4 Gemüsesorten, die gut für die Nieren sind, insbesondere für Menschen, die langfristig Medikamente einnehmen

Die Nieren sind für die Entgiftung des Körpers zuständig. Daher kann die langfristige Einnahme von Medikamenten die Nieren überlasten. Eine gemüsereiche Ernährung kann die Nieren entlasten.

Nachfolgend finden Sie Gemüsesorten, die gut für die Nieren sind und sich für Menschen eignen, die über einen längeren Zeitraum Medikamente einnehmen.

Karotte

Karotten sind ein Gemüse mit mittlerem Kaliumgehalt und eignen sich für eine nierenschonende Ernährung. Eine halbe Tasse rohe Karotten (etwa 60 Gramm) enthält nur etwa 195–200 mg Kalium. Laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Verywell Health ist dieser Wert im Rahmen einer kaliumkontrollierten Ernährung noch akzeptabel.

Paprika und Blumenkohl sind nierengesunde Gemüsesorten.

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Karotten sind reich an Beta-Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A. Dieser Stoff trägt dazu bei, oxidativen Stress und Entzündungen im Nierengewebe zu reduzieren – zwei Faktoren, die das Risiko eines Nierenversagens erhöhen.

Darüber hinaus verbessert der Ballaststoffgehalt von Karotten die Darmflora und trägt indirekt dazu bei, Giftstoffe und Stoffwechselsäuren im Körper abzubauen und somit die Nieren zu entlasten. Für Menschen, die dauerhaft Medikamente einnehmen, ist der Verzehr von gekochten oder gedünsteten Karotten eine einfache Möglichkeit, die Nährstoffzufuhr zu ergänzen, ohne die Nieren zusätzlich zu belasten.

String-Bohne

Grüne Bohnen gehören zu den Gemüsesorten mit dem niedrigsten Kalium- und Phosphorgehalt und sind daher besonders für Menschen geeignet, die ihre Nieren schonen müssen. Eine halbe Tasse (ca. 60 Gramm) gekochte grüne Bohnen enthält nur etwa 90 mg Kalium und 18 mg Phosphor.

Der niedrige Mineralstoffgehalt entlastet die Nieren bei der Elektrolytausscheidung. Gleichzeitig fördern die Ballaststoffe in grünen Bohnen die Verdauung und tragen zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei.

Der regelmäßige Verzehr von grünen Bohnen trägt dazu bei, die Säuremenge im Körper zu reduzieren, die die Nieren täglich neutralisieren müssen, und schützt so das Nierengewebe vor chronischen Schäden. Grüne Bohnen sollten gekocht oder gedämpft werden. Vermeiden Sie Frittieren und die Zugabe von Salz, um den Natriumgehalt nicht zu erhöhen, da dies die Nieren belastet.

Blumenkohl

Blumenkohl zählt zu den gesündesten Gemüsesorten für die Nieren. Er ist reich an Ballaststoffen und natürlichen entzündungshemmenden Stoffen und gleichzeitig arm an Kalium, Phosphor und Natrium. Daher eignet er sich ideal für Menschen, die über einen längeren Zeitraum Medikamente einnehmen.

Die Antioxidantien im Brokkoli neutralisieren freie Radikale, reduzieren Entzündungen und begrenzen Schäden an den Nierenzellen durch oxidativen Stress. Darüber hinaus kann eine erhöhte Zufuhr pflanzlicher Lebensmittel wie Brokkoli und eine Reduzierung tierischer Proteine ​​dazu beitragen, Stoffwechselprodukte im Körper, wie beispielsweise Stickstoff, zu verringern, der den Filtrationsdruck auf die Glomeruli erhöhen kann.

Paprika

Paprika, insbesondere rote Paprika, ist reich an Vitamin A und C, aber arm an Kalium, was für Menschen mit Nierenproblemen von Vorteil ist. Paprika enthält zwar wenig Kalium, aber viele Antioxidantien, die Entzündungen hemmen und die Gefäßgesundheit verbessern.

Das Vitamin C in Paprika trägt zur Steigerung der Stickoxidproduktion bei, was die Erweiterung der Blutgefäße und die Durchblutung der Nieren unterstützt. Vitamin A schützt laut Verywell Health das Nierentubulusepithel.

Quelle: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-cu-tot-cho-than-dac-biet-voi-nguoi-uong-thuoc-lau-dai-185251113140433655.htm