Milliarden verdienen durch den Anbau von Durian außerhalb der Saison auf unproduktiven Reisfeldern

Als einer der Pionierbauern, die in der Gemeinde Thoai Son (Provinz An Giang) Durianbäume pflanzten und verarbeiteten, um in der Nebensaison auf unproduktiven Reisanbauflächen Früchte zu ernten, wurde Herr Cao Van Tan (geboren 1959, wohnhaft im Weiler Binh Thanh, Gemeinde Thoai Son, Provinz An Giang) einst von vielen als „verrückter alter Bauer“ angesehen, doch dank des mutigen Einsatzes von Wissenschaft und Technologie in der landwirtschaftlichen Produktion hat er Erfolg gehabt und seinen eigenen Weg beschritten.

Dank des Einsatzes von Wissenschaft und Technologie tragen die Durianbäume in Herrn Tans Garten auch außerhalb der Saison stets Früchte. Manche Bäume produzieren über 100 Früchte, die im Durchschnitt für 100.000 VND pro Stück verkauft werden, sodass dieser Baum insgesamt über 10 Millionen VND einbringt.

Digitale Technologien proaktiv einsetzen

Nach seinem Wehrdienst kehrte er in seine Heimatstadt zurück, um dort ein Geschäft zu eröffnen und Reis anzubauen. Da er erkannte, dass der Reis seiner Familie lediglich das Nötigste zum Leben sicherte, nicht aber Reichtum brachte, beschloss Herr Tan 2019, sechs Hektar des ungenutzten Reisanbaugebiets seiner Familie für den Anbau von Durian-Sorten wie Ri6, Monthong und Musang King umzuwandeln.

Nach einer Einarbeitungszeit besitzt Herr Tan nun mehr als 640 Durianbäume verschiedener Sorten, die auch außerhalb der Saison Früchte tragen; bis zur Ernte ist es noch etwa ein Monat.

Herr Tan berichtete, dass das Land seiner Familie, nahe dem Kanalufer und einem Wohngebiet gelegen, früher für den Reisanbau genutzt wurde und neben Schädlingen auch häufig von Ratten befallen war. Nach seiner Pensionierung erfuhr Herr Tan durch Recherchen und Besuche von Durian-Plantagen in Cai Lay (dem alten Tien Giang) und Cho Moi (Provinz An Giang), dass viele Bauern durch den Anbau von Durianbäumen reich geworden waren und ihren Lebensunterhalt bestreiten konnten. Daraufhin beschloss er, mit dieser Baumart direkt auf den vier 6 Hektar großen Reisfeldern seiner Familie ein Geschäft zu gründen.

Laut Herrn Tan ist der Duriananbau anspruchsvoll, da die Bäume bei zu niedrigen oder zu hohen Temperaturen entweder nicht blühen oder schlecht wachsen, was die Produktivität beeinträchtigt. Zudem sind die Ansprüche an Bodenbeschaffenheit, Bewässerung und Nährstoffe sehr hoch. Ist der Boden sauer, kann der Baum Nährstoffe schlecht aufnehmen, bleibt im Wachstum zurück oder trägt keine Früchte. Ungewöhnliche Wetterschwankungen erschweren die Pflege von Durianbäumen zusätzlich. Daher setzt Herr Tan seit Beginn seines Duriananbaus proaktiv auf Technologie, um seinen Garten optimal zu pflegen. Von der Messung der Luftfeuchtigkeit und des pH-Werts im Boden über Bewässerung und Düngung bis hin zum Ausbringen von Pflanzenschutzmitteln – alles wird automatisiert und per Smartphone gesteuert.

„Dieses System hat zwar hohe Anfangsinvestitionskosten, aber im Gegenzug hilft es Gärtnern, die Luftfeuchtigkeit und den Wasserbedarf des Gartens während der Wachstumsphasen proaktiv zu steuern und so Pflege, Dünger und Wasser zu sparen…“, erklärte Herr Tan.

Insbesondere wird Herr Tans Durian-Garten vollständig biologisch bewirtschaftet, wobei der Produktionsprozess unter der Anleitung von Fachkräften strikt eingehalten wird. Jede Entwicklungsphase der Bäume wird in einem Tagebuch genau dokumentiert. Alle zur Pflege des Gartens verwendeten Düngemittel und Pflanzenschutzmittel sind natürlichen Ursprungs.

Herr Tan ist der Ansicht, dass die Kosten für Durianbäume zwar niedrig sind, wenn man sie natürlich Früchte tragen lässt, der Baum aber viele Früchte produziert, der Preis jedoch stark schwankt. Deshalb hat Herr Tan seit dem Anpflanzen von Durian proaktiv wissenschaftliche und technische Maßnahmen ergriffen, um die Bäume so zu behandeln, dass sie auch außerhalb der Saison Früchte tragen und diese zu einem höheren Preis verkaufen können.

Herr Tans Duriangarten befindet sich derzeit im Stadium der jungen Früchte und wird voraussichtlich um den 11. Mondmonat herum mit der Ernte beginnen. Dank guter Pflege und geeigneter Anbaumethoden rechnet Herr Tan in diesem Jahr mit einer Ernte von rund 50 Tonnen Früchten, was ein beträchtliches Einkommen verspricht.

„Wenn die Durianfrüchte auf natürliche Weise reifen (im dritten und vierten Mondmonat), wird jeder Produkte zum Verkauf haben, das Angebot wird die Nachfrage übersteigen, die Preise werden fallen. Um ein Überangebot zu vermeiden, müssen wir die Durianfrüchte so verarbeiten, dass sie außerhalb der Saison Früchte tragen. Der Verkaufspreis wird hoch sein, die Gewinne werden aufgrund des geringen Angebots 1,5- bis 2-mal höher sein als in der Hauptsaison“, erklärte Herr Tan.

Ein Durianbaum außerhalb der Saison mit vielen Früchten im Garten von Herrn Cao Van Tan, Weiler Binh Thanh, Gemeinde Thoai Son, Provinz An Giang.

Herr Tan deutete auf den Durianbaum, der außerhalb der Saison voller Früchte hing, und sagte: „Dieser Baum trägt über 100 Früchte. Jede Frucht erzielt im Durchschnitt einen Preis von 100.000 VND. Allein ein Baum wie dieser bringt also über 10 Millionen VND ein – ein Vielfaches des Ertrags von Reis und anderen Feldfrüchten.“ Man rechnet damit, dass die Durianernte außerhalb der Saison für 70.000 VND pro Kilogramm verkauft werden kann. Nach Abzug der Kosten kann die Familie Tan Milliarden von VND verdienen.

Aufgrund der wirtschaftlichen Effizienz sowie der gesammelten Erfahrung im Umgang mit den Bäumen zur Fruchterzeugung außerhalb der Saison wurde Herr Tans Duriangarten von der Gemeinde Thoai Son als Vorbild ausgewählt, das die Menschen besuchen, von dem sie lernen und Erfahrungen austauschen können, wodurch ein Beitrag zur Entwicklung der lokalen Wirtschaft geleistet wird.

Neue Wege bei der Umwandlung von Pflanzenstrukturen

Herr Mai Tan Nhung, Landwirtschaftsberater der Gemeinde Thoai Son (Provinz An Giang), führte uns in Herrn Tans Durian-Garten, der außerhalb der Saison voller Früchte war und in etwa einem Monat geerntet werden sollte. Er erklärte, dass Durian ein sehr anspruchsvoller Baum sei und seine Eigenschaften genau verstanden werden müssten. Um nachhaltig anzubauen, müssten Gärtner daher wissen, wie sie den Baum richtig pflegen und kultivieren, insbesondere in Gärten, die sich auf die Blüte und Fruchtbildung außerhalb der Saison spezialisiert haben. Zunächst einmal müsse der Abstand zwischen den Durianbäumen gering sein, etwa 20 bis 25 Bäume pro 1.000 m². Bei der Pflege müsse der Schwerpunkt auf organischem Dünger liegen, um den Boden aufzulockern und nur die notwendigen Mikronährstoffe zuzuführen, damit der Baum während der Fruchtbildung ausreichend Nährstoffe erhält.

Nach vier Jahren Pflanzzeit kostet jeder Durianbaum durchschnittlich 6-7 Millionen VND (ohne Landkosten), um einen stabilen Ertrag zu erzielen. Doch schon nach wenigen Fruchtperioden kann der Gartenbesitzer das Kapital wieder einspielen und je nach Verkaufspreis einen Gewinn von 0,5-1 Milliarde VND/ha pro Jahr erzielen.

Herr Nhung ist der Ansicht, dass das Land in Thoai Son aufgrund seiner guten Bodenverhältnisse, des fruchtbaren Bodens, der geringen Düngemittelmenge, der geschlossenen Dämme, der fehlenden Überschwemmungsgefahr und der einfachen Handhabung bestens für den Anbau von Durian geeignet ist, sodass der Baum auch außerhalb der Saison Früchte tragen kann.

Herr Cao Van Tan begutachtet Durianfrüchte außerhalb der Saison im Garten seiner Familie im Weiler Binh Thanh, Gemeinde Thoai Son, Provinz An Giang.

Aktuell verfügt die gesamte Gemeinde Thoai Son über mehr als 16,3 Hektar Durianplantagen, von denen 8 Hektar auch außerhalb der Saison Früchte tragen. Die Gemeinde unterstützt solche Anbaumethoden nachdrücklich und ermutigt die Bevölkerung, Durian nur im Deichbereich anzubauen und drei Ernten pro Jahr zu erzielen, um eine Ausdehnung des Anbaus in überschwemmungsgefährdete Gebiete zu vermeiden.

„Landwirte, die heute reich werden wollen, müssen Wissenschaft und Technologie in der Produktion zeitnah anwenden. Was man anbaut, ist nicht so wichtig wie das Lernen darüber und die konsequente Anwendung. Man sollte nicht übereilt pflanzen und die Pflanzen wieder abholzen, nur weil der Preis schwankt“, betonte Herr Nhung.

Herr Nguyen Ngoc Diep, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Thoai Son (Provinz An Giang), sagte, dass das Modell von Herrn Tan, Durian für die Ernte außerhalb der Saison auf unproduktivem Reisanbau anzubauen, der Region eine neue Richtung für die Umstrukturierung der Anbau- und Viehhaltungsstruktur eröffnet habe, insbesondere für Haushalte mit wenig Ackerland und gemischten Gartenflächen.

„Der Anbau von Durian außerhalb der Saison ist zwar wirtschaftlich sehr rentabel, birgt aber auch viele Risiken und muss daher sorgfältig abgewogen werden. Aufgrund des geringen Angebots bei gleichzeitig hoher Nachfrage für Konsum und Export erzielt Durian außerhalb der Saison einen zwei- bis dreimal höheren Gewinn als in der Hauptsaison. Die Produktion außerhalb der Saison ermöglicht eine sinnvolle Einteilung der Erntezeit, reduziert den Druck auf unverkaufte Ware und erhöht die Fähigkeit, ganzjährig einen stabilen Exportmarkt zu sichern. Dies verschafft Landwirten und Unternehmen einen Wettbewerbsvorteil. Wirtschaftliche Rentabilität wird jedoch nur erreicht, wenn die Anbauer in die richtigen Techniken investieren und die Risiken gut managen“, so Herr Diep.

Laut Nguyen Ngoc Diep, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Thoai Son, ist die Durian eine neue lokale Spezialität und ein landwirtschaftliches Produkt mit hohem wirtschaftlichem Wert. Um das Potenzial der Gartenwirtschaft zu fördern und die Umstellung der Anbau- und Viehwirtschaft zu unterstützen, insbesondere in Haushalten mit wenig Ackerland und schwer zu bewirtschaftenden Mischgärten, organisiert die Gemeinde Thoai Son in Zusammenarbeit mit dem Landwirtschafts- und Umweltministerium und anderen relevanten Stellen Schulungen und Seminare. Ziel ist es, moderne Methoden des intensiven Anbaus zu vermitteln, die landwirtschaftlichen Fähigkeiten der Bevölkerung zu verbessern, Landwirte bei der Auswahl geeigneter Sorten zu unterstützen und die Gärten mit den richtigen Techniken zu planen. So sollen günstige Bedingungen geschaffen werden, damit Landwirte intensive Anbaumethoden anwenden und die landwirtschaftlichen Produkte einfach und bequem konsumieren und zu hohen Preisen verkaufen können.

Darüber hinaus sollen Landwirte ermutigt werden, Genossenschaften und Kooperativen zur Durianproduktion gemäß VietGAP, GlobalGAP, Bio-Standards usw. zu gründen. Gleichzeitig soll die Entwicklung von Dokumenten zur Beantragung von Anbaugebietscodes unterstützt werden, mit dem Ziel, Rohstoffgebiete zu schaffen, die den Inlandsmarkt bedienen und einen nachhaltigen Export ermöglichen.

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-tien-ty-tu-trong-sau-rieng-nghich-vu-tren-dat-lua-kem-hieu-qua-20251113083106716.htm