• Truong Sa ist in den Herzen der Menschen an der südlichsten Spitze Vietnams verankert.
  • Die Bevölkerung von Ca Mau am Geburtstag von Präsident Ho Chi Minh

Die Halbinsel Ca Mau ist seit Langem für ihren Reichtum an natürlichen Ressourcen bekannt. Daher wurden zahlreiche Wirtschaftsmodelle umgesetzt, darunter die Produktion von getrockneten Garnelen, die Zucht von Schlammspringern, Herzmuscheln und Zackenbarschen sowie Kooperativen, die Produkte der OCOP (Organic Community Operations Program) entwickeln und so der lokalen Bevölkerung ein stabiles Einkommen sichern. Getrocknete Garnelen, gewonnen aus natürlichen Zutaten aus dem Wald, den Flüssen und dem Meer, zählen zu den beliebtesten Spezialitäten für Kunden im In- und Ausland.

Herr Nguyen Chi Tam, Inhaber einer Produktionsstätte für getrocknete Garnelen im Weiler Khai Long, sagte: „In unserer Anlage hat die Lebensmittelsicherheit stets oberste Priorität. Daher zeichnen sich unsere getrockneten Garnelenprodukte nicht nur durch einen einzigartigen Geschmack aus, sondern erfüllen auch hohe Qualitätsstandards.“

Die Produktionsstätte für getrocknete Garnelen im Weiler Khai Long schließt derzeit die Verfahren zur Umwandlung in ein Privatunternehmen ab.