.
Hilft, den Blutzucker zu senken.
Schlechtes Cholesterin senken.
Gut für Haut und Augen.
Vorbeugung bestimmter Infektionen.
Antioxidans, stärkt das Immunsystem.
Gut fürs Herz.
Schützt Knochen und Gelenke.
Schützt die Nervenzellen.

2. Wie man gesundes Korianderwasser zubereitet

2.1 Korianderaufguss

Zutaten: 50 g Koriander, 3 Scheiben frischer Ingwer, gefiltertes Wasser.

Zubereitung: Koriander und Ingwer waschen, mit 500 ml Wasser in einen Topf geben; kochen, bis nur noch 200–250 ml Wasser übrig sind, dann den Herd ausschalten; das Wasser abseihen, auf zwei Portionen pro Tag aufteilen und warm trinken.

Wirkungen: Fördert die Verdauung, lindert Blähungen und Verdauungsstörungen, unterstützt das Schwitzen, behandelt leichte Erkältungen und Husten mit Schleim.

Hinweis: Korianderaufguss sollte nicht zu lange und bei starker Hitze gekocht werden, damit die ätherischen Öle der Blätter erhalten bleiben. Zur Linderung von Blähungen und Verdauungsbeschwerden können Sie 5 g Mandarinenschalen (Tran Bi) hinzufügen, um die Qi-fördernde und appetitanregende Wirkung zu verstärken. Zur Förderung des Schwitzens und zur Linderung von Erkältungen können Sie 5 g Minzblätter und 10 g Chrysanthemen hinzufügen, um die äußerliche Wirkung zu verstärken.

2.2 Koriandersaft

Zutaten: 50 g Koriander; ½ Zitrone (nach Geschmack); Apfel, Ananas, Gurke (falls gewünscht); gefiltertes Wasser.

Zubereitung: Koriander und die anderen Zutaten (Apfel, Ananas, Gurke) in einen Mixer geben und 1-2 Minuten mixen; das Wasser durch ein Sieb oder Filtertuch abseihen; den Saft einer halben Zitrone dazugeben und gut umrühren; sofort nach der Zubereitung trinken.

Wirkungen: Fördert die Verdauung, stimuliert die Geschmacksknospen, senkt den Blutzucker, verbessert Fettstoffwechselstörungen.

Koriandersaft fördert die Verdauung und regt die Geschmacksknospen an...

3. Einige Hinweise zur Verwendung von Korianderwasser

Korianderwasser hat viele gesundheitliche Vorteile, aber bei der Verwendung ist Folgendes zu beachten:

Sollte nur in Maßen verwendet und nicht über einen längeren Zeitraum ununterbrochen eingenommen werden.
Schwangere, stillende Mütter und Kinder sollten keine hohen Dosen anwenden. Bei zu konzentriertem Korianderblattwasser oder Korianderöl ist es in diesen Fällen ratsam, vor der Anwendung einen Arzt zu konsultieren.
Personen mit einer schwachen Milz und einem schwachen Magen, die zu Durchfall oder Magengeschwüren neigen, sollten weniger davon konsumieren und keine konzentrierten Getränke zu sich nehmen.
Korianderblätterwasser kann eine leichte Hypoglykämie verursachen, seien Sie also vorsichtig, wenn Sie Diabetesmedikamente einnehmen.
Wenn nach der Einnahme Juckreiz, Schwindel, Bauchschmerzen, Durchfall oder Atembeschwerden auftreten, brechen Sie die Einnahme sofort ab und kontaktieren Sie umgehend einen Arzt, um rechtzeitig Hilfe zu erhalten.

Quelle: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-rau-mui-co-tac-dung-gi-169251110100448819.htm